Тези креативни идеи са идеални за вегетарианци, вегани и ядящи на растителна основа между тях.
Психологията на закуските е проста: „Една или две малки закуски на ден ще ви помогнат да се чувствате сити, по този начин няма да станете супер гладни и да посегнете към храни, които не са най-добрият избор“, казва Ейми Горин, MS, RDN собственик на Amy Gorin Nutrition в Ню Йорк. Закуските на растителна основа са по-нискокалорични от храните на животинска основа, но има няколко основни начина да се уверите, че се запасявате с най-добрите:
Как да изберем здравословна закуска на растителна основа
Познайте асортимента си: „Размерът на лека закуска зависи от това какво друго ядете на ден, но като цяло препоръчвам закуски, които са около 150 до 300 калории“, казва Горин.
Протеин + фибри = победител: Потърсете закуски на растителна основа с поне 5 грама протеин и 3 грама фибри (тази комбинация също ще ви помогне да сте сити). И двете тези хранителни вещества можете да намерите в плодове и зеленчуци, ядки, семена, пълнозърнести храни и бобови растения.
Здравословните мазнини са бонус: Тире от тях - да речем, под формата на масло от ядки и семена или авокадо - също допринася за този фактор на пълнота. Обърнете внимание на размера на порцията, тъй като мазнините имат повече калории на грам, отколкото протеините и въглехидратите.
Независимо дали сте нов в растителното хранене или просто искате да промените закуските си, този растителен списък предлага някои творчески идеи:
- 12 идеи за здравословна закуска, за да сте здрави и да се чувствате пълноценни - листонични
- 20 здравословни растителни закуски и рецепти, които да ви държат енергизирани и да се чувствате чудесно SnackNation
- 9 здравословни протеинови закуски, които да имате под ръка
- Есенна подготовка 5 стъпки за диета и фитнес, които да предприемете сега, за да сте здрави тази зима - BT
- 30 здравословни закуски за следващото ви епично пътуване KOA Camping Blog