Публикувано: 17 декември 2019 г. · Променено: 17 декември 2019 г. от Маги · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки

ниско съдържание

Това здравословен гювеч от риба тон е олекотена версия в сравнение с обикновената запеканка за риба тон. Толкова е лесно да се направи и съдържа само 7 съставки.

Това е сезонът на запеканките, не знам за какво става дума през зимата, но откривам, че винаги приготвям някакво гювече. Толкова е лесно просто да поставите във фурната и прави толкова много порции.

Една от основните причини, поради които харесвам гювеча с риба тон, е, че когато рибата тон е изпечена, тази рибна миризма изчезва. Никога не съм бил фен на рибата тон директно от опаковката, но печен или сготвен тон, мога да изоставам. Този здравословен гювеч от риба тон не използва крем от гъбена супа (чувал съм, че това е често срещана съставка), вместо това използва извара, пипер и лук и гъби, за да добави малко вкус и текстура!

Преди да започнете да оценявате този пост по заглавието, ако не сте изпивали гювеч с риба тон, преди да опитате! Кремообразната вътрешност има вкус точно на това, което бихте очаквали за гювеч, а галетата и топеното сирене отгоре му придават приятна хрупкавост.

Съставки в здравословна запеканка с риба тон

  • Бял лук и чесън: Накълцайте половин бял лук (или цял) и 2 скилидки чесън за основата на гювеча
  • Гъби: Предпочитам бебе Бела, но и бялото е добре!
  • ½ кутия с черупки от тестени изделия: Много хора използват юфка с яйца, което е добре. Penne работи, но аз лично обичам черупките и как те вграждат соса в гювеч.
  • Извара: Използвах извара с ниско съдържание на мазнини, търсете малка извара!
  • Риба тон: Повече за това по-късно в публикацията, но аз използвам твърд бял риба тон във вода!
  • Сирене пипер вале: Купете това на блок и след това го накъсайте. Това е много по-добре от закупуването на предварително настърган.
  • Галета: Можете да си купите обикновена галета. Те се предлагат в пълнозърнеста пшеница, ако искате допълнителни фибри.

Какъв вид консервиран тон трябва да купя?

Първо, тонът е постно протеин, който е с високо съдържание на омега 3 мастни киселини, ниацин, В12, протеин и селен. Това е чудесна възможност за бърз протеин за вечеря, обяд или леки закуски. Винаги купувам солиден бял риба тон и ето защо.

  • Лек вкус: Както казах по-горе, с този твърд бял тон не вкусвате и не усещате този рибен вкус.
  • Тъй като твърдият бял тон е опакован различно от парче лек тон, той лесно може да се хвърли в салати, на бисквити или да се добави в гювечи!
  • Рибата тон Albacore се произвежда от специфично видове риба тон albacore. Като има предвид, че парче лек тон се прави от различни видове.

Като се има предвид всичко това, рибата тон Albacore обикновено има високо съдържание на живак в сравнение с другите видове риба тон поради големината на рибата. Ще получите повече протеин на унция с риба тон албакор срещу светлина, но в зависимост от това колко често ядете риба тон, може да помислите за преминаване към тон с по-ниско съдържание на живак (като хапка светлина).

За мен това не е проблем, защото вероятно имам риба тон 2-3 пъти в годината. Така че ще избирам албакор всеки път само въз основа на вкус, текстура и съдържание на протеини.

Ако обичате тази запеканка с риба тон, моля, оставете звезден рейтинг/коментар! Помага ми да бъда забелязан в този голям интернет свят!