Пост за гости от Мариан Якобсен, регистриран диетолог и съавтор на Безстрашно хранене: Как да издигнем здравословни ядещи от висок стол до гимназия

Храненето на деца в днешния свят не е лесно. Не само родителите имат голям натиск да отглеждат здрави деца, те не винаги получават необходимата подкрепа, за да го превърнат в реалност. Тоест до сега.

грешки

Моята книга „Безстрашно хранене: Как да отгледаме здрави ядещи от висок стол до гимназия“ от Джил Касъл и Мериан Якобсен напълно подкрепя родителите във важната им работа като хранилка.

Книгата демонстрира това общо грешките в храненето не са резултат от неправилно родителство, а липсват знания за хранене. След като родителите имат по-широка картина на това, което се случва с храненето, е доста лесно (дори овластяване!) Да се ​​обърнат нещата.

Нека разгледаме петте най-често срещани грешки при хранене и лесни поправки, които можете да направите, за да отгледате безстрашни ядящи.

Грешка при хранене # 1: Пречи на храненето

Независимо дали става въпрос за още две ухапвания, недопускане на секунди или настояване детето да яде една храна, за да получи десерт, изследванията показват, че около 85% от родителите се опитват да контролират приема на храна на детето си по време на хранене. Това важи особено за деца от всички възрасти - с по-голяма вероятност родителите да притискат слабите деца да ядат повече и по-голямото дете да ядат по-малко.

Защо е грешка? Децата се раждат с естествената способност да регулират приема на храна. Когато родителите се опитват да накарат децата да ядат по-малко или повече, например, те учат децата да не се доверяват на тялото си, което може да попречи на саморегулацията. Изследванията показват, че натискът за ядене води до по-малък прием на храна, докато едно дете отрязва по време на хранене, увеличава вероятността то да се храни при липса на глад (помислете да се прокрадвате и да ядете повече, когато е възможно).

Поправката: Повечето големи здравни организации - като Американската академия по педиатрия - препоръчват отдел Satter за отговорност при храненето. Това означава, че родителите решават какво кога и където на храненето и децата решават колко на хранене (дори ако това означава да не се яде изобщо). Това не само помага на децата да се саморегулират и да изградят увереност в храненето си, а прави времето за хранене по-спокойно и подкрепящо, така че децата да могат да се придвижват към приемането на храна със свое собствено темпо.

Грешка при хранене # 2: Без структура

Сузи казва на майка си, че е гладна, а майка й казва „разбира се, че можеш да ядеш“, така че отива да вземе бара с мюсли. Същото се случва, когато тя иска сок, мляко и всякаква друга храна. Тя често се храни в колата, докато гледа телевизия и докато играе в парка.

Няма ритъм или структура на хранене и детето изстрелва кога и какво яде.

Защо е грешка? Сузи не се учи да яде от глад, а се научава да яде по навик. Тя всъщност никога не разбира какво означава глад, но знае, че получава вкусната си храна, когато иска.

Тя често яде малко по време на хранене или големи количества, защото е толкова гладна. Резултатът е лоша регулация на храната и повишена чувствителност към хранителните сигнали на околната среда.

Поправката: Структурирайте ястията и закуските в предвидимо време и на определено място като кухненската маса. Младите малки деца трябва да се хранят на всеки 2 до 3 часа, децата в предучилищна възраст на всеки 3 до 4 часа, а по-големите деца на всеки около 4 часа или така.

Когато децата искат да си тръгнат, след като са яли много малко, напомнете им кога е следващото хранене („Уверете се, че имате достатъчно за ядене, защото ние не ядем до X“) и когато искат да се хранят между храненията, напомнете им кога е следващото хранене („Знам, че искате закуска, но ние ще ядем след час“).

Грешка при храненето # 3: Готвене с кратък ред

В тяхното четиричленно семейство осемгодишният Сам често отказваше семейната вечеря. Майка му се притесняваше да си легне гладен, затова му направи алтернативно ястие, ако той не яде по време на хранене.

Защо е грешка? Децата се научават да ядат разнообразна храна с различни темпове и Сам бавно се учи. Действията на майката на Сам му казваха, че тя не вярва, че може да разшири хранителния си репертоар, което неволно намалява самочувствието му.

Поправката: Въпреки че има много стратегии за придирчиви ядещи, в този случай майката на Сам трябваше да заеме бъдещо отношение с храната - да даде на сина си да разбере, че тя вярва, че той може да започне да яде повече неща.

Това започва с приготвянето на едно хранене, искането за информация при планирането на храненето и предлагането на един или два елемента по време на хранене, които е вероятно да бъдат приети. Също така помага да се премине от полагане на ястия към семеен стил и да се позволи на децата да се обслужват сами. Родителите могат да попълнят пропуските в храненето при закуски и други ястия, като дават на децата време да се разклонят сами по време на вечеря.

Грешка при храненето # 4: Бутане на зеленчуци

Когато разговаряте с родители, притесненията относно ниския прием на вегетарианци са норма. Много се стараят да вкарат зеленчуци в децата си, защото се страхуват, че детето им пропуска важни хранителни вещества.

Защо е грешка? Една от причините зеленчуците често да се избягват е, че около 70% от малките деца са чувствителни към горчивите съединения в тях, нещо, което намалява с времето. Когато родителите натискат (или насилват) зеленчуци, децата могат да се откажат от тях, вместо постепенно да се научат да ги харесват, ако не е имало натиск.

Поправката: Децата не трябва да ядат зеленчуци, за да задоволят хранителните си нужди, ако ядат разнообразни плодове и други храни. Като се има предвид това, родителите могат да предлагат зеленчуци често и по най-различни начини (без прокрадване), като сурови с потапяне, приготвяне на собствени салати и вкусни смутита, докато моделират консумацията си без натиска, който отблъсква децата.

Грешка при храненето # 5: Поправяне на това, което не е счупено

Без да знаят какво да очакват на различните етапи от развитието, много родители предполагат, че определени поведения, свързани с храната, са проблематични и могат да реагират неадекватно - бебета, които отказват пюрета, придирчиви ястия в малки деца, които искат да ядат това, което техните приятели ядат в училищна възраст, и диети през юношеските години.

Защо е грешка? Всички тези поведения, свързани с храната, са нормална част от развитието на детето. Родителите не трябва да „оправят“ поведението, а вместо това трябва да работят с детето си, за да позволят най-добрия резултат.

Поправката: Подготвеността за всеки етап помага на родителите да видят какво предстои и да не го приемат лично. Повечето бебета са физически готови да се хранят самостоятелно от 6 до 10 месеца, така че им дайте възможност с подходяща за възрастта храна. След двегодишен растеж растежът се забавя, така че повечето малки деца не се нуждаят от толкова храна, колкото си мислят родителите, така че поддържайте ястията приятни и им позволявайте да избират от това, което предлагате.

Вашето дете в училищна възраст иска да принадлежи, затова позволете това да се случи с храната по разумни начини. И въпреки как действат, тийнейджърите все още се нуждаят от родителите си, така че задавайте въпроси, когато видите странно поведение на храната и бъдете там като водач и модел за подражание.

С подходящата информация и подкрепа родителите могат да станат безстрашни хранилки, отглеждащи деца, които израстват безстрашни ядящи.

Финални мисли от Ейми

Толкова сме благодарни за мъдростта и проницателността на Maryann и съм сигурен, че имате нова храна за размисъл (много сложна игра на думи). Знам, че времето за хранене може да бъде борба за много семейства, така че ако търсите още съвети как да накарате времето за хранене да протече гладко, определено мога да помогна!

Помогнах на хиляди родители да решат битките си по време на хранене (в допълнение към всички други родителски неволи, пред които са изправени).

Ако се интересувате да научите повече, бих се радвал да се ПРИСЪЕДИНЕТЕ КЪМ МЕН ЗА БЕЗПЛАТЕН ОНЛАЙН КЛАС (във време, което отговаря на ВАШИЯ зает график). Ще ви науча как да накарате децата си да слушат - не са необходими заяждания, викове или напомняния!

Пожелавам ви всичко най-добро на вашето родителско пътешествие!

за автора

Какво трябва да направите след това:

1. Абонирайте се за моя бюлетин:

Регистрирайте се за моя бюлетин за съвети за родители, които да ви помогнат да създадете по-щастлив дом и да станете родител, какъвто винаги сте искали да бъдете. Плюс това, когато се абонирате, ще ви изпратя и копие от нашето наситено със стратегии ръководство 10 съвета за по-добро поведение - Започвайки СЕГА!

2. Регистрирайте се за моя БЕЗПЛАТЕН 60-минутен клас:

Регистрирайте се за моя безплатен клас, наречен Как да накарате децата да слушат, без да се заяждате, крещите или губите контрол. Класовете се провеждат няколко пъти седмично, но препоръчвам да се регистрирате по-рано, тъй като местата са ограничени.

3. Запишете се в моята 7-стъпкова система за родителски успех

Регистрирайте се сега в моята доказана 7-стъпкова система за заети родители, готови за промяна (тя е оценена с 5 звезди в Google). Освен това, за ограничен период от време, спестете 10% плюс получите БЕЗПЛАТНО надграждане на всички планове - напълно безрискови и с достъпен живот.