Лесно веганско желе, приготвено с неподсладен плодов сок и агар агар морски водорасли люспи от желатин. Перфектен за забавна закуска или лек десерт!

вегански

Момчета, израснали ли сте, ядейки желе?

Майка ми го правеше за нас понякога в голяма форма за печене, която извадих от хладилника и изрязах гигантски квадратчета.

Черешата като любимия ми вкус.

В кафенето в моето училище също се продаваше желе, съмнителен дрънкащ блок, който никой никога не е грабнал.

Определено не го направих.

Както и да е, измина известно време, откакто изпих чаша желе.

Честно казано, мислех, че жело дните ми са приключили, след като съм бил веган на растителна основа.

Можете ли да направите жело с желатин?

Толкова се радвам, че попитахте.

Защо да. Да, можеш!

Тези 2-съставни вегански желе чаши (без добавяне на захар!) Са направени с истински плодове, без добавена захар и агар агар люспи от водорасли!

За да приготвите веганско желе, са ви необходими само 2 съставки:

Първата съставка е изцяло натурален плодов сок.

И така, какъв плодов вкус усещате?

Използвах гроздов сок в моя, но всеки плодов сок ще работи.

Опитайте се да намерите такъв, който е 100% сок само с плодове, изброени в съставките и нула добавена захар.

Някои други идеи за сок, които биха направили вкусно желе, са: ябълков сок, сок от ананас или портокалов сок.

Тук обаче няма зелени сокове, защото искаме пълният ефект на естествените плодови захари да подслади желето.

Работили ли сте някога с агар агар преди?

Разбира се, приготвил съм суши, но това е степента на моето проучване на морски вегетарианци.

Бях толкова забавен, работейки с агар агар в тази рецепта.

Тези люспи от морски зеленчуци са желатин без мирис и вкус с гъвкави свойства на сгъстяване.

Добавете ги към пълнежи за пайове, желета, консерви и сладкиши, за да ги сгъстите без добавяне на венци, нишестета или млечни продукти!

Единствената съставка е Agar Agar водорасли.

Водораслите се измиват, варят се до гел, пресоват се, след това се замразяват.

Полученият агарен агар се обръсва на люспи, които можем да добавим към това желе.

Наистина е вълшебно!

Методът е прост.

Добавяме плодовия сок и люспите от агар агар в тенджера на умерен огън.

Обичам да размахвам непрекъснато през първите няколко минути, за да стимулирам люспите на агаровия агар да се разтворят.

След като сместа достигне ниско кипене, задайте таймер за 5 минути.

След като изтекат 5-те минути, изсипете топлото желе в стъклени буркани и оставете в хладилника, докато стегне и изстине.

Тези 2-съставни вегански желе чаши (без добавяне на захар!) Са забавна здравословна закуска или десерт!

Би било чудесно да се смесите с деца за растителна алтернатива на класическите закуски.

Опитайте да направите 6-8 индивидуални чаши и сервирайте през седмицата за закуска.

Насладете се както е или отгоре с бита сметана от кокос или кисело мляко и пресни плодове, за да изведете това желе на следващото ниво.

Ако правите тази 2-съставна веганска желе чаша (без добавяне на захар!), Уведомете ме!

Не забравяйте да ми оставите коментар, оценка и преглед, за да мога да използвам вашите отзиви, за да създам повече вкусове.

Извикайте ме в Instagram и използвайте #floraandvino, за да ми покажете вашите творения.

Вижте страницата ми в Pinterest, за да закачите още рецепти като тази, които да направите по-късно.

Обичате тази публикация и искате повече? Отидете на началната ми страница и се абонирайте, за да получавате актуализации направо във вашата пощенска кутия!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

2-съставни вегански желе чаши (без добавяне на захар!)

  • Автор: Флора и Вино
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 25 минути
  • Добив: 6-8 желе чаши
  • Диета: веганска

Описание

Лесно веганско желе, приготвено с неподсладен плодов сок и агар агар морски водорасли люспи от желатин. Перфектен за забавна закуска или лек десерт!

Съставки

  • 4 чаши плодов сок без добавена захар (използвах гроздов сок)
  • 6 TBSP Eden Foods Agar Агар на люспи

Инструкции

  1. Добавете плодов сок в голяма тенджера и пресейте в люспите от агар агар.
  2. Загрява се над средна среда, като се бърка често, докато всички люспи от агарен агар се разтворят.
  3. Оставете сместа да заври, след това оставете да къкри 5 минути.
  4. Махнете от котлона, оставете леко да се охлади, след това изсипете в стъклени буркани.
  5. Покрийте и поставете в хладилника, за да се охлади и стегне. Сервирайте след 1 час или когато е напълно охладено и стегнато на допир.
  6. Съхранявайте остатъчните желирани чаши в хладилника до една седмица!
  • Категория: Десерт, здравословна закуска
  • Метод: Печка
  • Кухня: веганска, без глутен, рафинирана без захар, без зърнени храни

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @flora_and_vino в Instagram и я маркирайте #floraandvino

Тази публикация ви е предоставена от Eden Foods, но всички думи и ястия са мои собствени. Благодаря за подкрепата на спонсорите, които ме държат гладен!