вкусни

Ако искате да започнете сутринта си с енергия, тогава алкалната закуска е най-добрият начин. Виждате ли, винаги съм бил защитник на закуската, но не препоръчвам да ядете каквото и да било. Силно препоръчвам да изберете съставки, които са силно алкализиращи за вашето тяло.

Някои от най-алкализиращите храни всъщност са подходящи за закуска, като листни зеленчуци, авокадо, зелени сокове, киноа и домашно мляко от растително мляко, например.

По-долу ще ви покажа колко вкусно и лесно е да направите алкална закуска.

Смути за закуска от авокадо от лайм

обслужва 1

346 калории/17,4 g общо мазнини (2,4 g наситени)/40 g общо въглехидрати (16 g фибри, 8,5 g захар)/19,3 g протеин

Състав:

  • 3/4 чаша (75g) краставица с кора
  • 3 чаши (85g) бебешки спанак
  • 2 чаши (200 г) замразени броколи
  • 1/2 средна (75g) авокадо
  • 1/2 чаша (115g) от органичен копринен тофу
  • 1 голяма вар или 2 малки липи, обелени
  • 1/4 ч.л. стевия екстракт
  • 1/2 чаша лед
  • 1/2 чаша неподсладено био мляко на растителна основа (Използвах бадем)

Указания:

  1. Добавете съставки в мощен високоскоростен пасатор, препоръчвам този, и смесете, докато стане гладка и кремообразна.
  2. Сервирайте в купа и се насладете!

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Отслабване
  • Визия
  • Профилактика на остеопорозата
  • Борба с рака
  • Намаляване на риска от депресия
  • Подобрено храносмилане
  • Защита от хронично заболяване

Палачинки със супер семена

Прави 3 сервира

387 калории/3,8 g общо мазнини (3,8 g наситени)/44 g общо въглехидрати (9 g фибри, 1,3 g захар)/14,8 g протеин

Състав:

  • ¼ чаша (30g) тиквени семки
  • ¼ чаша (37,5 g) сусам
  • ¼ чаша (42g) ленени семена
  • ½ чаша (80g) семена от чиа
  • 1 чаша (164g) елда крупа
  • 1 1/2 чаени лъжички смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаена лъжичка фина морска сол
  • 1/2 ч.ч. екстракт от стевия
  • 2 с.л. мляко на растителна основа
  • 1 ч.л. кокосово масло

Указания:

  • Смелете първите пет съставки на брашно
  • Съхранявайте ¼ от брашното за семена за следващия път, няма да е необходимо да го използвате.
  • Комбинирайте 2 чаши брашно от семена в средна купа
  • Добавете останалите съставки с изключение на кокосовото масло
  • Добавете още мляко, ако е необходимо за правилната консистенция
  • Загрейте незалепващия тиган с кокосово масло
  • Изсипете тънки слоеве палачинки и обърнете, след като отгоре се появят мехурчета!
  • Продължете тази стъпка, докато сместа приключи!

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Отслабване
  • Лечение на дивертикулоза
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Намаляване на високия холестерол
  • Предотвратяване на диабет
  • Управление на диабета
  • Храносмилане
  • Детокс
  • Борба със сърдечните заболявания

Лечебна и подхранваща зеленчукова супа

обслужва 4

89 калории/1,2 g общо мазнини (0,2 g наситени)/18,6 g общо въглехидрати (5,6 g фибри, 7,4 g захар)/3,8 g протеин

Състав:

  • 1 голяма глава лук (150g)
  • 3 пръчки целина в цяла дължина (120g)
  • 3 големи моркова (200g)
  • 5 скилидки чесън
  • 1 чаша. пресен магданоз
  • 1 ч.л. сушен розмарин
  • 1,25 ч.л. бездрожден зеленчуков прах на прах
  • 2 чаши нарязан карфиол
  • 3 чаши нарязан зелен фасул
  • ½ ч.л. морска сол
  • напукан пипер
  • 2 L чиста вода

Указания:

  1. Нарежете грубо съставките на малки парченца и след това добавете всичко във вашата тенджера под налягане.
  2. варете 30 минути, за да подобрите вкуса
  3. Сервирайте в купа с покълнали препечени филийки или дългозърнест ориз басмати

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Отслабване
  • Борба с рака
  • Детоксикация
  • Чувствам се по-малко стресиран
  • Противовъзпалително
  • Предотвратяване на сърдечни заболявания
  • Понижаване на високо кръвно налягане
  • Диабет
  • Предотвратяване на фугиране

Лесна каша от каша от киноа

обслужва 1

400 калории/23 g общо мазнини (12,9 g наситени)/40 g общо въглехидрати (8,2 g фибри, 3,2 g захар)/8,8 g протеин

Съставки *:

  • 1/2 чаша (50 г) люспи от киноа
  • 1 супена лъжица (13g) семена от чиа
  • 1 супена лъжица (15g) кокосово масло
  • 1/4 чаша мляко на растителна основа
  • ¼ ч.л. смляна канела
  • 1/4 ч.л. екстракт от стевия

* Хранителна информация, изчислена само с помощта на горните съставки

Указания:

  1. Накиснете семена от чиа с 45 ml (3 супени лъжици. Вода) за 10 минути или предната вечер
  2. Добавете люспи от киноа с 1,25 чаши вода и микровълнова фурна за 2 1/2 минути или пригответе на плота на печката
  3. Разбъркайте през семената чиа, кокосовото масло, млякото, канелата и стевията, докато се смесят
  4. Най-отгоре семена от коноп, натрошени орехи или каквото пожелаете
  5. Наслаждавайте се заедно със зелен сок

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Отслабване
  • Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
  • Намалява риска от диабет тип 2
  • Понижава високото кръвно налягане
  • Намалява риска от рак на дебелото черво
  • Предотвратяване на диабет
  • Управление на теглото
  • Без глутен

Затопляща боровинка каша

обслужва 1

342 калории/12,8 грама общо мазнини (1,1 грама наситени)/48 грама общо въглехидрати (8,5 грама фибри, 6,5 грама захар)/12 грама протеин

Състав:

  • ¼ чаша елда крупа (46g) Накиснете за една нощ
  • 1 супена лъжица (13g) семена от чиа
  • 10 (12g) бадеми
  • ½ чаши неподсладено бадемово мляко
  • ¼ ч.л. смляна канела
  • ¼ ч.л. екстракт от ванилия
  • Щипка стевия
  • Боровинки

Указания:

  1. Накиснете елда крупа с ½ чаша чиста вода за една нощ
  2. Накиснете семената от чиа и бадемите за една нощ с 2 части чиста вода
  3. Изцедете елдата и изплакнете добре
  4. Добавете елда и неподсладено бадемово мляко в незалепващ тиган и варете 7 минути, докато стане напукан и кремообразен
  5. Смесете през накиснати бадеми и семена от чиа, канела, екстракт от ванилия и стевия.
  6. Сервирайте в купа и залейте с 5 пресни боровинки, за да се насладите!

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Сърдечно здраве
  • Намаляване на високия холестерол
  • Антихипертония
  • Храносмилане
  • Преживяване на запек
  • Понижаване на високо кръвно налягане
  • Предотвратяване на диабет тип 2
  • Без глутен
  • Борба с депресията
  • Борба с безпокойството
  • предотвратяване на главоболие

Ненадминат шоколадов пудинг от чиа

обслужва 1

310 калории/19,3 g общо мазнини (2,9 g наситени)/28,3 g общо въглехидрати (21 g фибри, 1 g захар)/14 g протеин

Състав:

  • 1/4 чаша семена от чиа (40g)
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 пълна с.л. Какао на прах (15g)
  • 1/8 ч.л. морска сол
  • 1/8 ч.л. смляна канела
  • 1/4 ч.л. екстракт от стевия
  • 1 1/4 чаша мляко на растителна основа

Указания:

  1. Комбинирайте всички съставки в купа за смесване и комбинирайте наистина добре.
  2. Добавете съставките в буркан за зидари и ги съхранявайте през нощта в хладилника
  3. Разбъркайте добре на следващата сутрин, преди да се насладите

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Отслабване
  • Лечение на дивертикулоза
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Намаляване на високия холестерол
  • Предотвратяване на диабет
  • Управление на диабета
  • Храносмилане
  • Детокс
  • Борба със сърдечните заболявания

Постен зеленчук от копър и мента

обслужва 1

Състав:

  • 130гр краставица
  • 2 чаши спанак (60g)
  • ½ луковица от копър
  • 1/4 чаша листа от прясна мента
  • 2 порции авокадо (60g)
  • 1 супена лъжица (13g) семена от чиа *
  • 1 порция (30 г) покълнал ориз и грахов протеин на прах
  • 1/2 чаша кокосова вода (от млад кокос)
  • 1/2 чаша лед

* Ако е възможно, накиснете семената от чиа 10 минути или за една нощ преди употреба, за да подобрите живите ензими и ползите за здравето

Указания:

  1. Добавете съставките в мощен високоскоростен пасатор и смесете, докато стане гладка и кремообразна за пълно удоволствие!

Алкализиращ супер шейк

обслужва 1

Състав:

  • 130гр краставица
  • 2 големи листа от зеле, отстранено дръжката
  • 1/2 унция пресен джинджифил
  • 2 порции авокадо (60g)
  • 1/2 чаша прясна кокосова вода (от млад кокос)
  • 1/4 чаша прясна мента
  • 1 супена лъжица пресен магданоз
  • Сок от 1 лайм
  • 1 ч.л. кокосово масло
  • 1 супена лъжица семена от чиа *
  • 1/4 ч.л. екстракт от стевия

* Ако е възможно, накиснете семената от чиа 10 минути или за една нощ преди употреба, за да подобрите живите ензими и ползите за здравето

Указания:

  1. Добавете съставките в мощен високоскоростен пасатор и смесете до гладка смес. Сервирайте и се насладете в рамките на 15 минути за крайни хранителни ползи.

Coco-Lime Smoothie

обслужва 1

Състав:

  • 130гр Краставица
  • 1 порция спанак (85g)
  • 2 порции авокадо (60g)
  • 1 чаша (80 г) прясно кокосово месо (от млад кокос)
  • 1-2 лайма, обелени (72g) (аз обичам моите наистина варовито)
  • 1 чаша лед
  • 1/2 чаша алкална вода

Указания:

  1. Добавете съставките в мощен високоскоростен пасатор и смесете до гладка смес!

Хранителен акцент:
Тази рецепта е чудесна за:

  • Сърдечно здраве
  • Диабет
  • Здрава кожа
  • Храносмилане
  • Имунна система
  • Нервна система
  • Запек
  • Отслабване

Покълнали крепчета от елда

обслужва 4

Състав:

  • 1 чаша елда крупи, накиснати за една нощ
  • 3/4 чаша чиста вода
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 1 супена лъжица чист 100% екстракт от ванилия

Указания:

  1. Преди лягане изплакнете елдата си наистина добре и след това накиснете в 1: 2 части вода
  2. Изплакнете и отцедете добре на следващата сутрин
  3. Поставете всички съставки в блендер и обработете до гладка смес
  4. Предварително загрейте незалепващия тиган на високо средно ниво с кокосово масло
  5. Изсипете тънък слой смес в центъра или тигана и след това завъртете тигана, за да се разнесе сместа. Текстурата трябва да е достатъчно плътна, за да запази формата си за обръщане.
  6. Когато горната част на крепа вече не е течна, обърнете и гответе от другата страна.
  7. Повторете, докато сместа изчезне
  8. Сервирайте с покълнало ядково масло, конопени семена, пресен лимонов сок или каквото пожелаете.

По-здравословен печен боб

обслужва 1

  • 1 чаша био боб, изплакнете добре и отцедете
  • 2 с.л. 100% органична доматена паста
  • ¼ бял лук, нарязан на кубчета (40g)
  • 1 скилидка чесън, нарязана (3g)
  • 1 ч.л. суха горчица на прах
  • ½ ч.л. пушен червен пипер
  • 1 ч.л. кокосово масло
  • 1/2 чаша чери домати, разполовени
  • морска сол
  • напукан пипер
  • 1 капка течна стевия
  • 1 чаша пресен бебешки спанак (30 г)
  • 1 порция авокадо (30 г)

  1. Загрейте тиган на слаб среден огън с кокосово масло
  2. Сотирайте лука и чесъна, докато омекнат
  3. Добавете маслените зърна, чери доматите и доматеното пюре и варете 3 минути
  4. Добавете цялата подправка, включително стевия и варете в продължение на 3 минути
  5. Сервирайте със спанак и авокадо, за да се насладите!

Без зърно гранола

Направете 12 порции, 52 грама на порция

  • 1 чаша бадеми
  • 1 чаша тиквени семки
  • 1 чаша слънчогледови семки
  • 1 чаша Ядки от макадамия
  • 1 чаша неподсладени кокосови люспи
  • 1 ½ чаши Quinoa Puffs (или оризови бучки)
  • 3 капки течност Стевия
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 ч.л. канела

  1. Добавете ядки и семена в купа и след това поръсете с морска сол, киснете една нощ, за да се активира
  2. Изплакнете ядките и семената наистина добре и след това дехидратирайте, докато хрупкави отново
  3. Смесете ядките и семената с течна стевия, канела, неподсладени кокосови люспи и кокосово масло и разбъркайте добре
  4. Печете във фурната при 300f (150c) за 3 минути, ако е необходимо, по-дълго. Целта е семената и ядките да се препекат добре
  5. Поставете препечените ядки и семена в голяма купа за смесване с киноа и разбъркайте добре.
  6. Разделете на 12 порции и сервирайте порция от 52 г гранола в купа с 1 чаша растително мляко за перфектна, здравословна закуска на мюсли!

P.S. Запечатайте останалата гранула в херметически затворен контейнер в шкафа си и използвайте, когато желаете за закуска на гранола!

Покълнал тост с чери домати, авокадо и конопено масло

Направете 1 порция

  • Покълнал тост на Езекил
  • Авокадо
  • Чери домати
  • Конопено масло
  • Хималайска морска сол

  1. Препечете покълналия си хляб и се насладете, колкото искате на авокадо, и го залейте с малко чери домати, морска сол и дъжд от конопено масло за най-вкусната и лесна закуска.