Една от бариерите пред здравословното хранене е времето, необходимо за приготвянето на здравословна храна. Ако идеята за готвене вече не ви харесва, приготвянето на добре закръглено ястие е още по-страшна задача. Възможно е обаче да правите ястия, без всъщност да работите твърде много за тях и ние ще ви покажем как да го направите.

които

Този браузър не поддържа видео елемент.

Лично аз не понасям готвенето. По каквато и да е причина, винаги се чувства като пропиляно усилие, което отнема часове, като правиш нещо, само за да го унищожиш напълно за няколко минути. Но аз добре осъзнавам рисковете за здравето, които могат да възникнат от яденето на замразена пица за всяко отделно хранене и затова започнах да ровя в начини да си набавя необходимите хранителни вещества, без винаги да прибягвам до замразени вечери. Първо, ето какво направих и малко по-късно ще разгледаме какво предлагат другите.

Смутито за прием на зеленчуци и плодове

Смутито е нещо като изхвърляне на боклук на здравословна храна. Ако не можете или не харесвате готвенето, това е най-лесният и прост начин да гарантирате, че все още получавате плодовете, зеленчуците и витамините, от които се нуждаете през деня, без да се налага да измисляте сложни рецепти, които изискват да приготвите няколко храни веднага. Всичко, което трябва да направите, е да хвърлите няколко плода и зеленчука в блендер с малко вода или лед, да стоите няколко секунди, докато се смеси, и след това накрая получавате храна, която наистина е напитка и изисква глупаво малко количество усилие.

Колко трябва да хвърлите там? Нека да разгледаме препоръчителната дневна доза плодове и зеленчуци и да видим как можем да го включим в едно или две ястия без готвене.

  • Плодове: За повечето американци на възраст над 18 години се препоръчват плодове на стойност 2 чаши на ден. Това е около един голям плод - като в една ябълка или един банан.
  • Зеленчуци: Зеленчуците изискват малко повече от плодовете, доколкото е препоръчително количество. Трябват ви поне 3 чаши сурови или варени зеленчуци .

Така че това се свежда до около две чаши плодове и зеленчуци на ден, което не е трудно да се извади от блендера. Хиляди рецепти за смути са там и винаги се свеждат до предпочитания, но ето няколко, които използвам, за да получа препоръчаната ми дневна доза.

  • Пълноценното хранене: Monster Chef показва тази проста рецепта с някои замразени смесени плодове, боровинки, мляко, орехи и шоколад, които разбиват едно цяло хранене в шест лесни стъпки и около пет минути от времето ви.
  • Подход за деца: Тъй като имам вкусовото небце на петгодишно дете, когато става въпрос за повечето храни, обикновено харесвам нещата прости. Ако мразите идеята за готвене, може и вие, поради което опростеният за деца рецепти за смути рецепти за родители блог Inhabitots предполага, че направата за деца е удобна и за възрастни, които предпочитат Soylent Green пред един час в кухнята.
  • Невероятно лесен подход: Въпреки че рязането и хвърлянето на няколко съставки в блендер не е трудно, съществува по-лесен начин. А именно премахване на режещата част. Рецептите там варират от просто добавяне на бадемово мляко към някои замразени плодове до хвърляне на замразен банан с малко фъстъчено масло и соево мляко .

Въпреки че това със сигурност ще се погрижи за вашите плодове и зеленчуци, смутито не може да покрие целия ви хранителен прием. Ето защо се научих да обичам гърнето като почти автоматизирано устройство за готвене. Снимка от Тим ​​Патерсън .

Crock Pot като автоматизирано устройство за готвене

Гърнената тенджера е приблизително толкова близо, колкото можете да стигнете до автоматичното готвене „настройте и забравете“. Хвърлете малко храна сутрин или следобед и тя автоматично се готви, за да е годна за консумация по-късно.

Ползата от съда за гърне не е само в способността му да приготвя храна, без да му обръщате внимание, а и фактът, че не се нуждаете от много съставки. Колекцията на Simple Dollar от пет съставки с рецепти за глинени съдове ще направи добре повечето хейтъри и ще осигури необходимите протеини и зеленчуци във вашата диета. Ползата? Указанията са: изхвърлете храната в гърне, обърнете гърнето на ниско, оставете за 8 часа и се върнете към готвено ястие.

Идеята за съда също е доста широка. Обичам смешно простия чили с три консерви на нашия Адам Паш, защото не изисква нищо освен отварачка за консерви и около две минути време за подготовка. Подобни рецепти за хвърляне в гърне и разходка съществуват и там и те могат да осигурят добро количество храна, без реални усилия от ваша страна. .

Кое е вашето любимо бързо и просто хранене?

Имате няколко минути, за да приготвите храна, но не искате да жертвате вкуса просто ...

Още няколко идеи

Горните ми опции, разбира се, не са единствените. Тъй като все още е зима и е доста хладно, крокпотът предлага добър начин да си набавите топла храна без никакви усилия, но през лятото не е толкова приятно. Ето няколко идеи от мрежата, за да запазите диетата си здравословна, без да карате часове в кухнята.

Горните съвети са само няколко предложения и няколко от нещата, които научих през последните няколко месеца, които ми помагат да получа възможно най-голяма част от препоръчителната дневна доза храна, без всъщност да запалвам някой от тежките уреди в кухнята . Споделете вашите собствени съвети или рецепти в коментарите. Снимка от Даниел Орт .