Искате свобода на храната?

Болно ли ви е от диети и вместо това търсите щастлив и здравословен начин на хранене?

Категории на блога

Клиент на Alison H/Zest

"Дженифър ми помогна да се науча как да имам храни, които харесвам - без да се препивам - и да ги ям, без да се чувствам виновна."

Клиент на Renee J/Zest

„Не си давах сметка колко стрес и вина около храната засягат здравето ми и работата с Дженифър ми помогна да отпадна правилата около храната, които ме накараха да се чувствам обсебен от това, което ям.“

Крайното ръководство:
Как да спрем преяждането
Работете с мен сега
Онлайн курс на Zest

последните публикации в блога

Честната, без BS истина за изображението на тялото

Как да прескочим от оцеляването към процъфтяването в глобална пандемия

Знаете ли усещането, което изпитвате, когато току-що сте почистили дома си и сте подредили всичко? Когато надуете възглавниците на дивана си, чиниите са готови, измитите сгънати (и прибрани) и чувствате, че всичко е наред с дома ви? Обичам това чувство. Това е тази невероятна комбинация от удовлетворение, чувство на спокойствие, по-малко тревожност, леко самодоволство (нека бъдем честни, ха ха!) И направо щастлив.

И аз искам това чувство и с храненето ми ... какво ще кажете за вас?

Но усещането е, че частта от „нежното хранене“ при интуитивното хранене винаги е разположена между вас и онова щастливо/удовлетворено/спокойно чувство с вашето ядене по-добре? Разбира се, че сте изстреляли диетичния манталитет и сте намерили спокойствие с храната, но все още работите върху нежното хранене (о, и не преяждане).

Имате най-добрите намерения да започнете да правите по-здравословни избори - но когато натиснете, ще намерите желанието пред храненето. Какво е това?

Защо избираме глад пред нежното хранене

Лишаване от приятелка. Ето защо ние избираме глад.

Тъй като сме прекарали цял живот в ядене на „здравословни храни“, които не ни харесаха, всичко в името на диета (или най-новата прищявка за здравословно хранене). Принудихме се да ядем супер-храни, които бяха по-скъпи от билета за кино (което вече е доста скъпо). Подтикнахме се да готвим и да създаваме лакомства без захар и се опитахме да се убедим, че обичаме тази карамелена филийка без карамел (браво!).

Трябва от сърце да се насладим на храната отново в момента ... преди дори да можем да обмислим отново да мислим за храненето и здравето.

Наранени сте от диети. И отнема време, за да се възстанови от това нараняване. Но голямата новина е, че интуитивното хранене е нежният, естествен начин да преминете през това нараняване и да възстановите връзката си с храната отново. И защо това е важно?

нежното

Здравословното хранене е нещо повече от яденето на здравословна храна

Изцяло ориентирани към храненето, обсебени от теглото инстаграмери биха ви накарали да повярвате, че здравословното хранене е да ядете най-питателната храна, която можете да намерите при всеки възможен повод за хранене.

Сякаш ако пропуснете възможността да изберете най-питателната храна за сутрешната си закуска днес, вие сте се обрекли на повишаване на теглото с 25 кг и 100-кратно увеличаване на риска от всеки рак, сърдечно-съдови заболявания и деменция.

Искам да кажа, наистина ?! Вземете инсталатори, обсебени от хранене. Въздишка.

Точно както храната е за повече от хранителните вещества, които съдържа.

Здравословното хранене е нещо повече от здравословните храни.

Здравословното хранене всъщност има две еднакво важни части:

  1. Здравословното хранене означава здравословен баланс на храни в живота ви и
  2. Здравословното хранене е здравословна връзка с храната.

И когато мислите за това по този начин - вие вече сте ДЪЛГ път по този път до достигане на номер 2, благодарение на интуитивното си хранене, нали? Докато, колко добре се справя този обсебен от храненето инстаграмист с # 2? Не е добре, да ви кажа. Изобщо не е добре.

Така че, докато се чукате за това, че все още не сте сортирани # 1, просто не забравяйте, че вече сте започнали # 2 и че трябва да празнувате.

Моля, дайте си прегръдка или петица точно сега. Яс.

И сега какво? Нека поговорим за №1 - как да започнете да напредвате истински с него?

Почитане на нежното хранене - Създаване на здравословен баланс на храните в живота ви

Внимание: Ако все още не сте създали здравословна връзка с храната, моля, оставете засега нежно хранене и вместо това фокусирайте времето, любовта и енергията си върху изграждането на здравословна връзка с храната. Опитайте да започнете тук за някои съвети.

Ако сте доволни от новата си любовна връзка с всички храни, сте се отказали от диетите и лишенията, сключили сте мир с храната и се чувствате готови да издигнете нещата на следващото ниво, след което се вкопайте с тези полезни съвети върху нежното хранене:

Съвет 1 - Не е нужно да се храните перфектно, за да сте здрави

Знам, че това ще съсипе деня на много хора, продаващи диетични книги и планове за хранене (# съжалявам-не-съжалявам), но това просто не е вярно. Не е нужно да сте перфектни. Не се нуждаете от идеално начертана закуска, обяд и вечеря с напълно здравословни закуски, за да се класирате като „здравословен ядец“. Ъъъ. Не. Няма такова нещо като съвършенство в живота и определено не в яденето. Така че можете ли просто да се откажете от него завинаги?

Съвет 2 - Важно е това, което ядете последователно във времето

Така че всъщност няма значение какво ядете за едно хранене, една закуска или дори един ден ... това е, което ядете последователно с течение на времето. Ако най-вече имате подхранваща, поддържаща закуска, която ви харесва - тогава това е страхотно. Забелязвате ли думата „предимно“? Това е мощна дума точно там. И тази дума, приятелю, е различното между това, че хранителната полиция ви лае правило в главата и вие се ръководите от нежно хранене, като в: „Аз най-вече ям подхранваща, поддържаща закуска. Това е съвсем различно от правилото на хранителната полиция: „ТРЯБВА ДА ЯДЯ подхранваща, подхранваща закуска всеки ден“ ... грешка не, и моля, махнете хранителната полиция.

Съвет 3 - Фокусирайте се върху това как се чувствате след хранене

Тъй като след като сте премахнали вината и морала от храната и храненето, сега наистина можете да усетите как физически реагирате на храни - и това се превръща в огромен мотиватор при избора какво да ядете. Чувствате ли се енергични или мудни, след като ядете определено хранене или лека закуска? С времето ще забележите, че по-питателните храни ви оставят да се чувствате по-енергични и добре след като ги изядете. След това можете от своя страна да използвате това знание, за да ви насочи при вземането на решение какво да ядете по време на хранене. Тогава решението става: 1) какво ми се яде? и 2) как бих се почувствал, ако ям тази храна? След това решавате дали да ядете храната въз основа на вашите чувства към отговорите на И двата въпроса.

Съвет 4 - Помислете за добавяне на храни към живота си

Вместо да се съсредоточавате върху премахването на храни от живота си (което е ужасен начин за гледане на нещата. Уф). Вместо това помислете за нежното хранене като начин да включите повече от хранителните храни, които обичате, в своите ястия и закуски. Тогава има какво да очаквате с нетърпение, вместо нещо, което да се страхувате.

Съвет 5 - Направете списък с плодовете и зеленчуците, които обичате

Да списък! Списъците са добри понякога! Така че избройте всички плодове и зеленчуци, които обичате, включително любимия начин на приготвяне - някои може да харесате сурови, други да харесате пържени или печени. Може би предпочитате любимите си плодове в плодова салата - запишете всичко, така че имате фантастичен списък с любимите начини, по които можете да се насладите на любимите си плодове и зеленчуци - сега започнете да мислите как можете редовно да добавяте тези ястия/закуски в живота си. А здравей? Вече сте добавили по-питателни плодове и вегета към начина си на живот - това е #winning с нежно хранене.

Съвет 6 - Добавете любимите си зеленчуци или бобови растения в съществуващите ястия

Това е толкова просто, колкото настъргването на моркови или тиквички/тиквички във вашия сос за спагети болонезе, докато се готви, или хвърляне на леща или боб в гювеча ви, или хвърляне на малко консервиран нахут в салатата ви. Не е нужно да създавате цяло отделно ястие, за да увеличите приема на хранителни вещества, можете просто да увеличите съдържанието на хранителни вещества в съществуващите ястия. Но както при ВСИЧКИ неща за интуитивно хранене, това трябва да се прави по начин, който да почита вашето удовлетворение: така ли ястието все още има добър вкус с добавените настъргани зеленчуци? Ако е така, продължете да го подготвяте по този начин. Ако не харесвате вкуса с добавените зеленчуци, опитайте различни зеленчуци или просто не добавяйте вегета към него.

Трябва да почетете вкусовите си рецептори, за да сте сигурни, че това е устойчив начин за хранене за вас - целта е щастлива и здравословна!

Съвет 7 - Направете списък с хранителни плътни храни, които обичате

Храни като ядки, семена, авокадо, боб, риба, пълнозърнести храни и богати на калций храни като мляко, сирене, кисело мляко са наистина богати на хранителни вещества на хапка. Добавянето на тези храни към начина ви на живот ще добави много хранителни вещества - фантастична новина. Но това е чудесно само ако ВАС ви харесва да ги ядете. Така че прегледайте този списък и разберете кои обичате да ядете - създайте списък с хранителни вещества, които обичате, как ги приготвяте (напр. Разбито аво върху пълнозърнест препечен хляб или може би го предпочитате на закваска или бял хляб - вие изберете). Ключът (отново) е да намерите начин за #winning редовно да ги включвате в начина си на живот, така че е нещо, което да очаквате с нетърпение.

Съвет 8 - Разменете рафинираните храни за тези, които са по-близо до естествената им форма

Какво, по дяволите, означава това ?! Ами Бог не е създал дървета, които отглеждат филийки бял хляб. Освен това Той не е създал дървета, които отглеждат пълнозърнест хляб. Но пълнозърнестият хляб е по-близък до естествената форма на пшеницата, отколкото белият хляб. Така че, ако обичате тост за закуска, или сандвичи за обяд, или английски кифли с поширано яйце - опитайте да изберете хляб, който е по-близък до естествения му вариант. Стремете се към пълнозърнесто или пълнозърнесто.

По същия начин за ориза и тестените изделия - изпробвайте кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия. Една проста размяна, която бързо и лесно ще увеличи приема на фибри и хранителни вещества. Не е трябвало да готвите нищо допълнително или да се бъркате със странни съставки, това е просто размяна.

Както винаги при интуитивното хранене - то трябва да ви хареса! Така че, ако опитате пълнозърнестата/пълнозърнестата версия и наистина не ви харесва, тогава не е нужно да продължите да я ядете. Върнете се към обикновения си хляб или опитайте друг хляб от пълнозърнесто. Става въпрос за намирането на по-питателни храни, които харесвате и са устойчиви за вас.

Златното правило (винаги) е: Ако не ви харесва, не го яжте.

Съвет 9 - Опитайте се да ядете повече домашно приготвени ястия

Тук определено не става въпрос за добавяне на повече неща към вашия списък със задачи. Но едно от най-положителните ефекти, които можете да окажете върху приема на хранителни вещества, е да ядете повече домашно приготвени ястия. Те обикновено са с по-високо съдържание на минерали, витамини, антиоксиданти и добри мазнини, като същевременно са с по-ниско съдържание на сол, захар и наситени мазнини. Това е рецепта за успех!

Лично аз използвам услуга за хранителни кутии (HelloFresh), защото просто не мога да се притеснявам да взема решения какво да ям всяка седмица. Така че нашата седмица включва три основни ястия HelloFresh, а след това 4 домашно приготвени ястия по наш избор - което може да включва печено пиле (което ще продължи 2 нощувки за нашето 4-членно семейство с 2 по-малки деца), една наденица вечер, за да угоди на децата, аз използвам по-стари рецепти на HelloFresh, за да приготвям вкусни месанки или ястия с пилешко месо, или изваждам няколко от любимите ми рецепти от някои готварски книги, подходящи за семейството. И често имаме остатъци, които ще използваме и една вечер ... което ме отвежда до следващата ми точка.

Съвет 10 - Удвояване на вашите приготвени и домашно приготвени ястия

Можете да си спестите много време и енергия и да увеличите приема на хранителни вещества, като просто приготвите повече храна, отколкото ви е необходимо за дадено хранене, за да можете да я изядете по-късно за обяди и вечери. Независимо дали става въпрос за белене и нарязване на повече моркови, приготвяне на допълнителна салата, удвояване на месото в гювеч, така че да имате две нощувки. Винаги търсете начин да увеличите максимално производството на храна, което създавате, с малко допълнителни усилия.

Ако вече нарязвате сурово месо за гювеч, не е голяма работа просто да добавите още, така че гювечът е по-голям и трае по-дълго - или го замразете за следващата седмица, насладете се на обяд или запазете за семейна вечеря един от тези натоварени делнични дни.

Просто правете екстри и ги замразявайте, когато можете.

Съвет 11 - Уверете се, че получавате достатъчно качествен сън

Какво общо има това общо с нежното хранене ?! Много. Когато сте уморени, ще копнеете за по-енергийни, бързи за ядене закуски, които са с високо съдържание на захар, мазнини, сол и всичко, което харесва, но очевидно не е това, което бихте нарекли „питателни“ закуски. Може да се чувствате зле, защото непрестанно жадувате за тези сладки закуски. Но гладът не е проблемът - проблемът е в липсата на сън. Поправете съня и гладът ще изчезне. Няма смисъл да се опитвате да се борите с тези желания с молби към вътрешното си Аз да изберете нежно хранене. Тялото ви е уморено и ще прави това, което ще прави, докато не му осигурите останалото, от което се нуждае. Има смисъл? Спете повече.

Съвет 12 - Активно намалете стреса си с техники за релаксация

Добре, отново, какво общо има това с нежното хранене ?! Същата отново приятелка. Проучванията показват отново и отново, че стресът може да доведе до употреба, за да жадувате за по-енергични, бързи за ядене закуски, богати на захар, мазнини и сол. И отново, гладът не е проблемът - проблемът е нерешеният стрес. Не е нужно да коригирате апетита и да се тласкате към нежно хранене. Ще откриете, че имате по-голямо естествено влечение към нежното хранене, когато разрешите стреса си. Използвайте тези съвети за самообслужване, за да започнете сега.

Използвайте тези съвети и ще бъдете на път да стигнете някъде с нежните си хранителни цели. Просто не забравяйте винаги да бъдете добри и състрадателни към себе си - добрите неща отнемат време.