които

Може да събираме дял от продажбите от артикули, свързани към тази страница. Научете повече.

Тъй като затъмнените облаци отстъпват място на слънчевото небе и студеният бриз се овладява от топлината на лятното слънце, почти всичко преживява освежаващ обрат.

Дрехите стават по-къси, лицата стават по-щастливи, дните се удължават и изборът на храна на хората става много по-хладен.

Вашата подписваща латте с пара се заменя с диня в кафенето в съседство. Вече не копнеете за гореща купа смесена вегетарианска супа за вечеря; предпочитате да се придържате към охладен Мохито и лек сандвич.

Това, което трябва да сте сигурни обаче, е, че храносмилателната ви система не понася удар с цената на вашето скитащо небце през горещите летни месеци.

Храните, богати на фибри, не само поддържат червата ви в добра форма, като подпомагат здравословното движение на червата, но и ви помагат да отслабнете, като задържате пристъпите на глад за дълги периоди.

Ето пет охлаждащи храни, богати на фибри, които трябва да включите в лятната си диета:

1. Листни зелени зеленчуци

Не би било погрешно да се каже, че листните зеленчуци са най-здравословните зеленчуци от партидата, поради високото си хранително съдържание. Освен че са богати на диетични фибри и нискокалорични, листните зеленчуци са и много охлаждащи, благодарение на високото си съдържание на вода (80 - 95%).

Те са чудесни източници на хранителни вещества като витамин С, калций, желязо, витамин К, фолиева киселина, калий и магнезий. Те дори съдържат щедри дози антиоксиданти като лутеин, зеаксантин, бета-криптоксантин и бета-каротин. Витамин С помага за образуването на колаген, структурният протеин на кожата, отговорен за нейната еластичност и тонус. Калцият и витамин К спомагат за подобряване на здравето на костите.

Листните зеленчуци, богати на магнезий и с нисък гликемичен индекс, също помагат за намаляване на риска от диабет тип 2. Желязото е от съществено значение за образуването на хемоглобин и по този начин насърчава здравословен поток на кръвта.

Съдържащите се в зелените зеленчуци антиоксиданти се борят с образуването на свободни радикали, осигурявайки защита от сърдечно-съдови заболявания, рак, преждевременно стареене и диабет. Лутеинът и зеаксантинът също намаляват риска от катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Някои от най-добрите и здравословни листни зеленчуци включват: зеле, микро зеленчуци, зеле, спанак, зеле, цвекло, кресон, маруля, румена, манголд, рукола, ендивия, бок чой и ряпа.

Зелените листни зеленчуци са богати на хранителни вещества, които повишават имунитета ви и са полезни за вашето здраве.

2. Плодове

Плодовете вършат брилянтна работа, оспорвайки популярното схващане, че всички вкусни храни са нездравословни. Освен че радват небцето ви, тези пълни с антиоксиданти са известни с това, че се борят срещу много опасности за здравето като инсулт, свързани с възрастта дегенеративни заболявания и рак.

Плодовете, особено ягодите, са алкални по природа и според древната китайска медицина тези храни, известни като храни Ин, спомагат за генерирането на охлаждаща енергия в тялото. Те осигуряват здравословна доза диетични фибри, които освен че намаляват риска от запек и хемороиди, намаляват и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Използвайте плодовете, за да придадете вкус на вашите смутита или заедно със зърнените храни за закуска.

3. Bell Peppers

Бихте си помислили, че пикантните чушки предизвикват много топлина в тялото ви, а не нещо, което бихте искали през лятото. Реалността обаче е, че тези зеленчуци ви карат да се потите и по този начин помагат да охладите тялото си.

Според здравните услуги на Харвардския университет чаша чушки съдържа 1,7 грама диетични фибри, които отговарят на приблизително 9% от дневните ни препоръки за фибри. Те са с ниско съдържание на калории и богати на повишаващи имунитета антиоксиданти, витамини А, Е и С. Витамин А намалява риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Витамин Е, естествен омекотител, поддържа кожата и косата здрави и овлажнени.

Капсаицинът, остра съставка, съдържаща се в чушките, инхибира растежа на раковите клетки на простатата, показва проучване на Cancer Research. Насладете се на пълноценна салата от нахут и чушка, за да получите дневната си доза фибри!

4. Пъпеши

Да седиш край басейна, да се грееш на слънце и да хапеш парче прясно нарязан пъпеш - не е ли идеалният живот? Оказва се, че тези вкусни плодове са доста полезни и за цялостното ви здраве! Въпреки че пъпешите не могат да бъдат наречени най-големите източници на фибри, те съдържат разумни количества, заедно с много други ползи за здравето. Те включват:

  • Укрепване на имунната ви система
  • Насърчаване на здравето на костите
  • Подкрепа за здрава кожа

Пъпешите, поради високото си съдържание на вода, помагат за предотвратяване на дехидратация и ви поддържат освежени и подмладени, когато температурите скочат. Те съдържат калий, който понижава кръвното налягане, като намалява въздействието на храни с високо съдържание на натрий.

Дините са богати на ликопен, каротеноиден пигмент, който предотвратява клетъчните увреждания и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и рак. Пъпешите също са добри източници на витамини А и С.

5. Кокосова вода

Здравословна и вкусна алтернатива на опакованите с калории и натоварени със захар кола и преработени сокове през лятото е кокосовата вода. Кокосовата вода съдържа 2,6 грама диетични фибри, които отговарят на 9% от дневните ви нужди от фибри.

Той помага да се поддържа здравословен електролитен баланс в тялото, тъй като съдържа основни минерали като калий и натрий. По този начин намалява симптомите на често срещани здравословни проблеми през летните месеци, като дехидратация и гадене. Кокосовата вода съдържа още витамин С, фолат, витамин В-6, рибофлавин, тиамин и ниацин.

Победете летните жеги и приемете здравословния начин на живот с тези храни, богати на фибри, които със сигурност ще изтръпнат вкусовите ви рецептори.

Тази статия е актуализирана за свежест и последователност.

Спестете пари, като преобразувате дома си в слънчева енергия. Изчислете спестяванията си.

  • ЕТИКЕТИ
  • кокосова вода
  • здравословна храна
  • пъпеш
  • червен пипер
  • ягоди
  • летен живот

Vineetha Reddy, редовен лекар и съветник на всичко, свързано с храненето, фитнеса, здравето и уелнес. Vineetha твърдо вярва, че органичната храна, която намирате в килера си, осигурява най-добрите ползи за доброто здраве. Следвайте я в Twitter за най-добрите й идеи и решения.