Попълването на сезонните зеленчуци просто стана по-лесно с този списък от 31 бързи и здравословни сезонни зеленчукови гарнитури, които могат да бъдат приготвени за 30 минути или по-малко.

вегетариански

Това време на годината поражда любов/омраза със сезона.

От една страна, може да бъде напълно утешително да мечтаете за времето, достатъчно хладно за уютен пуловер, пикантни тиквени лакомства и да върнете децата и нас самите обратно в приятното бръмчене (с кръстосани пръсти) на учебния ден.

Но винаги е горчиво да загубиш спокойното настроение на тези охладени летни месеци и всички допълнителни моменти от семейното време, в което се прокрадваме около лагерния огън, в кабината, на борда на езерото или просто в собствения си заден двор.

За да улесним лудостта, която може да обхване първите няколко седмици от новия график и натоварените дейности, ние съставихме списък с 31 бързи и здравословни вегетариански странични ястия, които сте покрили от A-Zucchini!

Повечето ястия съдържат само 10 съставки или по-малко (без да включвате кламери, като зехтин или сол и черен пипер) и с изключение на елементи с по-дълго време за печене/печене, всички рецепти могат да бъдат съставени за 30 минути или по-малко, с минимална подготовка време.

Тези рецепти ще ви помогнат да получите вечеря на масата за нула време, с достатъчно храна, за да продължите, докато Fall наистина не стигне тук.

1 август: Лесни броколи със сирене Фета

FoodieCrush

Дори не е нужно да включвате фурната за това печено на тиган броколи с парченца солена фета. Зеленият лук добавя свежест към това просто ястие от супер храна, което се събира само за 15 минути.

2 август: Пармезан Чесън Билка Zoodles

Момичето от Айова яде

Напълно умна, но все пак толкова проста игра на спиралирани юфка с тиквички с мазнина чесново масло, което прави тази рецепта едно от най-лесните странични ястия с ниско съдържание на въглехидрати, които ще правите през цялата седмица. Отново, и отново, и отново.

3 август: Салата от пресен черен боб

Бисквитка и Кейт

Чери домати, черен боб, царевица и чушки се смесват за вдъхновено от салса гарнитура, пълна с цвят и пикантен вкус. Добавете тази подходяща за семейства страна към тако нощта и спестете остатъци за обяд на следващия ден.

4 август: Здравословен печен морковен чипс

Пикантна перспектива

Разменете мазните картофени чипове за тази хрупкава хрупкава алтернатива. Изпечете тънко нарязани моркови с докосване на сол или канела и кимион, за да подобрите естествената им сладост.

5 август: Печена карфиол от Smokey

Тори Авей

Да, карфиолът все още има момент. Но ако предпочитате да го насладите в оригинална форма, за разлика от псевдо коричка за пица, опитайте тази страна. Пушеният червен пипер придава на това ястие уникална дълбочина на вкус с минимални съставки.

6 август: Зеленчукова салата на скара

Фермерска момиче

Печенето на зеленчуци на скара е ключовата съставка в тази салата от последно лято, включваща някои от нашите сезонни фаворити за подсладена, карамелизирана хапка всеки път и салата, която оставя марулята от нея.

7 август: Прост оризов лимонов магданоз карфиол

Желания на Кимс

Всяко хранене ще се почувства по-здравословно с това просто, но напълно ароматно изпълнение на любимата на всички нисковъглехидратна оризова алтернатива, направена с блестящ карфиол .

8 август: Салата от краставица от копър

Foodie Crush

Бързата баня в саламура със сол и захар поддържа тази хладна салата от краставици свежа и освежаваща. Добавете тънко нарязан червен лук и шепа прясно нарязан копър за лека гарнитура, която можете да направите предварително.

9 август: „Картофена салата“ с ниско съдържание на въглехидрати

Кльощав вкус

Парченца карфиол придават на тази фиктивна картофена салата сериозно завъртане с ниско съдържание на въглехидрати по всяка традиционна рецепта за картофена салата за втори порции без никаква вина.

10 август: Печени картофени филийки

Вкусно среща здравословно

Тези вкусни филийки ще задоволят вашето желание за шофиране с перфектната хрупкава външност и мека вътрешност. Добавете рядко за гурме докосване или подгответе кетчупа си за потапяне!

11 август: Пикантно печено броколи с лимонено козе сирене

Как сладко яде

Въпреки изисканото звучащо заглавие, това ястие се събира бързо и изглежда впечатляващо. Сърдечни стръкове броколи, печени до съвършенство, след това покрити с кремообразно козе сирене и лимонов дресинг, за да придадат хладен контраст на лютите люспи от червен пипер.

12 август: Печен чесън пармезан карфиол

Хрупкава кремообразна сладка

Възползвайте се максимално от хрупкавия карфиол, като го хвърлите със сладък печен чесън и солено пармезан и запечен във фурната за привличащо вниманието и вкусно ястие, което допълва всяко основно ястие.

13 август: Пармезан тиквички

Foodie Crush

Моят подпис Пармезан тиквички не може да бъде по-лесен, само с 3 съставки и 5 минути време за подготовка. Поръсването със сирене добавя достатъчно солен вкус, като същевременно запазва това сезонно вегетарианско ястие леко и свежо.

14 август: Натрошен сладък картоф

Кафе Делитес

Хрупкави, маслени, сладки и солени - тези крехки филийки сладък картоф са предварително изпечени, след това внимателно смачкани и печени с чесново масло и паремезан за максимален вкус.

15 август: Хрупкави печени брюкселски зеле с рибен сос

Съвременното правилно

Ако никога преди не сте използвали рибен сос, не позволявайте на тази съставка да ви сплаши. Малко върви по дълъг път и се смекчава от по-познатите вкусове на кафява захар, шрирача и сусамово масло. Минималните съставки оказват голямо влияние върху това азиатско ястие.

16 август: Кафяво масло Меден чесън Моркови

Критикът на рецептата

Не вярвам ВИНАГИ маслото подобрява нещата. Но в този случай, малка доза кафяво масло, мед и чесън придава луксозен орехов вкус на сладките моркови за бърза страна само с минути подготовка.

17 август: Лимонов чесън Броколи

Радост изпълнен яде

Не се заблуждавайте от простото приготвяне на това лесно ястие. Пристрастяващ кремообразен лимонов чеснов дресинг подобрява бързо приготвените броколи, за да прибърза вечерята на масата.

18 август: Салата „Кускус“ от карфиол

Момичето от Айова яде

Въпреки името, в тази вкусна гарнитура няма зърна. Пресният карфиол се пулсира, за да се образуват малки перли, след което се смесва с нарязани бадеми, сушени плодове, зелен лук и лек дресинг за модерен подход към класиката от Близкия изток.

19 август: Най-добрата салата от краставици

Бисквитка и Кейт

Тази салата е практически подобно на спа изживяване с охлаждащи краставици и богато авокадо. Съберете всичко заедно с основен балсамов за охлаждаща гарнитура без стрес.

20 август: Картофи от магданоз с масло

Foodie Crush

Тези кремообразни бебешки червени картофи, озарени с пресен магданоз, са една от моите рецепти за почти всяко хранене. Четири съставки и една тенджера правят подготовката и почистването още по-лесни.

21 август: Зелен боб в стил ресторант Easy

Вашата домашна майка

Панираните бобчета, облечени в сусамово масло, соев сос и чесън, създават у семейството ви усещането за вечеря, докато вдигате краката си у дома с тази ултра проста страна, която е готова за ядене за 20 минути.

22 август: Най-добрата царевица на скара

FoodieCrush

Ароматизираните масла превръщат тези сладки, карамелизирани кочани в едно от най-лесните странични шоута, които биха могли напълно да изкачат основното ястие.

23 август: Печени кореноплодни зеленчуци

Разхвърляната престилка на Челси

Бързото нанасяне на зехтин и подправки е всичко, от което се нуждаете, за да накарат тези печени зеленчуци да се появят. Използвайте микс от картофи, моркови и други зеленчуци за ястие, което е идеално за почистване на хладилника.

24 август: Салата от домати с краставици с песто

Stetted

Тънко нарязани краставици, разполовени чери домати, песто и мини топки моцарела пеят лебедова песен за лятото в тази салата, удобна за градината. Направете няколко часа предварително, за да оставите всички вкусове да се стопят заедно в хладилника.

25 август: Азиатска зелева слама с дресинг от джинджифил фъстъци

Зает бейкър

Сложете това фъстъчено масло в килера си за друга употреба освен pb & j sammies за детските кутии за обяд с този лесен азиатски дресинг и салата в стил слама. Подпаковани в предварително раздробена смес от зеле или зелева салата за спестяване на допълнително време.

26 август: Доматен обущар с бисквити без глутен

Кухня на сърцето

Като се има предвид, че доматите всъщност са плод, доматният обущар не изглежда толкова пресилен, особено когато е покрит с перфектната бисквита, която се случва да носи заглавието „Без глутен!“

27 август: Медена Шрирача Брюкселски кълнове

Брънч N ухапвания

Зеленчуците на тиган винаги са победа в моята книга - по-малко подготовка, по-малко почистване и винаги леко опушен овъз. Смесете бързо покритие от мед, зехтин и любимия на всички пикантен сос за бързо ястие, пълно с вкус.

28 август: Средиземноморски сладки картофи

Минималистичен Бейкър

Обикновените сладки картофи се гарнират с печен нахут, сос от кремав чесън и зеленчуци за здравословна страна, достатъчно, за да изпълнят двойно задължение за обяд на следващия ден със светло зелена салата.

29 август: Лесно сирене с карфиол Mac N

Yellowbliss Road

Да, можете да имате ооо-глей, сладко сирене с 5 съставки, един тиган и ... по-ниски въглехидрати ? Вярно е. Пригответе тази по-здравословна гарнитура от карфиол възможно най-бързо, колкото можете да направите версия на синята кутия.

30 август: 15-минутна салата от домати от тиквички

Кльощави

Не е необходимо готвене за тази 15-минутна юфка от тиквички с пресен босилек и домат, допълнена от здрав балсамов дресинг.

31 август: Два пъти печен картоф с гръцко кисело мляко

Как сладко яде

Този класически любимец на пържоли получава по-здравословен ъпгрейд с гръцко кисело мляко, опаковано с протеини вместо заквасена сметана за гарнитура, която всеки ще иска и следващия месец. i

Търсите някои също толкова прости, но приятни пред палитра предястия, които да сервирате с тези апетитни страни?
Вижте тези любими рецепти на Foodie Crush, които се съчетават с някой от изброените по-горе елементи:

Ако имате нужда от повече вдъхновение за гарнитура, не пропускайте 30 по-здравословни летни салати Potluck.

Или, ако все още се борите с идеята да приберете вечеря на масата, аз съм ви върнал 30 вечери, които да направите, когато няма време за готвене.

Кажи ми, какво правиш, за да опростиш живота през тази учебна година?

Както винаги, благодаря, че четете и подкрепяте компании, с които си партнирам, което ми позволява да създавам по-уникално съдържание и рецепти за вас. Всички мнения винаги са мои.

Благодаря за четенето и абонирайте се за FoodieCrush за да бъде изпратена всяка публикация директно до вашата електронна поща.

Научете повече за моя печатен дневен планировчик Подхранван плановик тук, и се регистрирайте за безплатни седмични планове за хранене по имейл.

Следвайте ме на Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter за повече вдъхновение от FoodieCrush.