Рибата не е разрешена само на средиземноморската диета, тя активно се насърчава. Планът за здравословно хранене на сърцето препоръчва да ядете морски дарове два пъти седмично (стига да го готвите в зехтин, а не в масло и да го сдвоявате с много пресни зеленчуци). И тъй като рибата има тенденция да бъде бърза, лесна и вкусна, ние сме повече от щастливи да се задължим. Ето 14 от любимите ни рецепти - въведете омега-3.

рецепти

Бавно приготвена сьомга

Въпреки името, това всъщност е страхотно ястие през нощта. Той е в тигана само за 25 минути и ниската температура на готвене го прави толкова нежен.

Здравословен бара на райета с провансалски домати и маслини

Обичаме мощната ароматна бомба от печени домати и чесън, плюс саламурени каперси и маслини. (Благодаря, член на Coterie Фийби Лапин.)

15-минутен средиземноморски кускус с риба тон и пеперончини

Добавен бонус: Остатъците се прибират страхотно за лесен делничен обяд.

Пармезан Песто Тилапия

Бихме яли всичко, ако беше покрито с песто и пресни домати. Тази проста рецепта е официално в нашата ротация през седмицата (просто отидете лесно на Parm, за да запазите диета).

Розмарин цитрусова сьомга с едно тиганче

Странно ли е, че искаме да направим парфюм от тази марината? Той е свеж, пикантен и мирише невероятно.

Панфрид треска с портокал и швейцарска магданоз

Най-лесният начин да впечатлите компанията (просто не им казвайте колко лесно е било да се направи).

20-минутна изпечена риба с нар салса

Чувствайте се свободни да използвате каквато риба изглежда най-свежа на пазара (треска и сьомга работят особено добре).

Цяло печено Бранзино с обръснат копър от слама

Приготвянето на цяла риба звучи супер плашещо. Ние знаем. Но благодарение на члена на Coterie Габи Далкин открихме, че всъщност е доста просто (и красиво, за зареждане).