Чудите ли се дали диетата с ниско съдържание на мазнини всъщност е здравословна? Ще споделя с вас защо мисля, че има такива нискомаслени опасности трябва да сте наясно.

причини

Знаете ли, че когато насоките за ниско съдържание на мазнини излязат на сцената, консумацията ни на захар скочи? Защо, защото нискомаслените храни имат ужасен вкус! След като мазнината бъде отстранена, ще останете с много скучна храна.

Какъв беше отговорът на хранителната индустрия? Добавете още захар разбира се! Захарта не е мазнина, а въглехидрати. Което означава, че етикетът с надпис с ниско съдържание на мазнини дава измамна увереност, че консумирате „здравословна“ храна.

Нискомаслени диетични опасности

Опасности от диета с ниско съдържание на мазнини

Диетата с ниско съдържание на мазнини също насърчава увеличаването на растителните масла. С невинно звучащо име като „зеленчук“ пред маслата, имаме потенциал да бъдем заблудени.

Проблемът с произведените растителни масла е, че въпреки че те могат да намалят холестерола в краткосрочен план, в дългосрочен план са били свързани със сърдечни заболявания и възпаления.

Диетите с ниско съдържание на мазнини препоръчват голяма консумация на пълнозърнеста пшеница. За пореден път ни карат да вярваме, че думата „цяло“ означава здраве.

Основният проблем на този съвет е, че голяма част от населението ни е такова чувствителен към пшеничен глутен и може дори да не знаят защо изпитват симптоми като умора, болка, проблеми с червата, които произтичат от глутена.

Можете ли да видите как някои от диетите с ниско съдържание на мазнини са опасни?

Диетата с ниско съдържание на мазнини може да понижи HDL, нашия „добър“ холестерол и да повиши триглицеридите

Проучване след проучване посочва ползите от наличието на високи нива на HDL в превенцията на сърдечни заболявания. Как да повишим нивата на HDL? Като консумирате повече мазнини и избягвате нискомаслените диетични опасности. Знаете ли a диетата с високо съдържание на въглехидрати намалява добрия ни холестерол?

Опасностите от диета с ниско съдържание на мазнини се крият във факта, че диетата с ниско съдържание на мазнини повишава триглицеридите, тъй като е с високо съдържание на въглехидрати. Какво се случва в тялото ни, за да предизвика този отговор?

Високите нива на триглицериди в кръвта ни карат черния дроб да превърне излишните въглехидрати, особено фруктозата в мазнини.

Кой е най-добрият начин за понижаване на триглицеридите в кръвта? Като правите точно обратното на това, което съветва диетата с ниско съдържание на мазнини, и яжте лдиета с въглехидрати с високо съдържание на добри мазнини. По този начин изобщо избягвате опасностите от диети с ниско съдържание на мазнини.

Консумирането на диета с ниско съдържание на мазнини може да изтласка здравословните храни

С всички тактики за насърчаване на страха, въведени от диетата с ниско съдържание на мазнини, това доведе до намаляване на консумацията на животински храни.

За съжаление, намаляването на приема на храна за животни ни поставя в неравностойно положение, когато става въпрос за получаване на достатъчно здравословни мазнини. Знаете ли, че телата ни всъщност се нуждаят от мазнини, за да функционират правилно?

Никой не спори, че фабрично отглежданите животински продукти, хранени със зърнени храни, не са идеалният избор. Въпреки това, когато животните се отглеждат и хранят правилно, резултатът е здравословна питателна храна. Ами моята вегански приятели? Не е проблем, просто си набавете здравословни мазнини чрез растителни храни и масла с високо съдържание на мазнини.

Наситените мазнини могат да бъдат здравословни

Искаш да кажеш, че трябва да приемаме наситени мазнини, Хилда? О, съжалявам, че не получихте бележката, че нямаме нужда да се страхуваме от наситени мазнини и холестерол? Е, както се оказва, ни е нахранила голяма дебела лъжа, която се основава на мит.

Всъщност те вече доказаха, че всъщност е точно обратното, от което се нуждаем тези мазнини. Нуждаете се от повече увереност относно опасностите от диета с ниско съдържание на мазнини? Вижте тези проучвания.

Важно е да запомните, че не всички мазнини са създадени еднакво и че те не влияят на тялото по един и същи начин.

Въпреки че преработените и рафинирани мазнини, намиращи се в предварително опаковани храни и заведения за хранене, могат да бъдат вредни, други видове естествени мазнини имат полезни и дори удължаващи живота свойства.

Когато не приемаме здравословните мазнини, от които се нуждаем в диетата си, се чувстваме уморени, мрачни, гладни и неспособни да се справим с апетита.

Не обвинявайте наситените мазнини за това, което са направили преработените въглехидрати

И така, защо обвиняваме нарастването на затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания на наситените мазнини? Бие ме, защото тези заболявания са сравнително нови, докато тези храни са с нас от хиляди години.

Всъщност популациите по целия свят, като инуитите и масаите, са консумирали почти всичките си калории от животински храни и са останали в отлично здраве. Кара ви да спрете и да помислите какво се е объркало.

Поради несправедливата стигма върху наситените мазнини, храни като месо, яйца, млечни продукти и кокосови продукти са избягвани поради високото съдържание на мазнини.

За съжаление, по този начин се затруднява естественото получаване на омега-3 мастни киселини, CLA, витамини, минерали и антиоксиданти.

Здрави мазнини = здравословни хормони

Истината е, че храните, които са с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол, са склонни да бъдат много хранителни и напълно здравословни. Диетата с ниско съдържание на мазнини обаче обезкуражава консумацията на тези храни.

Една от най-големите ползи от включването на повече мазнини в нашата диета е способността на мазнините да помагат за контрола на хормоните, особено на инсулина.

Докато за разлика от това, диетата с ниско съдържание на мазнини причинява хормонален дисбаланс и инсулинова резистентност, което е свързано с диабет, наддаване на тегло, когнитивни проблеми и много, много повече.

Д-р Дейвид Перлмътър, д-р, върши фантастична работа, красноречиво обяснявайки това в своята книга „Създател на мозъци”

През по-голямата част от последните 2,6 милиона години диетите на нашите предци се състоеха от диви животни и сезонни плодове и зеленчуци. Днес диетата на повечето хора е съсредоточена върху зърнени храни и въглехидрати - много от които съдържат глутенообразуващ, увреждащ микробиома глутен, чиито последващи ефекти достигат до мозъка. Дори да се отдели глутеновият фактор, една от основните причини, поради която консумирането на твърде много зърнени храни и въглехидрати е толкова вредно, е, че те повишават кръвната захар по начини, по които други храни, като мазнини, месо, риба, птици и зеленчуци, не.

Разкриване: Някои от връзките по-долу са партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас, аз ще спечеля комисионна, ако кликнете и направите покупка.

[amazon_link asins = ’0316380105 ′ template =’ ProductCarousel ’store =’ fittoserveg06-20 ′ marketplace = ’US’ link_id = ’be6aaf58-73ce-11e8-978c-e1b524140baf’]

Повечето диети с ниско съдържание на мазнини са с високо съдържание на захар

Всички тези лоши хранителни съвети ни накараха да заменим мазнините с храни с високо съдържание на захар. Какво дойде с този суап? Астрономически нива на диабет и затлъстяване. „Сега е време да осъзнаем, че диетата с ниско съдържание на мазнини просто не работи“, д-р Дейвид Лудвиг, Харвард.

Изглежда, че официалните диетични насоки с ниско съдържание на мазнини са ни подтикнали погрешно, така че защо продължаваме да се доверяваме на държавни агенции и масово лобираме в хранителната индустрия за препоръки за храни?

Последните насоки на USDA от 2015 г. премахнаха предишния съвет за намаляване на мазнините. Десетилетия лоши съвети обаче продължават да имат отрицателен ефект върху здравето на хората.

За съжаление диетата с ниско съдържание на мазнини е сериозен провал в общественото здраве, който все още причинява значителни вреди.

Защо? Е, тъй като яденето на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини е затруднено в съзнанието на мнозина. Предизвикателно е да се отстранят вредите от този начин на мислене за кратък период от време.

Необходима е промяна на парадигмата

Изчакването, докато изследването настигне тази промяна на парадигмата, за да променим начина си на хранене, може да се окаже пагубно за тези, които вече страдат от последиците от диета с ниско съдържание на мазнини.

Диета с високо съдържание на въглехидрати, която включва пълнозърнести храни, е в основата на здравословна диета от десетилетия с препоръка от 11 дневни порции хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия, но в действителност тази висока консумация на въглехидрати е голям приносител на много заболявания.

Според д-р Лудвиг, „сега се нуждаем от откровен отчет на минали и настоящи диетични препоръки и изчерпателни мерки за смекчаване на продължаващите вреди от ерата с ниско съдържание на мазнини“.

Знаете ли, че въпреки това, което може би сте чували, маслото е много по-добре за вашето здраве, отколкото маргарина?

Израснах в дом, където всички ядохме истинско масло. Нормално беше да видя как родителите ми пържат яйцата си в масло и го използват обилно. Поради това, като деца, не сме имали проблем да го нахвърляме върху нашите храни. Хммм, защо маслото не е маргарин? Нека да проследим до първото му пристигане в живота ми.

Един ден любимото ни масло беше заменено с вана с маргарин. Моята добронамерена майка обясни, че това, което е в пластмасовия контейнер, е здравословно. Дори тогава си спомням, че това не е с еднакъв вкус, но поне се разпространява лесно.

Татко остана с масло

Баща ми обаче не послуша съвета на майка ми и остана верен на маслото. През деня оставяше маслото си върху кухненската маса, което му позволяваше да се маже. Все още мога да си спомня как майка ми го порица. “Перо Пабло, без кома tanta mantequilla”! Превод: Пабло не яжте толкова масло, не е добре за вас! Татко въртеше очи, игнорираше я и се наслаждаваше на маслото си. Защо масло, а не маргарин? Е, татко не искаше никаква част от фалшивите неща.

But Butter Taste Better?

Като тийнейджър се опитвах да се съобразявам с настояването на мама да използвам маргарин, но никога не ми харесваше вкуса. Затова се разбунтувах и започнах да пека с маслото на баща ми. Всички се наслаждаваха на моите печени изделия. Разбира се, те бяха направени с истинско масло!

Ето какво е, моят Папи е на 80-те и никога не се е нуждаел от лекарства за кръвно налягане, нито е страдал от запушени артерии. My Mami, от друга страна, от години приема лекарства за намаляване на хипертонията и трябваше да постави няколко стентове в артериите си, за да ги отпуши.

В продължение на години просто приписвахме доброто здраве на баща ми на страхотната генетика. Честно казано, днес не съм твърде сигурен, че прекрасното му здраве може да бъде получено само с големи гени.

Маслото е истински маргарин е синтетичен

Защо масло, а не маргарин? Е, когато смятате, че маслото е изцяло естествено и лесно за разпознаване от телата ни, а маргаринът е силно синтетична смес, вие се чудите.

Има ли смисъл да вярваме, че създаденото от човека нискомаслено масло, пълно с добавки, е здравословно? В епоха, в която ни насърчават да ядем по-малко преработени храни, за да избягваме химикали, идеята маргаринът да бъде здравословен избор просто изглежда погрешна.

Маслото не само има по-добър вкус на масло, но също така се яде от векове без последствия за здравето. Направен чрез простия процес на избиване на мастния слой на кравето мляко, той е естествен продукт.

За разлика от това, маргаринът е силно преработена храна, пълна с емулгатори, изкуствени оцветители и съставки, които някои от нас могат да произнесат.

Знаете ли, че маргаринът всъщност не е жълт? Точно така, всъщност е грозен нюанс на сивото. Силно се съмнявам, че някой би ял маргарин, ако нямаше голяма доза оцветители и химикали, прикриващи истинската му идентичност.

Какво всъщност е маргаринът все пак?

Основната съставка на маргарина е растително масло, което е течно при стайна температура. За да има по-твърда консистенция и по-дълъг срок на годност, той трябва да премине през процеса на хидрогениране.

Хидрогенирането е това, което превръща течното растително масло в транс-мазнини. Да, добре сте прочели, доказано е, че трансмазнините запушват артериите ни! Именно тези страховити транс-мазнини допринасят за сърдечни заболявания, рак, хормонални проблеми, безплодие и обучителни затруднения при децата. Само аз ли виждам нещо нередно в тази картина?

Може би не сте чели последните научни изследвания, които ни уверяват, че не е нужно да се страхуваме от естествените мазнини. Мазнините в кокосовите орехи, млечните продукти и животните са ненужни.

Дните на мислене, че наситените мазнини са вредни за вас, приключват. В научния свят има все по-голяма промяна, която показва, че от естествените наситени мазнини не бива да се страхувате, може би дори да ги приемате.

Нивата на холестерола се нуждаят от яснота

Знаете ли какво мисля, че наистина трябва да се тревожим? Така наречените правителствени здравни съвети по отношение на сърдечни заболявания, нива на холестерол и молбата им да спрат да ядат масло и други естествени мазнини.

Разкриване: Някои от връзките по-долу са партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас, аз ще спечеля комисионна, ако кликнете и направите покупка.

[amazon_link asins = ’1936608383,1451624433,1628600071 ′ template =’ ProductCarousel ’store =’ fittoserveg06-20 ′ marketplace = ’US’ link_id = ’cb7149fd-fc72-11e7-9b5e-27a44f01c4ed’]

Години наред ни казваха да прегърнем маргарина и да забраним маслото. Не само беше лош съвет в моята книга, но истината е също, че употребата на маргарин може да навреди на здравето ни.

Знаете ли, че сърдечните заболявания са били рядкост в развитите страни в началото на века? С въвеждането на маргарина дойде възходът на сърдечните заболявания, тъй като консумацията на масло намаля, както и здравето ни. Кара те да се чудиш а?

Все още не сте убедени защо масло, а не маргарин? По-долу са само някои от причините, поради които се доверявам повече на кравите, отколкото на химиците и защо ви препоръчвам да изберете масло, а не маргарин.

Ползи от масло

  • Антиоксиданти:Предпазва тялото от увреждане на свободните радикали.
  • Маслена киселина:Кратковерижна мастна киселина, която поддържа здравето на дебелото черво.
  • Конюгирани линолова киселина:CLAs помагат в борбата с рака, изграждането на мускули и повишаване на имунитета ни.
  • Йод:Има ключово значение за здравето на щитовидната жлеза.
  • Витамин D:Помага на тялото ни да усвоява калций за здрави кости, намалява риска от остеопороза, сърдечни заболявания и рак.
  • Лауринова киселина:Средноверижна мастна киселина. Той насърчава имунната система на организма.
  • Лецитин:Помага да предпазва клетките ни от окисляване.
  • Витамин А:Ключов витамин за здравето на очите и ендокринната система.
  • Витамин К:Необходим за правилното съсирване на кръвта и здравето на костите.
  • Витамин Е:Неговите противовъзпалителни свойства спомагат за ускоряване на зарастването на рани, укрепват имунитета.

Вземете нашия идеален съвет за хакване на Keto!

Въоръжаването с кето рецепти със сигурност е ключово за правенето на тази диета достатъчно дълго, за да видите многото ползи. Но дори и при най-добрите кетогенни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати понякога е необходима допълнителна помощ.

Това е, когато ние също ви насърчаваме да имате правилните добавки, които да ви помогнат да получите и да останете в кетоза. Защото, когато разполагате с подходящите инструменти, кето диетата става по-лесна.

Може би сте се борили постоянно да навлизате в кетоза на диетата си с ниско съдържание на въглехидрати или сте стигнали до плато, което не изглежда да отстъпва, помислете дали да не използвате Перфектен пакет на KETO да ви съдейства. Това е чудесен начин да видите ползите по-скоро, отколкото по-късно.

Ще научите как да повишите кетоните си по естествен начин в кетоза по-бързо. Намирайки се на по-дълбоко ниво на кетоза ще ви помогне да намалите апетита си, апетита за въглехидрати и ще ви даде трайна енергия. Това са нещата, които искате да видите да се случват, тъй като правят тази диета устойчива и затова ги препоръчваме.

Чудите се кои храни трябва да избягвате, когато правите кето? Това Keto Food Guide ще ви помогне да правите правилно кето диетата.

Perfect Keto предложи на нашите читатели отстъпка от 15% за техните продукти. Просто използвайте тази връзка за всички отговарящи на условията продукти и код FITTOSERVE при плащане

Хилда Соларес

Хилда Соларес има бакалавърска степен по теология от Латинския богословски университет. Работила е на различни позиции в образованието с близо 30 години опит. Хилда също има богат опит в служението с над 25 години трудов стаж. Тя е основател на Fit To Serve Group, църковна общностна група, която съчетава християнската вяра с тази на нисковъглехидратната кето диета. Групата е създадена през 2014 г. и там тя и съпругът й Ранди Соларес учат общността как да комбинират библейските принципи със здравословни хранителни навици за по-добро здраве и уелнес. Хилда беше отличена с 25-те най-добри християнски блога за готвене и храна от Feedspot, признат от WegoHealth за вдъхновяващото си писане и е публикуван автор. Тя е написала Essential Keto Bread и Essential Keto Desserts. Работата й има за цел да насърчи хората да бъдат цялостни по дух, ум и тяло.