Сладки, здравословни и невероятно ароматни - медените водни напитки осигуряват на тялото ни много ползи за здравето, които ни помагат да функционираме по-добре и да се представяме добре. В тази статия изследваме как се произвежда това захарно вещество и как то може да помогне да добавите допълнителен удар към обичайната си водна напитка.

пиенето

Какво е мед и от какво се прави?

Медът може да бъде описан като плътна златиста течност, събрана от пчелите. Тези летящи насекоми произвеждат мед, използвайки нектар, извлечен от цъфтящи растения, и ги запазват в кошерите. Те консумират съхранения мед, когато има недостиг на храна. Това ни води до въпроса: как се прави медът?

Пчелите използват своя дълъг език, подобен на тръба, за извличане на нектар (който всъщност е сиропирана течност) от цветята. Тази извлечена течност се съхранява в реколтата им или в допълнителния стомах. Тъй като нектарът се разплита около културата, той се смесва с редица ензими, които трансформират pH и химичния състав на течността. Тази трансформация прави нектара по-подходящ за дългосрочна употреба.

След като целият процес приключи, пчелите предават произведения от тях нектар на други пчели в своите кошери. Това става чрез процес, наречен регургитация. Процесът се повтаря, докато трансформираният нектар се отложи в пчелна пита.

След това, за да се елиминира излишната вода от меда, пчелите започват да раздуват напълнената пчелна пита с помощта на крилата си. След като излишната вода се изпари, пчелите използват течност, отделяна от стомаха им, за запечатване на гребена. Хората нахлуват в кошерите, чупят печата и събират мед и го използват за различни цели.

За какво е често използваният мед?

Поради невероятния си вкус, медът е любим на любителите на храната по целия свят. Използването му за кулинарни цели е често срещано на почти всички континенти. Хората използват мед, за да добавят сладост към напитки, десерти, а също така често го използват като дресинг за салати.

Защо пиенето на медена вода е полезно за тялото?

Медената вода демонстрира невероятни лечебни свойства. Това е възможно преди всичко благодарение на противовъзпалителните, антиоксидантните и антимикробните свойства на меда. Известно е също, че медът притежава антивирусни, противогъбични, противоракови и антидиабетни свойства.

Ползи за здравето от питейната вода с мед

1. Помага при отслабване

Консумирането на чаша, пълна с топла вода с малко лимонов сок и мед в нея, може да ви помогне да се отървете от излишното си телесно тегло. Има редица проучвания, които предполагат, че увеличеният прием на вода е в състояние да засили вашия метаболизъм. Освен това водата изпълва стомаха ни и ни кара да се чувстваме по-сити. И двата ефекта от консумацията на вода биха ви помогнали да свалите килограми.

Добавянето на мед и лимон към топла вода засилва способността на водата да изгаря мазнините още повече, като поддържа тялото ни надлежно хидратирано. Проучване, направено върху група от 10 000 индивида, разкрива, че участниците, които не са хидратирани правилно, са изложени на по-голям риск от затлъстяване или наднормено тегло в сравнение с тези, които са били достатъчно хидратирани.

За да получите максимална полза от това средство за отслабване, трябва да консумирате медена вода на гладно веднага след събуждане сутрин. Тъй като обаче напитката е доста вкусна, можете да я приемате и през други периоди от деня, когато ви се пие сладки газирани напитки и други висококалорични подсладени напитки.

12 унции. консерва от любимата ви сода съдържа 30 г захар и колосалните 110 калории. Дванадесет унции мед и лимонова вода (определено трябва да избягвате добавянето на излишен мед, тъй като това би увеличило калоричността на напитката), от друга страна, съдържа само 6 g захар и 25 калории.

2. Подобрява храносмилателната ви система

Топлата вода и медът са индивидуално известни с това, че подобряват храносмилането. Така че е очевидно, че и комбинацията ще работи. Медената вода е от съществено значение за справяне с разстроен стомах. Установено е също, че консумирането на медена вода преди хранене улеснява смилането на храни, известни с утежняващите стомашни проблеми.

Една от основните причини за храносмилателни проблеми е нередовното движение на червата. Пиенето на чаша топла вода с чаена лъжичка мед в нея на гладно ще сложи край на проблема и по този начин ще подобри цялостното здраве на вашата храносмилателна система.

3. Ще имате по-силна имунна система

За да се насладите на тази полза от медената вода, ще трябва да използвате суров органичен мед (винаги е по-добър вариант от пастьоризирания мед). Суровият мед притежава изключително мощни антимикробни свойства и освен това е богат на основни минерали и витамини. Тези качества заедно правят медената вода страхотен имуноусилвател.

Неотдавнашно проучване, представено на пролетната конференция на Обществото по обща микробиология в Харогейт, Обединеното кралство, предполага, че широко почитаният мед Манука може дори да е способен да обърне антибиотичната резистентност.

Като богат източник на витамини и минерали, медът е изключителен антиоксидант. В резултат на това той може да се бори с вредните свободни радикали, отговорни за причиняването на по-голямата част от заболяванията, от които страдаме.

4. Предотвратява алергии

Грешите, ако предполагате, че бихме ви посъветвали да вземете доза Кларитин или друго лекарство за алергии заедно с медена вода за отърваване от симптомите на алергия. Антиалергичните свойства на меда са достатъчни, за да превърнат медената вода в ефективно лекарство против алергии.

За разлика от повечето лекарства за алергии, които действат чрез намаляване на симптомите на алергия, медената вода ще помогне на тялото ви да се приспособи към алергените, особено полените. Редовната консумация на медена вода ще ви направи по-малко податливи на различни алергени от околната среда и по този начин ще намали шансовете ви за развитие на симптоми на алергия.

5. Повече енергия

Заменете всички тези чаши кофеинови напитки с топла медена вода. Както вече споменахме, тази напитка ще ви помогне да останете правилно хидратирани, което автоматично ще има положително въздействие върху енергийните ви нива.

Нека обясним с пример. Да приемем, че тялото ви е стайно растение. Ако едно стайно растение не получи достатъчно вода, то става увиснало и изглежда тъжно. Човешкото тяло действа по подобен начин. Констатации от няколко проучвания, проведени през годините, разкриват, че хората могат да се чувстват сънливи, мудни и отпаднали, дори ако са леко дехидратирани. Пиенето на достатъчно вода със сигурност помага; резултатите обаче са още по-поразителни, ако към водата се добави малко мед.

Органичният, суров мед е чудесен източник на въглехидрати и прости захари, което го прави перфектен енергиен ускорител. Често причиняваме сериозни вреди на здравето си, като приемаме твърде много чаши кафе с надеждата, че те ще ни поддържат енергични и свежи през целия ден. Това, което води до липса на сън. Така че, опитайте се да се преборите със следобедната катастрофа с топла чаша медена вода, вместо с чаша кафе или чай.

6. Сбогом възпалено гърло

Медената вода е перфектно домашно лекарство за възпалено гърло. Пиенето на топла чаша вода чрез добавяне на няколко супени лъжици суров мед към нея би направило чудеса за болката в гърлото. За най-добри резултати отпийте бавно напитката.

Тук трябва да се отбележи, че никога не трябва да давате мед на бебета на възраст под 1 година. Медът често съдържа бактерия, наречена Clostridium botulinum. Заразяването с тази бактерия може да накара бебетата да страдат от изтощително състояние, наречено ботулизъм.

7. Облекчава дразнещата кашлица

Докато кърмачетата не трябва да се лекуват с мед, порасналите деца реагират наистина добре, когато им се дава медена вода като лек за кашлица и настинка. Като ароматна съставка, медът е обичан от деца от всички възрастови групи. Повечето от тях предпочитат да имат топла медена вода вместо непривлекателни остри сиропи за кашлица и други често срещани лекарства за кашлица. Още по-забележителното е, че медената вода е не само ефективно средство за кашлица за деца, но също така е установено, че подобрява качеството на съня им. Това от своя страна значително ускорява оздравителния процес.

Неотдавнашно проучване за въздействието на меда върху деца с кашлица разкри, че отпиването с медена вода е по-ефективно средство от приема на доза от каквото и да е лекарство за кашлица. Той също така насърчава по-добри модели на сън при тийнейджъри и деца, страдащи от инфекция на горните дихателни пътища.

8. Изхвърля токсините

Добавете супена лъжица мед в хладка вода и пийте първото нещо сутрин. Правете това в продължение на една седмица и ще видите как кожата ви свети и кожата на лицето се озарява. Вашето движение на червата също ще се подобри. Редовната консумация на медена вода ще премахне всички токсини, съхранявани във вашата система и по този начин ще подобри значително цялостното ви здраве. Можете да се придържате към този навик всеки ден, за да сте защитени от различни вредни ефекти на токсините.

За засилени ефекти можете да изстискате малко лимонов сок в сместа. Лимонът е известен с това, че увеличава уринирането, което разсейва токсините от тялото ви още по-често. По този начин здравето на пикочните ви пътища ще се подобри значително. Лимонът е богат източник на лимонена киселина, агент, известен за увеличаване на ензимната функция. Това води до стимулиране на черния дроб и по-ефективна детоксикация.

9. Предотвратява проблеми с газовете

Чувствате ли се малко подути и мислите ли, че това може да е причинено от образуване на газове в стомаха ви? Просто загрейте малко вода и добавете супена лъжица мед към нея. Изпийте сместа и проблемът ви скоро ще изчезне. Медът допринася за неутрализирането на газа.

Антисептичните свойства на меда, от друга страна, го правят чудесна съставка за борба с киселинността. Пиенето на топла вода с малко мед в нея би стимулирало образуването на слуз в червата, което ще действа като противоотрова за киселинността в стомаха.

Напитката е полезна и за поддържането на хидратираното ни дебело черво. Казано по-откровено, действа чрез вливане на вода в изпражненията, което подобрява движението на червата. Тази способност на медената вода е една от основните причини, поради които редовната й консумация води до топене на телесните мазнини.

10. Помага за намаляване на холестерола

Можете да имате здраво сърце, като направите медената вода част от вашето ежедневие благодарение на способността й да понижава нивата на холестерола. Според едно проучване консумирането на мед намалява нивата на LDL или лошия холестерол с 6 до 11 процента и понижава нивата на триглицеридите с до 11 процента. Медът също е в състояние да повиши нивата на HDL или добрия холестерол. Горното проучване разкри, че редовното консумиране на мед може да увеличи нивата на HDL с около 2 процента.

11. По-добър сън за лека нощ

Превръщането на медената вода в част от начина ви на живот никога няма да ви позволи да страдате от лишаване от сън. Също така няма да е необходимо да приемате каквито и да е лекарства, за да се наспите добре.

Вземете мед и топла вода, преди да си легнете и спете здраво през следващите осем часа. Медът би действал чрез възстановяване на черния дроб с гликоген, нещо, от което се нуждаете за предотвратяване на криза в мозъка.

Натуралните захарни съставки, присъстващи в меда, от друга страна, ще повишат нивото на инсулина незначително, което ще позволи на триптофана да влезе в мозъка ви. Тук трябва да се спомене, че триптофанът е основно основна аминокиселина, която се трансформира в ниацин или витамин В3. Ниацинът играе решаваща роля в производството на серотонин, мозъчен химикал, необходим за производството на мелатонин, хормон на съня.

Най-доброто при използването на медена вода за борба с лишаването от сън е, че за разлика от медицинските лекарства, това няма да ви накара да се чувствате сънливи през деня. Лекарството би осигурило само здрав сън през нощта. За да подобрите още повече вкуса и ефикасността на напитката, можете да добавите малко канела на прах към нея.

БЕЗОПАСНО ЛИ Е МЕШАТА С МЕД С ГОРЕЩА ВОДА?

Пиенето на мед с гореща или топла вода няма сериозни рискове за здравето или ефекти върху човешкото тяло. Всъщност тази смес е обичайна любима сред много хора - особено за сутрешни или нощни съчетания.

От друга страна, смесването на мед с вряща вода не се препоръчва, тъй като може само да намали ползите за здравето му. Това е така, защото е известно, че високата температура на водата променя цялостния й състав и ензимите.

БЕЗОПАСНО ЛИ Е ВСЕКИ ДЕН ПИЙ МЕД?

Да, смесването на мед в напитката ви всеки ден няма сериозно здраве или странични ефекти. Ако обаче сте диабетик или някой, който трябва да има нормални нива на кръвната захар, винаги е най-добре да го приемате умерено.

Важно е също така да се прибягвате до пастьоризирани продукти от мед, само когато става въпрос за вашите напитки или дори храна. Медът може да бъде токсичен при поглъщане в непастьоризирана форма - което води до главоболие, замаяност, слабост и повръщане, които могат да продължат до 24 часа.