В тази статия
- # 1 Британски лимонов оризов пудинг
- # 2 Десерт от круши
- # 3 Шоколадов бананов крем
- # 4 Боровинка се руши
- # 5 Кремообразен десерт от кайсии
- # 6 Старомодно желе от праскови и грозде
- # 7 Плодов бадемов хрускащ слой
- # 8 Кремове от кокосови яйца
- # 9 Десерт от ябълки и кайсии
- # 10 Десерт от грозде, кисело мляко и банан
# 1 Британски лимонов оризов пудинг
Добър източник на калций и витамини от група В
Съставки
- 25 г ориз пудинг
- 310 мл (1¼ чаши) пълномаслено краве мляко (или неподсладено соево мляко, обогатено с калций)
- 2-3 малки ленти от лимонова кора
- ½ до 1 ч. Л. Захар
Подготовка
Внимателно загрейте ориза, млякото и лимоновата кора заедно за 25 минути, докато оризът омекне, като често се разбърква. Опитайте на вкус и добавете малко захар. Извадете лимоновата кора, разбъркайте и сервирайте.
# 2 Десерт от круши
Вегетариански
Добър източник на калций и витамини от група В
Съставки
- 1 зряла круша, обелена и нарязана на филийки
- 1 супена лъжица ябълков сок
- 1 супена лъжица 8% мазнини от frais frais
- Щипка канела
Подготовка
Поширайте крушата в ябълков сок за 5 минути, докато омекне. Охлажда се, притиска се през сито и се добавят отломките и подправките.
# 3 Шоколадов бананов крем
Вегетариански
Добър източник на калций и витамини от група В
Съставки
- 1 ч. Л. Царевично брашно
- 1 ч. Л. Шоколадово мляко на прах или гранули
- 125 мл (½ чаша) пълномаслено краве мляко или адаптирано мляко
- 1 малък банан
Подготовка
Смесете заедно царевично брашно, шоколад на прах и мляко и поставете в микровълнова фурна за 1-2 минути, докато се сгъсти. Нарязваме или намачкваме банан и сервираме заедно с крем.
# 4 Боровинка се руши
Това е чудесно за бебе, наближаващо една година.
Добър източник на бетакаротен и витамин С
Съставки
- 100гр боровинки
- 1 ч. Л. Захар
- 50g пълнозърнесто брашно
- 20г овален овес
- 30 г масло
- 20g мека кафява захар
Подготовка
Смесете плодовете със захарта и поставете в малка, намазнена форма на фурната. Втрийте маслото в брашното, разбъркайте овесените ядки и кафявата захар и поръсете върху плодовете. Печете 30 минути при 350 градуса С. Охладете малко преди да сервирате с обикновено кисело мляко.
# 5 Кремообразен десерт от кайсии
Вегетариански
Добър източник на калций и бетакаротен
Съставки
- 50 г сирене маскарпоне
- 50гр. Гръцко кисело мляко
- 3 tbsps кайсиево пюре, направено от отцедени консервирани кайсии в плодов сок
Подготовка
Разбийте заедно сиренето и киселото мляко и завъртете в кайсиевото пюре. Използвайте като потапяне с нарязано грозде или яжте с лъжица.
# 6 Старомодно желе от праскови и грозде
Добър източник на бетакаротен
Съставки
- 1 ч. Л. Желатин
- 1 супена лъжица гореща вода
- 125 мл (½ чаша) гроздов сок
- ½ зряла праскова, обелена и нарязана на кубчета
Подготовка
Поставете горещата вода в купа и поръсете върху желатина. След като желатинът се разтвори, изсипете гроздовия сок и разбъркайте добре. Поставете нарязаната на кубчета праскова в основата на купа, залейте желето и охладете, докато стегне.
# 7 Плодов бадемов хрускащ слой
(От девет месеца)
Вегетариански
Добър източник на витамин С и бетакаротен
Съставки
- 20 г смлени бадеми
- 1 филия бял хляб, направен на галета
- 10 г масло или маргарин
- Нарязани на кубчета меки плодове, като праскова, киви или манго
Подготовка
Запържете бадемите и галетата в маслото, докато леко покафенеят. Поставете върху парче кухненска хартия, за да се охлади. Поставете слой плодове в малка стъклена купа, покрийте със слой от бадемовата смес и повторете.
# 8 Кремове от кокосови яйца
Вегетариански
Съдържа желязо
Съставки
- 1 яйце
- ¾ чаши (190 ml) кокосово мляко с намалено съдържание на мазнини
- Малко капки ванилова есенция
- 1 супена лъжица кайсиево пюре
Подготовка
Смесете всички съставки заедно. Изсипете в две рамкини или чаени чаши и запарете за 10 минути, докато стегне. Охладете преди сервиране.
# 9 Десерт от ябълки и кайсии
Вегетариански
Съдържа бетакаротен
Съставки
- 50g меки сушени кайсии, грубо нарязани
- 190 мл (¾ чаша) вода
- 1 готварска ябълка, обелена и грубо нарязана
Подготовка
Поставете кайсиите в малка тенджера заедно с водата и оставете да къкри 5 минути. Добавете ябълката за готвене и гответе внимателно, докато омекне. Пюре.
# 10 Десерт от грозде, кисело мляко и банан
Вегетариански
Добър източник на витамин С и калций
Съставки
- 50гр грозде
- 50гр извара
- 50g 8% мазнини от framage frais
- ½ банан
Подготовка
Поставете всички съставки в блендер и пюрирайте до гладка смес.