Осигурено от DaVita ® Диетолози
Желязото е важен минерал, който тялото използва за множество различни функции, включително за създаване на червени кръвни клетки, които транспортират кислород през тялото. Ниските нива на желязо се наричат „дефицит на желязо“ и могат да доведат до анемия при хора с хронично бъбречно заболяване (ХБН). Някои от често срещаните причини за ниски нива на желязо при пациенти на диализа - особено за хората на хемодиализа и по-малко за тези на перитонеална диализа (PD) - са:
- Загуба на кръв поради кървене от достъпа, операция, чести кръвни изследвания или оставаща кръв в кръвни линии
- Лошо усвояване на желязо от храната в чревния тракт
- Не яде достатъчно храни с високо съдържание на желязо поради лош апетит
Тъй като богатите на желязо храни често са с високо съдържание на протеини, пациентите на диализа, които не ядат достатъчно протеини, са изложени на риск от дефицит на желязо. Жените могат да бъдат особено податливи на ниски нива на желязо, тъй като желязото се губи при менструация.
Без достатъчно желязо може да имате:
- Ниско ниво на енергия и затруднена концентрация
- Блед цвят на кожата или „лъжици с форма на лъжица“ (нокти, които са тънки и извити)
- Анемия (нисък хематокрит и ниско ниво на хемоглобин)
- Намален апетит
- Задух
Кръвните тестове ще ви покажат дали нивата на желязо са ниски и включват:
- Наситеност с желязо - Показва количеството желязо, налично в кръвта ви
- Феритин - разкрива количеството желязо, съхранявано в тялото ви
Как правилно да използвате хапчета с желязо
Ако нивата на желязо са ниски, по време на лечението с диализа може да се приложи интравенозно (IV) желязо или Вашият лекар може да Ви предпише хапчета с желязо. Ето съвети как ефективно да използвате хапчета с желязо:
- Вземете хапчета за желязо отделно от фосфатни свързващи вещества .
- Вземете ги между храненията или преди лягане.
- Не приемайте хапчета с желязо с млечни продукти, кафе, чай или алкохол.
- Вземете само количеството, предписано от Вашия лекар.
- Увеличете приема на храни с високо съдържание на желязо като постно месо, обогатени с желязо зърнени култури и обогатен ориз.
- Използвайте железен тиган за готвене, защото част от желязото от тигана се абсорбира в храната по време на готвене.
Как да си набавим достатъчно желязо от храните
Желязото се съдържа в храни както от растения, така и от животни, но тялото усвоява желязото от животински източници на храна по-добре от източниците на растителна храна. Витамин С и храни с протеини могат да помогнат за увеличаване на усвояването на желязо от растителни храни. За да получите витамин С, изберете храни и напитки, благоприятни за бъбреците, като ягоди, мандарини и обогатен с витамин С сок от червена боровинка. Също така прочетете етикетите на храните и търсете 20% или повече желязо на порция.
Обобщение
Желязото е важен минерал, който е необходим за доброто здраве. Уверете се, че получавате адекватни количества, като следвате указанията по-горе. Ако забележите някакви симптоми на недостиг на желязо, консултирайте се с Вашия лекар. С промени в диетата и (ако е необходимо) хапчета за желязо, можете да помогнете за възстановяването на правилните нива на желязо в тялото си.
- Ръководство за оцеляване на празниците за пациенти с хирургия на стомашни ръкави - Стомашен ръкав Мексико
- Нощна диализа в центъра и вашата бъбречна диета - DaVita
- Позволявам; s говорим за хранене 4 начина да съветваме пациентите си какво да ядат - DO
- Салата от маруля и гъби - DaVita
- Хепатит В и рак Практическо ръководство за онколога - ScienceDirect