Любимите ми 10 фона на достъпна фотография за храна - по-малко от 25 долара на парче. Плюс съветите и мислите ми относно фотографията на храни и това, което научих през годините

фона

Тази публикация съдържа асоциирани връзки на Amazon и RewardStyle

Днес говорим за фотография на храни! И да, знам какво си мислите: „Наистина ли е включила снимка на хартиен плик там горе?“ Защо да, да.

МОЯТА ХРАНА ФОТОГРАФИЯ ФИЛОСОФИЯ:

Що се отнася до фотографията на храни, аз съм голям привърженик на нагласата „по-малкото е повече“ и „можете да направите много с много малко“ - и това беше мотивацията ми зад днешната (неволно) дълга публикация. Исках да споделя как съм снимал много рецепти през годините с много малко и с много евтини реквизити и фонове. Не исках просто да пиша за това, защото съм визуален човек и смятам, че някои от вас също могат да бъдат.

Наистина е лесно да бъдете уловени в състезанието с плъхове за фотографиране на храни (тъй като се отнася до блоговете за храна), така да се каже, и постоянно да се чувствате, че имате нужда от повече ПЛАНИ, независимо дали това е по-добър обектив на камерата, по-красиво тяло на камерата, повече реквизит, скъпи фонове и т.н.

Повярвайте ми, много пъти съм се всмуквал в тази заешка дупка.

Храна В фотография преди срещу след

Страхотната фотография означава различни неща за различните хора и това е добре. Както всяко изкуство, то е субективно. Определението за страхотна хранителна снимка, В за мен е това, което прави следното: а) демонстрира съставки по артистичен начин/има страхотна композиция, б) предизвиква някакво чувство, спомен, В или история, в) кара ме искам да ям нещо веднага.В

В идеалния свят той прави и трите. [И за да бъде ясно, със сигурност не чувствам, че моите снимки отговарят често на тези критерии, ако изобщо са.]

С това казано, фотографията на храни ми стана много по-лесна през годините and и фотографията ми се подобри значително from от мястото, където започна преди пет години. Хм, разгледахте ли архива на моите рецепти? Подгответе се, страшно е.

ЗНАЧЕНИЕТО (или липсата на такова) на „ПЕРСОНАЛ“:

Дискусиите за фотография на храни имат тенденция да акцентират върху неща. Макар да не се считам за експерт по фотография, гарантирам, че неща, които не прави страхотен фотограф.

Наличието на висококачествено оборудване за камера и „фонове за фотография на храни“ със сигурност може да помогне и да бъде фактор. Въпреки това, В не е необходимо, нито ще ви даде възможност да правите добри снимки.

Оборудване за фотография на моята храна:

През първите четири години от живота на моя блог (2010-2014), всички мои снимки на този сайт В са направени с начално ниво Canon Rebel T1i и 50 mm/f 1.8 обектив. Всеки последен

През 2014 г. надстроих моето фотографско оборудване до следното:

Тези подобрения са драматични по отношение на качеството и функционалността на обектива, но снимката по-горе показва две изображения (на подобни обекти), направени с различно фотографско оборудване. Можеш ли да кажеш? Предполагам, че не.

Независимо коя снимка В харесвате повече, определящата разлика между тях не може да се отдаде на В оборудване на камерата или подобрения на оборудването на камерата.

ИМА ЛИ ЕСТЕСТВЕНА СВЕТЛИНА:

Моето лично убеждение (и казвам това с известен трепет) е, че хората поставят твърде много акцент върху важността на естествената светлина. Това може да обезкуражи нови блогъри за храна или някой, който няма гъвкав график на работа.

Обичам и предпочитам да работя с естествена светлина. Фотографията с естествена светлина изисква по-малко оборудване, работно пространство и суетене.

Можете обаче да правите невероятни снимки на храни с изкуствена светлина. Ако нямате възможност да правите снимки през деня, В това не е сделка за сключване или счупване. Ако искате да започнете хранителен блог и нямате възможност да правите снимки през деня - не позволявайте това да ви спре. Стефани Ле от блога, Аз съм хранителен блог, е идеалният пример за това.

Снимките по-горе са едно до друго примери за фотография с естествена светлина и фотография с изкуствена светлина, и двете, които взех на предишната си работа В (където направих В по-голямата част от вътрешната фотография и не можех да използвам естествена светлина). Опитът ми с изкуствено осветление е ограничен, но бихте ли знаели някога, че тези снимки са направени с различни източници на светлина? В най-вероятно не.

Естествената светлина не е норма в света на търговската фотография на храни. Не е реалистично. Естествената светлина е противоречива и непрекъснато се променя. Ако някога сте правили снимки за определен период от време, знаете, че осветлението и цветовете се променят. Фотографията с естествена светлина изисква да настроите настройките си и да отчетете тези промени.

Как съм подобрил своите умения за фотографиране на храни:

Приписвам подобрението си в фотографията на храни през годините В на следното:

  1. Използвах фотоапарата си и правех редовно снимки на храни през последните пет години.
  2. Научавам се как правилно да използвам настройките на камерата си и разбиране на ISO, скорост на затвора и бленда.
  3. Да бъдете изобретателни и креативни с ограничен брой хранителни принадлежности и оборудване.
  4. Игра с композиция, осветление, ъгли и стилове.
  5. Четене на книги за фотография, изучаване на списания за храна и потапяне в вдъхновението за фотография на храни.
  6. Изучаване на стойността и значението на редактирането и В последващата обработка. Обработката на редактирането е изключително важна.
  7. Задавайте въпроси и търсете съвет от други фотографи. Не се колебайте да задавате въпроси и да достигате. По-често хората са щедри със своите знания и нямат нищо против да споделят, защото в някакъв момент от живота или кариерата им се е налагало да правят същото.

Любима достъпна храна В. Фонове за фотография: В

Нека да обсъдим фонове за фотография на храни! В частност, 10 фона за ежедневна фотография на храна на достъпна цена (плюс един бонус фаворит!), Които струват по-малко от 25 долара на парче и няма да изискват от вас да правите нищо на ръка.

Полезни ли са фоновете на скъпи храни за храна? В Абсолютно. Откакто за първи път написах тази публикация, инвестирах във фонове от висок клас. Те обаче не са необходими, за да се получат висококачествени снимки на храни. Фоновете, които изброих по-долу, бяха моите фонове за фотография на храни в продължение на години и години.

Използването на тези фонове ме принуди да бъда креативен и да опитвам други неща, за да добавя текстура и измерение към снимките ми с храна (пластове и купички, добавяне на спално бельо и др.).

По-долу ще намерите 10 фона за фотография на храна на достъпни цени, пълни с редактирани снимки на храни, направени с помощта на тези фонове. Включих също така защо обожавам всеки един от тях - както и съответните минуси, които си струва да се обмислят.

1. ТАБЛИЦА НА МАСА IKEA LINNMONВ

Плотът за маса Ikea Linnmon е прекрасен минималистичен матов фон за бяла храна, който лесно се изтрива и почиства. Той има много малко блясък (което е от съществено значение за фотографирането на храни) и лесно може да бъде изтрит и почистен. Идеални за рецепти, които са целенасочено разхвърляни снимки на храни.

Този плот всъщност е плотът на бюрото на IKEAВ; горната част обаче се продава отделно и може да бъде поръчана директно на сайта на IKEA. Размерите са 3 фута дълги и 2 фута широки.

Con: В Този фон е от по-голямата страна и изисква повече място за съхранение, но е сравнително лек по тегло в сравнение с повечето дъски за фотографиране (направен е от частици и влакна).

Забележка: В Плотът на масата е не чист, чист ярко бял. Той е заглушен бял и ще изисква малко усилване на яркостта/белотата при последваща обработка, за да се постигне определен вид.

2. АНТИЧНИ И РАЗПРЕДЕЛЕНИ ЛИСТОВЕ

Старите тигани могат да бъдат друг чудесен, достъпен фон за фотография на храни. На старо, вие наистина искате тигани или бисквитки, които са възможно най-затруднени. Потърсете В тигани и бисквитки при продажбите на двора или ги набавете в Ebay.

Тиганът на снимката на рецептата по-горе всъщност е чикагски метален тиган (моята любима марка тигани), който неизбежно се износва с времето и започва да придобива този външен вид. Неприятните тигани тигани осигуряват добър фон за снимки на съставки отгоре надолу, защото предлагат текстура и характер. Можете също така да ги подпрете и да ги използвате като фон.

Ако искате още примери за страхотна фотография на храна, която използва затруднени тигани, разгледайте блога на Хедър Кристо.

3. КЕРАМИЧНИ И ПОРЦЕЛЕЙНИ ПЛОЧКИ

Керамичните и порцелановите подови плочки от Home Depot (или който и да е магазин за подобряване на дома) могат да служат като чудесен фон за фотография на храна в краен случай.

Те са много евтини ($ 2,00 - $ 6,00 за плочки) и могат лесно да бъдат изтрити, което е много полезно при фотографирането на храни. Подовите плочки се предлагат в огромно разнообразие от покрития в наши дни - мрамор, камък и текстура. Те често се предлагат и в матово покритие (идеално).

Con: В Подовите плочки В са тежки, чупливи и не са идеални за съхранение или често придвижване. Често се продават в различни размери (14 х 14 инча или 20 инча х 20 инча), но обикновено предлагат малки повърхности за работа. Това е много ограничаващо за снимки отгоре надолу, особено ако предпочитате да включите много бяло пространство или да поберете по-големи чинии и купи.

4. РАБОТНИ И СТРОИТЕЛНИ ХАРТИИ

Занаятчийската хартия или строителната хартия (като цяло) могат да бъдат изключително полезни за фотографиране на храни, защото това е много евтин начин за добавяне на цвят и текстура към снимките. Занаятчийската хартия също е достаВ лесна за съхранение и тежи практически нищо. Ако се наслаждавате на игрива или цветна фотография на храна, това е чудесен вариант.

На снимката по-горе използвах както розово, така и бебешко синьо парче хартия (12 инча х 12 инча квадрати), за да създам настройката.

Con: Занаятчийската хартия обикновено не се предлага в големи размери и ако разлеете нещо върху нея, ще трябва да я изхвърлите. Ако го използвате като фон, ще трябва да го закрепите (свързваща скоба е добър начин да направите това) върху пяна. Ако обаче внимавате, можете да получите няколко приложения от тях.

5. ЧАНТИ ЗА ХРАНИТЕЛНИ ХАРТИИ

Чантите за хранителни стоки бяха един от любимите ми, безумно лесни фонове за фотографиране на храна преди няколко години. В [Очевидно не използвам страната с текста.] Не го чуквайте, докато не опитате. Използвайте ножици и ги отворете в плоски листове хартиени торби.

Обичам естествения цвят, който много добре допълва много съставки и когато целенасочено се разпада и изравнява, той може да добави наистина интересна текстура към снимките. Бонус? Евтини, за еднократна употреба и - много лесни за намиране. Освен това можете просто да поставите пликове за хранителни стоки и да ги сложите. Ето един чудесен пример от Ashlae of Oh Lady Cakes!

Con: В Тези петна се отстраняват много лесно и обикновено трябва да се изхвърлят след еднократно изстрелване.

6. ЕСТЕСТВЕНА ПЕРГАНЦИОННА ХАРТИЯ

Обичам естествена пергаментова хартия. Обичам го по много, много причини (които нямат нищо общо с фотографията на храни), но това е идеален фон за фотография на храни В, когато искам да добавя текстура или естествен цвят към снимките на храни.

Подобно на хартиените торбички, можете да смачкате пергаментна хартияВ или да я поставите на плоско място. Можете също да го нарежете на парчета (ако го поставяте под бисквитка или изпечено хубаво) и стига да не го унищожите, можете дори да го използвате повторно В често.

Con: В Зацапва лесно.

7. ТЪНКА ПЛИВУРД

Понякога тънките шперплатови листове могат да работят като чудесен фон за фотография на храни. Те са супер леки, евтини и осигуряват относително голяма повърхност (можете да ги изрежете или да ги купите в кариозни размери), с които да снимате снимки на храни. Търсете такива, които имат възможно най-много дърво или уникални зърна. За да направя нещата по-интересни, обичам да добавям други елементи към снимката (спално бельо и др.), За да добавя текстура, но те са чудесна алтернатива на скъпите фонове от тежко дърво и лесно могат да се подпират.

Con: В В зависимост от размера, те могат да бъдат неудобни за съхранение на малко място. Те също могат лесно да бъдат оцветени, така че избягвайте да поставяте повечето храни директно на повърхността.

8. ПЕННИ ДЪСКИ

Дъските с пяна са задължителни за фотографиране на храна. Те могат да се използват като повърхности (в краен случай, но не се препоръчва силно), но могат лесно да служат като фон за фотография на храна и са страхотни за подскачане, блокиране или насочване на светлина. Имам поне три дъски от бяла пяна, две дъски от черна пяна (за създаване на сенки). Дъските с цветна пяна също могат да служат като фонове.

Намерете ги в Michael’s, CVS или повечето генерични магазини. Sarah of The Sugar Hit® използва различни дъски от хартия/пяна, за да добави тонове цвят и характер към снимките си с храни.

Con: В Лесно се поддържа.

9. КУХНЕНСКИ СПЕКТАЛИ И ДРЕХИ

Кухненското спално бельо и кърпи са друг любим фон за фотография на храна (или повърхност), който използвам редовно. Предпочитам естествени ленени кърпи, които лесно могат да се положат, тъй като те са най-лесните за маневриране. Ще ги разположа и ще ги поставя на повърхността като част от снимка (снимката по-горе), а друг път ще ги изложа напълно и ще ги използвам като единствения фон.

Имам няколко смели спални, като това розово/червено по-горе. Въпреки това, силно ви препоръчвам да закупите относително неутрално спално бельо, което може да се използва за възможно най-много приложения. Супер смелото спално бельо е запомнящо се, но може да изглежда с времето.

West Elm, Crate and Barrel, Fog Linen, Restoration Hardware и В Anthropologie са страхотни ресурси. Target също може да носи добри опцииВ.

10. ДЪРВЕНИ ДЪШКИ ЗА РЕЗАНЕ

Дървените дъски за рязане са в тройката ми сред фоновете и повърхностите за фотографиране на храни. Нямам много, но ги използвах непрекъснато - заедно с много други елементи по-горе - за да добавя слоеве, текстура и топлина към снимките си.

Те могат да варират в цената. Евтините са там, но могат да бъдат и изключително скъпи. Опитвам се да намеря такива, които имат възможно най-голямо отклонение в зърното, и избягвам такива с жълтеникави тонове, защото те са склонни да се сблъскват с повечето храни и е трудно да се справят с тях при последваща обработка.

По-голямата част от моите дървени дъски за рязане бяха между 10 и 25 долара на брой. Можете да намерите наистина хубави от West Elm, Crate & Barrel и дори Bed Bath & Beyond (тук е точният, показан по-горе). В противен случай можете да си купите евтини дъски от занаятчийски магазини и да ги оцветете сами, което също може да работи изключително добре.

Con: В Те обикновено са малки по размер и могат лесно да оцветят.

11. В Мраморна сладкарска плоча В (Бонус фон!)

Мраморните плочи за сладкиши създават чудесен, сравнително достъпен фон за фотография на храни. Те са класически и ще издържат с течение на времето (те също могат да служат на реална цел, ако обичате да печете пайове или да правите домашни сладкиши!). Тази плоча за сладкиши с щайги и цеви се превърна в един от моите фонове за фотографиране на храни от първото писане на тази публикация.

Има тъп, не блестящ завършек, който е идеален за фотографиране на храна. В зависимост от плочата тя може да бъде с различен външен вид.

Con: В Мраморът може да оцветява лесно и да получава водни знаци, така че избягвайте да поставяте кисели или мокри храни директно върху повърхността за каквото и да е време.

Надявам се тази публикация за фотографски ресурс да е била полезна и да ви даде някои прозрения и конкретни примери за това как съм включил изключително достъпни фонове за фотография на храни, за да разбъркам фотографията си с храна през годините. креативни, и си поиграйте.

Ако имате допълнителни въпроси относно моята фотография и оборудване, не се колебайте да разгледате страницата с често задавани въпроси!