02 октомври 2018 г.

вида

Противно на общоприетото схващане, кето диетата е един от най-ясните хранителни режими. Нарязването на въглехидрати може да звучи сложно за онези, които не са следвали кето начина на живот преди, но след като намокрите краката си, яденето на храни без въглехидрати става като втора природа.

Но защо толкова много хора скачат на кето бандата от късно?

Тъй като научните и клиничните изследвания продължават да се развиват, откритията показват, че кето диетата може да има множество предимства, включително 1:

  • Подпомагане загубата на тегло
  • Насърчаване на когнитивните функции и здравето на мозъка
  • Намаляване на възпалението и оксидативния стрес
  • Подобряване на кардиометаболитната функция
  • Лечение/обръщане на диабет тип 2

Вероятно вече знаете, че кето диетата е основно диета без въглехидрати, въпреки че е почти невъзможно да не се ядат въглехидрати всеки ден (нито това би било здравословно). Въпреки че мисълта за никога да не ядат въглехидрати може да изглежда страшна за някои, всъщност има различни варианти на кето диетата, които включват въглехидрати с прекъсвания.

Тази статия ще ви запознае с трите основни типа кето диета и как да решите кой е най-подходящ за вашия начин на живот и цели.

Какво представлява кето диетата?

В основата си кето диетата е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, която подчертава по-големия прием на здравословни мазнини и качествени протеинови източници, заедно с малки количества „индиректни“ въглехидрати от зеленчуци и някои плодове.

Може би си мислите: „Нямаме ли нужда от въглехидрати, за да оцелеем?“

В действителност мазнините и протеините са истинските основни хранителни вещества на тялото. Въглехидратите технически не са основни хранителни вещества в човешката диета, тъй като тялото може да създава глюкоза самостоятелно, като използва други субстрати, като аминокиселини, лактат и глицерол.

Това, което прави кето диетата различна от всяка друга диета с ниско съдържание на въглехидрати, е, че крайната цел е да се поддържа приемът на въглехидрати достатъчно нисък, така че да произвеждате по-голямо количество кетони и да навлизате в кетоза (следователно името „кетогенна диета“).

Чрез значително намаляване на консумацията на въглехидрати, тялото ви прибягва до изгаряне на повече мазнини за енергия, тъй като глюкозата не е лесно достъпна. По този начин черният дроб започва да произвежда по-голямо количество органични молекули, известни като кетони, като страничен продукт от метаболизма на мазнините. (Тези кетони обикновено се произвеждат в малки количества на „нормална“ диета, но не са достатъчни, за да се постигне кетоза.)

По принцип се препоръчва да се ограничи приемът на въглехидрати до 30 грама на ден на кето диета. Възможно е обаче да можете да ядете малко повече от това, докато сте в кетоза, особено ако сте активни. Ще бъдат необходими някои опити и грешки от самото начало, за да се определи колко въглехидрати можете да „избягате с яденето“ всеки ден, като същевременно поддържате кетоза.

Естествено, това означава, че ще ядете много повече мазнини и протеини, за да задоволите дневните си калорични нужди. Повечето хора на кето се стремят между 60-80% от общите им дневни калории да идват от здравословни източници на мазнини, като кокос, масло, хранено с трева, авокадо, ядки/семена и други; останалото идва от качествени протеинови източници, като яйца, пилешко, телешко, риба и др.

Това, което прави кето диетата особено обещаваща, е, че тя дава на много хора повишена умствена и физическа енергия през целия ден, като същевременно улеснява контрола на приема на калории, тъй като мазнините и протеините са силно засищащи. Следователно много хора използват кетогенната диета, за да помогнат за отслабване (и да го пазят).

В тази бележка не е нужно да следвате строго диета без въглехидрати, само за да се възползвате от предимствата на кетото. Прочетете, за да научите повече за трите вида кето диета и какво ги прави отделни.

Какви са 3 вида кето диета?

Ако сте нов в кето диетата, идеално е да следвате стандартната кетогенна диета (SKD) в продължение на поне 2-3 седмици, за да видите как реагира тялото ви, след като се адаптира към мазнините. След като сте били в кетоза в продължение на няколко седмици, можете да опитате различни варианти на кето диетата, за да видите коя работи най-добре за вас.


Обяснени видове кето диета


Стандартна кетогенна диета (SKD)

Ако се опитвате да отслабнете и/или живеете доста заседнал начин на живот, тогава стандартната кето диета е доброто начало. Това е по същество „истинската“ кето диета, тъй като изобщо няма да ядете много въглехидрати, обикновено 30 грама или по-малко на ден.

Целенасочена кетогенна диета (TKD)

Целевата кето диета позволява малки ястия, съдържащи въглехидрати, преди или след тренировка. Това е добра разновидност на кето диетата, която трябва да следвате, ако установите, че физическото ви представяне е възпрепятствано от стандартната кето диета. За повечето хора добавянето на 30-40 грама въглехидрати към храненето им преди тренировка или след тренировка трябва да е достатъчно. Също така е важно да намалите приема на мазнини само малко, когато да компенсирате добавените въглехидрати.

В дните, в които не тренирате, следвайте SKD.

Циклична кетогенна диета (ХБН)

Понякога наричана циклична кето диета, това е по-прогресивна вариация на кето диета, която включва циклични въглехидратни храни. Например, може да следвате традиционната/стандартна кето диета от понеделник до петък и след това да ядете диета с по-високо съдържание на въглехидрати през почивните дни. Най-добре е обаче да опитате целенасочената кето диета, преди да преминете към цикличната кето диета.


Коя вариация на кето диета е най-добра?

Няма най-добрата диета за всички, дори кето диетата. Независимо дали сте твърд карбофоб или новодошъл в кето начина на живот, изпробването на нови диетични подходи е единственият начин да научите повече за това, което работи за вас и какво не. Ако решите да следвате кето диетата, не се страхувайте да експериментирате с всяка вариация на кето диета и да видите как те ви карат да се чувствате. Няма какво да губите и всичко да спечелите, така че какво чакате? Направете го да се случи!


Препратки

  1. Kossoff, E. H., & Hartman, A. L. (2012). Кетогенни диети: нов напредък в терапиите, базирани на метаболизъм. Текущо мнение по неврология, 25 (2), 173.

Член на: Elliot Reimers

Елиът получи B.S. по биохимия от Университета в Минесота и в момента работи по магистърска степен по фармакология и токсикология в Мичиганския държавен университет. Той е писател на свободна практика повече от шест години, с акцент в хранителната биохимия, физиологията на упражненията и фармакологията. Като такъв той е силно запален да помага на другите да разберат научните изследвания и да разберат биохимичните механизми, които са в основата на човешкото здраве, работоспособност и дълголетие; той се надява, че подобни знания ще помогнат на хората да вземат по-интелигентни решения относно това, което влагат в тялото си. В свободното си време най-вероятно можете да го намерите да повдига щанги, да изкачва планини в Колорадо или да работи на уебсайта му за научни добавки - www.supplementuniversity.com.

Оставете коментар

Коментарите ще бъдат одобрени преди показване.

Също в Keto Blog

Кето грипът

Започнали ли сте наскоро кето диетата и сте забелязали, че се чувствате почти сякаш имате грип? Главоболие, летаргия, раздразнителност, гадене, умствена мъглявина, мускулни болки, списъкът продължава. Макар че това може да е обезпокоително преживяване извън портата, „кето грипът“ всъщност е само знак, че тялото ви върви в правилната посока.

Триглицериди със средна верига (MCT)

MCTs е съкращението за уникален подклас наситени диетични мазнини, които съдържат 6, 8, 10 или 12 въглерода в химическата си структура на мастните киселини. Повечето от наситените мазнини, открити в типичната западна диета, са под формата на дълговерижни триглицериди (LCT), които се пакетират в мицели в тънките черва и се абсорбират през лимфната система.

Крайното ръководство за оцеляване на празниците на Кето

14 декември 2018 г.

Празничният сезон е пред нас и това време на годината идва с тон социални събирания, посещения с приятели и членове на семейството, празнични партита в офиси и много храни, пълни с въглехидрати, десерти и цялостни изкушения да нарушите вашата кетогенна диета.

последвам

Регистрирайте се, за да получите най-новите данни за продажбите, нови версии и още ...