Попитайте лекаря

червата
Въпрос:. Просто не мога да отслабна. Приятел казва, че проблемът ми може да се дължи на видовете бактерии, които живеят в червата ми. Това ми звучи налудничаво, но вярно ли е и мога ли да направя нещо по въпроса?

A. Преди десет години също щях да помисля, че вашият приятел е луд. Днес бих казал, че тя може да е права. Ето защо. От век знаем, че бактериите живеят в червата ни, но сме предположили, че те не са повлияли много на здравето ни. Мислехме, че те просто се измъчват от нас - възползвайки се от топлината и хранителните вещества в червата ни.

През последното десетилетие обаче забележителните пробиви позволиха на учените да преброят и характеризират гените в нашите чревни бактерии. Резултатите са изумителни. Нашите чревни бактерии имат 250 до 800 пъти повече гени, отколкото ние имаме човешки гени. Още по-забележително е, че тези бактериални гени правят вещества, които попадат в човешкия кръвен поток, засягайки химията на нашето тяло. Това означава, че е напълно правдоподобно, че бактериите в червата ни могат да повлияят на здравето ни.

Как биха могли да повлияят на нашето тегло? Когато ядем храна, червата ни я разграждат на малки парченца. Само най-малките парченца се абсорбират в кръвта ни. Останалото се елиминира като отпадъчен материал. С други думи, не всички калории в храната, която ядем, попадат в тялото ни и увеличават теглото ни. Чревните бактерии помагат за разграждането на храната. Някои бактерии са по-способни да нарязват храната на тези най-малки парчета, които се усвояват, добавят калории към тялото ни и по този начин са склонни да увеличават теглото ни. Теоретично, ако в червата ни има повече от тези видове бактерии, би трябвало да е по-трудно да отслабнем.

Но има ли доказателства, че това наистина е вярно? Няколко проучвания върху животни и някои при хора казват, че е така. Например учените са прехвърлили бактериите от червата на два щама мишки - един, който по естествен път затлъстява и един, който естествено остава слаб - в трети слаб щам, отгледан от раждането, за да няма чревни бактерии. Чревните бактерии, прехвърлени от естествено затлъстелите мишки, накараха мишките без микроби да станат дебели, но чревните бактерии, прехвърлени от естествено постните мишки, ги държаха постни.

Тогава учените взеха бактерии от червата на човешки еднояйчни близнаци, единият от които беше със затлъстяване, а другият беше слаб, и прехвърлиха тези бактерии в червата на слаби, без микроби мишки. Бактериите от затлъстели близнаци накараха мишките да станат дебели, но бактериите от постния близнак не.

Тепърва започваме да разбираме ролята на чревните бактерии при затлъстяването и науката все още не е довела до лечения, които ще улеснят отслабването. Вярвам обаче, че този ден идва.

- от Anthony L. Komaroff, M.D.
Главен редактор, Харвардско здравно писмо

Въз основа на солидна основа на настоящата наука за храненето, Специалният здравен доклад на Харвард Здравословно хранене: Ръководство за новото хранене описва как да се храните за оптимално здраве.

Споделете тази страница:

Отпечатайте тази страница:

Опровержение:
Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на последния преглед или актуализация на всички статии. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.