Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за „Живот без хляб“

хляб

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Може би 4 звезди са малко щедри, но тази книга помогна да се завърши някакво разбиране, от което имах нужда. Първо прочетох „Прекъсване на порочния цикъл: Чревно здраве чрез диета“. „Живот без хляб“ също беше препоръчан от приятел. Той има интересна информация за многото ползи за здравето от диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той също така има ръководство в приложението, което ще ви помогне да определите общия си прием на въглехидрати.

Не следя модните модни пристрастия, така че ми отне малко убедителност, за да променя моите може би 4 звезди, е малко щедро, но тази книга помогна да се закръгли някакво разбиране, от което имах нужда. Първо прочетох „Прекъсване на порочния цикъл: Чревно здраве чрез диета“. „Живот без хляб“ също беше препоръчан от приятел. Той има интересна информация за многото ползи за здравето от диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той също така има ръководство в приложението, което ще ви помогне да определите общия си прием на въглехидрати.

Не следя модните прищевки, така че ми отне малко убедителност, за да променя мисленето си за това, което според мен беше потенциално опасна диета, която много хора използваха за отслабване. Спазвам подобна диета, за да помогна при улцерозен колит и определено помага. Нямам алергия към зърно и нямам целиакия. Също така никога не съм забелязал никакви отрицателни физически симптоми след ядене на хляб. Но след като спазвах ограничена въглехидратна диета за повече от месец, се чувствам много по-добре (всъщност започнах да се чувствам почти веднага).

Авторите препоръчват 6 единици хляб на ден (или 72 грама общо използваеми въглехидрати). Това са доста ограничени въглехидрати, но технически биха позволили хляб и други нишестета, плодове, зеленчуци и захари, стига да е в рамките на позволеното количество. Диетата, която спазвам, е малко по-различна, тъй като не позволява никакви зърнени храни, захар, нишесте или течно мляко. Разрешава други въглехидрати, като зеленчуци и плодове, мед и др. Диетата ми не ограничава специално грамовете, но предлага здравословно, балансирано разнообразие от храни. Оцених оценяването на „Живот без хляб“, защото той въведе идеята колко важно е да се ограничи количеството въглехидрати. Мисля, че и двата аспекта са наистина важни за успешното лечение на чревни заболявания, ако това е вашата цел.

Едно оплакване, което имам от книгата, е акцентът върху еволюцията и опитът на авторите да свържат това с това колко добре смиламе зърнените култури и т.н.

Оцених прегледа на авторите на много проучвания и тяхното обяснение как те понякога са били използвани за заблуда на обществеността по отношение на здравните съвети, като например лекарите, препоръчващи диета с ниско съдържание на мазнини за някой, който страда от сърдечни заболявания. Научих, че сърцето функционира почти изключително чрез хранителните мазнини и значението на животинските мазнини в нашата диета. Винаги съм бил скептичен към храни с „фалшива“ мазнина и „фалшива“ захар. Също така никога не съм се занимавал с „опасностите“ от яйца, масло и други храни, които са естествени. Затова ми беше приятно да се чувствам валидизиран в някои неща, в които винаги съм вярвал.

Възхищавам се на онези, които са готови да се противопоставят на конвенционалните вярвания, въпреки вредата, която често идва в професионалната им репутация сред хората в масовия поток. Има много добри познания за здравето и храненето, ако отидете до правилните източници и помислите сами. Най-добрият съвет не винаги е най-удобният за следване. И само защото виждаме новинарските заглавия да правят здравни претенции, това не означава, че те са верни. Няма голяма изненада там. . Повече ▼