Това 20-минутно сосо от пуйка и чушка е палео, без глутен, цели 30 и с ниско съдържание на въглехидрати, така че почти всички могат да му се насладят! Направен е с ултра постни филе от пуешко филе, сладки чушки и лук с билки и печени домати.

ниско

Приятели, пригответе се да се влюбите в пуешки гърди! Знам, че звучи невъзможно, защото пуешките гърди са толкова слаби и обикновени, че е трудно да повярваш, че някой може да се „влюби“ в тях. Но с тази 20-минутна нисковъглехидратна рецепта за пуйка и пипер ще! Искате ли да чуете за това?

Три съвета при готвене на тази 20-минутна пуйка с ниско съдържание на въглехидрати и чушки

Пуйката:

Когато пазарувате, потърсете пуешки котлети или пуешки филета.

Ако не можете да намерите това, потърсете пакет с пуешко филе и го нарежете на тънки филета сами.

Тиганът:

Знаете, че обичам моите чугунени тигани, но за тази рецепта препоръчвам да използвате керамичен тиган с незалепващо покритие.

Купих този комплект преди няколко месеца и досега съм наистина доволен от него. В миналото установих, че тези керамични (нетоксични) незалепващи тигани не са издръжливи, повърхността се разрушава след многократна употреба и след това вече не е незалепваща. Което е гадно, но е по-добре от тиган, който може да убие птица, когато стане твърде горещо!

Контролирайте Браунинг с влага:

Открих, че тъй като това е ястие с едно гърне, тиганът се нагрява много, така че коригирах рецептата, контролирайки топлината и използвах капака си, за да използвам влагата, за да предотвратя твърде много зачервяване. Повече за влагата и карамелизацията можете да прочетете тук.

Как да си направим пуйка с ниско съдържание на въглехидрати и чушки

Пълните инструкции и измервания за печат са написани по-долу в картата с рецепти.

Сезон и соте Турция

  1. Подправете пуйката.
  2. За да предотвратите пренаселеността на тигана, което ще попречи на покафеняването, разделете пуйката наполовина и я пригответе на две порции.
  3. Изтъркайте половината от него в тигана в маслото.
  4. Намалете топлината под тигана и повторете с втората половина на пуйката, като добавите още масло.
  5. Извадете пуйката от тигана и поставете двете партиди върху чиния с фолио върху нея.

Сотирайте чушките и лука

  • След това добавете лука и чушките в тигана и ги сварете.
  • Ще искате да го държите покрито, за да улови парата с тях, за да им помогне да омекнат бързо.
  • Разбърквайте ги често и ги гответе, докато омекнат и започнат да кафяви.

Добавете подправка и домати

  • Преди да добавите течност, добавете италианската подправка и черен пипер, за да цъфтят подправките в горещото масло. Те ще станат ароматни за около 30 секунди.
  • Добавете оцета и го оставете да се изпари.
  • Добавете домати и оставете да къкри.

Завършете готвенето на пуйка в соса

Сега добавете пуйката обратно в тигана с натрупаните сокове от чинията и оставете всичко да къкри.

След това просто оставете да къкри на средно-слаб огън, за да се сгъсти сосът и гответе пуйката докрай

Какво да сервираме с тази пуйка с ниско съдържание на въглехидрати и чушки

Гарнирайте пуйката и чушките с босилек и магданоз.

Сервирайте го над спагети скуош. Ето как да приготвите спагети скуош в микровълновата фурна. Толкова е лесно!

Ако ядете нахут, опитайте тази рецепта върху тестени изделия от нахут.

Още рецепти от Турция и нисковъглехидратни рецепти, които ще ви харесат:

  1. Моите страхотни рецепти от пуешко месо от Турция ще бъдат новата ви рецепта за месо! обещавам!
  2. Ако обичате Турция Чили, тогава това ще трябва да опитате! обожавам го!
  3. Мексиканските пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати е друга 20-минутна вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, която определено трябва да проверите!
  4. Ако обичате рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, пилешката супа от Кето на Carolyn е тази, която ще искате да опитате за шо!
  5. За опция за закуска този омлет с ниско съдържание на въглехидрати в Денвър е победител за тълпа или за приготвяне на храна.
  6. През лятото ще трябва да опитате тази рецепта за летен скуош с пълнеж на скара с ниско съдържание на въглехидрати.
  7. Можете да разгледате останалите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати тук по всяко време!

Благодаря за четенето! Ако направите тази рецепта, не забравяйте да се върнете и да оставите звезден рейтинг и преглед!

20 минути пуйка с ниско съдържание на въглехидрати и чушки

  • Автор: Кейти Уебстър
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 20 минути
  • Добив: 4 порции 1 x
  • Категория: Основно ястие
  • Метод: Печка отгоре
  • Кухня: Американска

4.5 от 4 отзива

Описание

Това 20-минутно сосо от пуйка и чушка е палео, без глутен, цели 30 и с ниско съдържание на въглехидрати, така че почти всички могат да му се насладят! Направен е с постна пуйка, сладки чушки, лук, билки и печени на огън домати само в един тиган, което го прави идеалната вечеря през седмицата.

Съставки

  • 1 чаена лъжичка сол, разделена
  • 1 килограм пуешко филе, нарязано на тънки пържоли с дебелина около in инча
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, разделени
  • ½ голям сладък лук, нарязан
  • 1 червена чушка, нарязана на ивици
  • 1 жълта чушка, нарязана на ивици
  • ½ чаена лъжичка италианска подправка
  • ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 чаени лъжички оцет от червено вино
  • 1 14 унции консервирани домати, за предпочитане печени на огън
  • Нарязан пресен магданоз и босилек за гарнитура (по желание)

Инструкции

  1. Поръсете ½ чаена лъжичка сол върху пуйка. Загрейте 1 супена лъжица масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете половината пуйка и гответе, докато покафенее на дъното, 1 до 3 минути. Обърнете и продължете да готвите, докато се приготви докрай, 1 до 2 минути. Извадете пуйката в чиния с решетъчна шпатула, палатка с фолио, за да се затопли. Добавете останалата 1 супена лъжица олио в тигана, намалете огъня до средно и повторете с останалата пуйка, 1 до 3 минути на страна.
  2. Добавете лука, чушките и останалата ½ чаена лъжичка сол към тигана, покрийте и гответе, като отстранявате капака, за да се разбърква често, докато лукът и чушките омекнат и покафенят на петна, 5 до 7 минути.
  3. Отстранете капака, увеличете топлината до средно висока, поръсете с италианска подправка и черен пипер и гответе, като бъркате често, докато билките ухаят, около 30 секунди. Добавете оцет и гответе, разбърквайки, докато почти напълно се изпари, около 20 секунди. Добавете домати и оставете да къкри, като често разбърквате.
  4. Добавете пуйката към тигана с натрупаните сокове от чинията и оставете да къкри. Намалете огъня до средно нисък и гответе, като обръщате соса, докато пуйката се загрее докрай, 1 до 2 минути. Сервирайте, покрити с магданоз и босилек, ако използвате.

Бележки

Потърсете котлети от пуешки гърди или нарежете пуешко филе на пържоли с дебелина 1/4 инча.

Хранене

  • Калории: 230 калории
  • Захар: 7 g
  • Натрий: 635 mg
  • Дебел: 8 g
  • Наситените мазнини: 1 g
  • Въглехидрати: 11 g
  • Фибри: 3 g
  • Протеин: 30 гр

Направихте ли тази рецепта?

Ако обичате тази рецепта колкото мен, не забравяйте да оставите рецензия или да я споделите в Instagram и да маркирате @HealthySeasonal.