Тези сладки палачинки от тиквички са пълни с добротата на тиквичките. Точно както да ядете топла филия хляб с тиквички с подправки като канела и индийско орехче.

сладки

През есента обичаме да правим тиквени палачинки. Те са сладки, сърдечни и са вкусно засищаща закуска. Но по някаква причина те просто не изглеждат правилни през лятото. Не е ли смешно, че ние създаваме свои собствени закони за храните, въпреки че наистина никой не ги прилага? Предполагам, че друг закон за храните е, че ако отглеждате градина, от месеците юли - септември трябва да правите храна само ако в нея има тиквички. В противен случай ще имате тиквички буквално да поемат живота ви, нали? Ами тези палачинки с тиквички са лятната версия на палачинка с тиква. Те са сладки и сърдечни и вкусни.

Как да си направим сладки палачинки от тиквички

Приготвянето на тези палачинки е лесно! Точно като приготвянето на обикновени палачинки, с изключение на тиквичките. Първо накъсайте тиквичките си. Можете да го направите с ренде за кутия на ръка, или да използвате вашия кухненски робот.

По-добре от това да го раздробявате сами е да помогнете на децата си да го раздробят. Страхотно е децата ви да бъдат полезни в кухнята - и това наистина им помага да научат повече и да обичат храната. Моят кухненски робот е толкова безопасен и лесен за използване, че е чудесна кухненска задача за децата. Плюс това, когато става въпрос за раздробяване на милиардите тиквички, които събирате от градината си, кухненският робот е задължителен!

След като разбъркате тестото си, капете с големи лъжици върху намазнена гореща скара или тиган. Оставете ги да се готвят от едната страна, докато мехурчетата изскочат, а флип от другата страна и варете до златисто кафяво.

Какво да сервираме с палачинки от тиквички

Обичаме да сервираме нашите с обикновено гръцко кисело мляко, кленов сироп и пресни плодове. Малко лятно небе точно там. Канелата и индийското орехче придават на тези палачинки пикантен сладникав вкус, а тиквичките и пълнозърнестото брашно правят тези палачинки обилен продукт. Замразих палачинките, които не ядохме и те претоплят прекрасно. Перфектен за онези сутрини, когато нямате много време - вкарайте едно в тостера и имате закуска!