бисквитки

Хранителни насоки (на порция)
228 Калории
13g Дебел
25гр Въглехидрати
5g Протеин
× Хранителна информация Порции: 15
Количество на порция
Калории 228
% Дневна стойност *
Общо мазнини 13g 16%
Наситени мазнини 7g 36%
Холестерол 77 mg 26%
Натрий 68mg 3%
Общо въглехидрати 25g 9%
Диетични фибри 2g 9%
Протеин 5g
Калций 22mg 2%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Ако обичате класическите бисквитки на Nestle Toll House (а кой не ?!), ще ви хареса тази рецепта за домашно приготвени безглутенови шоколадови бисквитки.

На мястото на пшеничното брашно е естествено безглутеново леко брашно от елда. Името заблуждава. Елдовото брашно не е зърнено зърно и не съдържа пшеница. Това всъщност е плодово семе, тясно свързано с ревен и по този начин здравословен заместител на зърната за онези, които са чувствителни към пшеница или други глутенови зърна.

Лекото брашно от елда се прави от олющена елда - с други думи, семената са били смлени след отстраняване на корпуса. След отстраняване на корпуса, светлото брашно от елда няма да има тъмните петънца, които обикновено виждате в тъмното брашно от елда. Лекото брашно от елда също има по-фина текстура и по този начин е идеално за печене без глутен.

Когато купувате брашно от елда, не забравяйте да потвърдите, че конкретното брашно, което купувате, не се обработва в съоръжение, което също обработва пшеница.

Направете тази рецепта за бисквитка с шоколадов ментов чип, като пропуснете ваниловия екстракт и вместо това добавите една чаена лъжичка екстракт от мента.