Класически шоколадови бисквитки направени по-здравословни. Тези бисквитки са дъвчащи, меки, остри, лесни за приготвяне и изискват само 5 съставки. Те са пълни с фибри + протеини и са достатъчно сладки, за да задоволят сладките ви зъби. Ако нямате кефир под ръка, смело го заменете с 3/4 чаша 2% гръцко кисело мляко плюс 1/4 чаша вода.

здравословни

  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаша смляно ленено семе (от #earthlychoice)
  • 1/2 чаша фъстъчено масло (от #justins)
  • 1/2 чаша полусладък шоколадов чипс
  • 1 чаша ароматизиран кефир (от #lifeway органичен зелен кефир)

  1. Загрейте фурната до 350ºF.
  2. Смесете фъстъчено масло с кефир.
  3. Разбъркайте в пълнозърнесто брашно, ленено брашно и шоколадов чипс, докато се смесят.
  4. Загребете 2 супени лъжици бисквитено тесто, всяко върху лист пергамент. Можете да го навиете на диск или да го нарежете с резачка за бисквитки.
  5. Печете при 350ºF за 10-12 минути, докато краищата са току-що зададени (Центърът може да изглежда подготвен).
  6. Оставете да се охлади върху пергаментния лист за 5 минути, преди да го извадите. По желание поръсете с морска сол.