Хората са толкова объркани какво трябва и какво не трябва да ядат. Има толкова много противоречива информация за диетата. Регистрираните диетолози говорят за хранителната пирамида, която би ви осигурила диета, богата на зърнени храни. Д-р Аткинс говори за въглехидратите като източник на всички наши здравословни проблеми. Д-р Дийн Орниш и Ковър Бейли осъждат злините на мазнините. Джон Робинс обосновава напълно веганската диета. Диетата Zone се стреми да даде баланс между протеини, въглехидрати и мазнини. Sugar Busters се стреми да намали производството на инсулин. Голяма част от информацията изглежда противоречива и различните диетични гурута могат да кажат груби неща за диетите на другия. Никой от диетолозите не може да оспори хранителните правила по-долу. Те могат да предложат уточнения като „Внимавайте за консумацията на мазнини“, „Внимавайте за консумацията на въглехидрати“ или „Стойте далеч от животинските продукти“, но никой от експертите не би казал, че има нещо нередно в следващия списък с диетични съвети. Може да има и малко противоречия относно последиците от неспазването на съвета. (Някои може да оспорват, че консумацията на захар ще доведе например до нарастване на дрождите в червата, но те не биха оспорили, че консумацията на рафинирана захар има последици за здравето.)

куан

ОСНОВНА ДИЕТА

1. Пийте много вода всеки ден: Нуждаете се от вода, за да поддържате клетките си хидратирани и защитени, за да елиминирате отпадъците и да осигурите здравето на вашите слузни мембрани. Адекватната хидратация ще подобри редица здравословни проблеми, включително синузит, запек, възпаление, алергии, умора, болки в ставите, главоболие и много други страдания. Вашето тяло не може адекватно да елиминира отпадъчните продукти без достатъчно вода. Ако токсичните химикали или отравянето с тежки метали са в основата на вашите здравословни проблеми, ще имате много по-лесно време да се оправите, когато сте правилно хидратирани. Пийте повече вода и по-малко сода, кафе, чай или сок.

2. Яжте много зеленчуци: Изобилие означава, че поне ½ до ¾ от храната, която ядете (по обем). Зеленчуците са с много високо съдържание на фибри, витамин С, фолиева киселина и минерали. Те ви осигуряват много ползи за здравето, включително следното:

3. Избягвайте пържени храни, транс-мазнини, частично хидрогенирано масло и хидрогенирано масло: С течение на времето ние продължаваме да откриваме още лоши неща за хидрогенираното масло и пържените храни. Хидрогенирането е начинът на хранителната индустрия да превърне течните масла в твърди мазнини. Това дава на пакетираните храни по-дълъг срок на годност, отколкото ако са направени с естествени масла. Хидрогенирането произвежда транс-мазнини, които са свързани с редица здравословни проблеми като следните:

4. Избягвайте рафинираната захар: Средностатистическият американец изяжда 150 килограма рафинирана захар годишно. Сравнете това със седем килограма годишно, консумирани в Англия през 1750 г. Рафинираната захар увеличава производството на инсулин и надбъбречни хормони и може да причини следните здравословни проблеми.

5. Избягвайте рафинираните въглехидрати: Средностатистическият американец получава 50% от своите калории от рафинирани въглехидрати. Рафинираните въглехидрати са зърнени култури, на които са премахнати фибрите, витамин Е, витамините от група В, триците и зародишите. С други думи, хранителните вещества са премахнати и вие оставате с нишестето. Те създават едни и същи здравословни проблеми, създадени от рафинираната захар. Върнете се назад и прочетете проблемите, причинени от рафинираната захар и осъзнайте, че списъкът е абсолютно същият за рафинираните нишесте Рафинираните въглехидрати ви зареждат, но не с витамини и минерали. Това подчертава вашата храносмилателна система и вашата ендокринна система. Храненето с рафинирани въглехидрати изразходва ценни витамини и минерали. Често хората ядат рафинирани въглехидрати, тъй като са с ниско съдържание на мазнини и погрешно мислят, че тъй като са „сложни въглехидрати“, те всъщност са полезни за вас. Рафинираните въглехидрати включват бял хляб, бял ориз и тестени изделия, които не са етикетирани като пълнозърнести. Прочетете етикетите на хляба. Хлябът с етикет на кафяв цвят с пшеничен хляб обикновено не е пълнозърнест. Ако върху етикета пише обогатено, бяло брашно, не получавате пълнозърнесто. Използвайте кафяв ориз вместо бял ориз.

6. Избягвайте химически добавки: Избягвайте преработени храни и химикали. Средностатистическият американец консумира 10 килограма химически добавки всяка година. Това е оказало пагубен ефект върху здравето ни. FDA тества единични добавки, но никой няма представа какви комбинации от добавки ни правят. Стойте далеч от пакетираните храни с химически добавки и ще бъдете много по-здрави.

7. Яжте бавно, дъвчете добре храната си: В идеалния случай дъвчете храната си, докато стане течна. Ще бъдете доволни от по-малко храна и ще имате по-добро храносмилане. Вашата слюнка има ензими, които улесняват храносмилането. Също така е по-лесно смилането на малки частици, отколкото големите. Повечето хора ядат твърде бързо. Не дъвченето стресира добре храносмилателната ви система и може да доведе до лошо усвояване на хранителни вещества, проблеми с храносмилането като газове и подуване на корема и насърчаване на растежа на вредни бактерии в храносмилателния тракт.

8. Никога не пропускайте храненията: Пропускането на хранене стресира надбъбречните жлези. Ако се опитвате да отслабнете, не яденето е лоша стратегия, защото метаболизмът ви ще се забави, за да отговори на намаляването на калориите. В резултат на това се уморявате и в крайна сметка ще напълнеете.

ЛЕЧЕБНА ДИЕТА ОСНОВНИ
1. Пийте поне 8 чаши вода всеки ден.
2. Яжте много зеленчуци.
3. Избягвайте пържени храни, частично хидрогенирано масло и хидрогенирано масло.
4. Избягвайте рафинираната захар.
5. Избягвайте рафинираните въглехидрати.
6. Избягвайте химически добавки.
7. Яжте бавно и дъвчете добре храната си.
8. Никога не пропускайте храненията.
9. Следвайте правилата за по-алкално хранене (За повече информация вижте статията Оптимизиране на здравето си с алкална пепелна диета)

Когато следвате основния хранителен режим, вие все още сте в състояние да следвате познати хранителни режими. Можете да имате месо и картофи, ако решите, или сандвич, направен с протеини и пълнозърнест хляб или плодове във вашата овесена каша., Но здравословното хранене осигурява на тялото ви гориво, необходимо за доброто функциониране. Вероятно ще трябва да планирате храненето си предварително, а не просто да вземете храна в движение. Опитайте в продължение на 30 дни; вижте дали здравето и енергията ви се подобряват.