2 - Не ми хареса

многопластови

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

4493 5 звездни стойности:

Когато градината ви е твърде плодородна, потърсете приятели за размяна: вашите излишни продукти за тях. Но спестете малко зеленчуци, за да приготвите неустоимото гювече тук. Още зеленчукови ястия

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 425 °. Намаслете 2 големи листа за печене с рамка. Поставете филийките тиквички върху единия лист, а патладжана върху другия. Намажете филийките с масло и подправете със сол и черен пипер. Подредете филиите на всеки лист в леко припокриващ се слой. Печете 15 минути, докато омекнат.

Междувременно в голям тиган загрейте 2 супени лъжици масло. Добавете шалота и варете на умерен огън, докато омекне, 3 минути. Добавете доматите и варете на силен огън, докато леко омекнат и шупнат, 1 минута. Подправете със сол и черен пипер.

Маслете голяма, плитка форма за печене (около 10 на 15 инча). Поставете половината патладжан в съда и разпределете една четвърт от доматите отгоре. Разпръснете с половината от фета и босилек. Отгоре сложете половината от тиквичките, последвани от още една четвърт от домата и останалите босилек, патладжан и тиквички. Отгоре поставете останалите домати и фета. Смесете панкото с останалата 1 супена лъжица олио и поръсете върху гювеча. Печете в горната трета на фурната за 20 минути, докато шупне и стане свеж. Оставете да престои 5 минути, след което сервирайте топло или топло.