Ето как да се насладите, без да прекалявате този сезон.

А, празниците. Като регистриран диетолог, това време на годината предизвиква най-голямо безпокойство при пациентите ми. Безкрайните възможности за храна за цялото семейство могат да улеснят преяждането. Ето моите 11 най-добри съвета как да се насладите балансирано на този празничен сезон.

съвета

1. Донесете зеленчуците.

Като диетолог зеленчуците са нещо като моето сладко, така че трябва да ги затварям навсякъде, където мога. Също така е трудно да приготвите зеленчуци „на половината от чинията си“, ако на празничната ви вечеря не се сервират действителни зеленчуци. Помислете дали да не донесете ястие от зеленчуци без нишесте на празненствата. Ако имате нужда от идеи, тук имаме тонове, но любимата ми е тази вкусна рецепта за брюкселско зеле (с четири варианта за победа).

2. И яжте тези зеленчуци. първо.

Докато сме на тема зеленчуци, много от моите пациенти намират за полезно да ги ядат първо. Това означава, че преди да се насладите на печена пуйка, глазирана шунка, солена плънка и сладък картофен пай, поднесете порция от зеленчуковото ястие, което сте донесли на партито. Защо? Това гарантира, че всъщност ядете зеленчуците (преди да се наситите). И тъй като зеленчуците са с високо съдържание на хранителни вещества и фибри - печеливша комбинация за цялостното здраве.

3. Определено се насладете на всяка хапка.

Всички знаем колко е важно да се храните бавно и да чакате преди да преминете за секунди, главно защото на мозъка ви отнема 20+ минути, за да получи сигнала, че всъщност сте пълни. Като ентусиаст на храната се вълнувам супер, когато за пръв път насочвам поглед към някакъв празничен празник. Не забравяйте да ходите сами. Наслаждавайки се на всяка вкусна хапка, е по-вероятно да отделите време и да спрете, когато сте се наситили.

4. Задайте си въпроса „Все още ли се радвам на това?“

Винаги, когато не сте сигурни дали преяждате, един въпрос, който препоръчвам на моите пациенти да задават в различни точки по време на храненията, е: „Наслаждавам ли се все още на това?“ Ако отговорът е положителен, помислете дали да продължите да ядете. Ако отговорът е отрицателен, вие също имате възможност да си вземете почивка и след това да преоцените нуждата от още по-късно. Някои от моите пациенти могат дори да настроят таймер за 30 минути и след това да видят дали са готови за повече, когато таймерът изгасне.

5. И не пропускайте храненията.

Отново, това е популярна стратегия за празнично хранене. Пропускането на закуска и обяд, за да "спестите" всичките си калории за вечеря, обикновено води до преяждане. Вместо това закусете балансирано (това зелено смути е златна мина) и се насладете на задоволителен обяд в деня на събитието.

6. Яжте това, което обичате.

Повечето от нас намират за изключително лесно да ядат нещо само защото е там. Опитайте се да бъдете придирчиви на празничната си вечеря. Съсредоточете се само върху яденето на храните, които абсолютно обичате, и пропуснете храните, за които сте „мех“. Също така, не яжте нещо само защото това е празнична храна - ако яйченият не ви вълнува, пропуснете го.

7. Опитайте да редувате вода и алкохол.

Ако ще пиете, опитайте се да редувате вода и алкохол, за да сведете до минимум приема и да останете хидратирани. Можете също така сериозно да намалите алкохолните си калории, като използвате вода за селтер като смесител за твърди алкохолни напитки.

8. И се противопоставете на желанието да изпаднете в хранителна кома.

Как се прави това? Разходете се. Точно така, ходенето е един от най-здравословните навици, които можете да имате по време на празниците, особено след голямо хранене. Има куп проучвания, според които поемането на оживена 15-20-минутна разходка след хранене може да помогне за облекчаване на храносмилането и стабилизиране на нивата на кръвната захар. Прочетете повече за предимствата тук.

9. Направете физическата активност нещо, в което денят.

В допълнение към ходенето, помислете за включване на зимни физически дейности във вашите празнични празници. Шейни и пързаляне с кънки два начина да останете активни, на които може да се наслади цялата фамилия. За тези от вас, в по-хладно състояние, загребването на сняг може да бъде друг чудесен начин да накарате тези мускули да работят.

10. Насладете се на десерта и бъдете внимателни, докато го правите.

Десертът е нещо красиво. (Особено нашата торта с влажен шоколадов зехтин.) Вероятно ще има безброй асортименти от торти, бисквити, пайове и сладолед по време на празничното ви хранене. Вземи си малко. Наслаждавай се. Ако искате да опитате всеки присъстващ десерт, помислете дали да не вземете малка проба от всеки. Можете също така да разбиете тези мини сладкиши с сладки картофи и ягодоплодни храни без добавена захар, които не са нищо друго освен амаааааааа.

11. И накрая, изгубете вината.

Знам, че здравословното хранене по празниците може да разтревожи хората, но се опитайте да не се преуморявате. Това трябва да е време на празнуване, а също и на релаксация. Ако се случи да хапнете повече, отколкото сте планирали през този празничен сезон, не бийте себе си. По-важното е, не позволявайте приплъзването да се превърне в падане. Ако все пак прекалите, не се забивайте в хранителна коловоза. Опитайте се да се върнете към здравословните си хранителни навици възможно най-скоро.

За повече съвети и трикове за хранителен живот от Джесика, разгледайте нейния уебсайт Food Heaven Made Easy.

Гледайте: 8 неща, които всеки трябва да държи в килера си

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност