Бюро за храна на NDTV (с входове от ANI) | Актуализирано: 10 април 2019 г. 14:57 IST

здравословната

Здравните лекари и диетолозите винаги препоръчват да се поддържа здравословна диета и да се спазват рутинни упражнения и хранене навреме. Има много концепции за здравословното хранене; но най-актуалният съвет е може би „яжте по-малко“ или „ограничавайте мазнините“. Не са много от нас убедени в тази концепция. Тук имаше много дебати и дискусии относно храненето и диетата и всичко, което научихме, е, че лишаването не е решението, а създаването на баланс е. От съществено значение е да получите правилния вид и количество храни, които да поддържат здравословен начин на живот. Докато практикувате здравословна диета, човек не трябва да се противопоставя на желанието им да ядат; всъщност човек трябва да яде винаги, когато е гладен и да спира само когато се чувства сит.

Спазването на здравословна диета е свързано с различни полезни за здравето свойства. Според скорошно проучване, по-здравословният начин на хранене е свързан с 25 процента по-ниска вероятност от развитие на физическо увреждане със стареенето. Много проучвания са изследвали как нашата диета играе важна роля по отношение на физическата ни функция, особено когато остаряваме - основни ежедневни задължения като къпане, обличане, носене на хранителни стоки или изкачване на стълби, докато други, които не поддържат здравословна диета, способностите им намаляват.

В това проучване, публикувано в „Journal of Nutrition, Health and Aging“, изследователи от Brigham and Women's Hospital анализират ролята на здравословната диета и установяват, че този силно приспособим фактор може да окаже голямо влияние върху поддържането на физическите способности на възрастните хора.

Всички мъже-участници бяха оценени на способността им да извършват физически дейности

„Диетата може да има специфични ефекти върху здравето ни и също така да повлияе на нашето благосъстояние и физическа независимост с напредването на възрастта“, казва старши автор Франсин Гродщайн.

"Това, което ме вълнува при нашите открития, е схващането, че ние имаме някакво влияние върху нашата физическа независимост с напредването на възрастта. Дори хората да не могат напълно да променят диетата си, има някои относително прости промени в диетата, които хората могат да направят, които могат да повлияят на способността им за поддържане на физическата функция, като яденето на повече зеленчуци и ядки “, добави Гродщайн.

Grodstein и нейният колега Kaitlin Hagan проучиха данни от общо 12 658 мъже от последващото проучване на здравните специалисти, проследявайки ги от 2008 до 2012 г.

В началния етап всички участници бяха оценени относно способността им да извършват физически дейности като къпане/обличане, ходене на един блок или няколко блока, ходене повече от една миля, огъване/коленичене, изкачване на стълби, вдигане на хранителни стоки и др. Мъжете също така попълни въпросник за честотата на хранене с отговори, вариращи от „никога или по-малко от веднъж месечно“ до „шест или повече пъти на ден“.

Екипът използва критерии от Алтернативния индекс за здравословно хранене-2010, за да оцени качеството на всяка от диетите на мъжете и да определи индивидуален резултат. Тези критерии включват шест категории храни, за които по-висок прием е по-добър (зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки и бобови растения, дълговерижни омега-3 мастни киселини и полиненаситени мастни киселини).

Изследователите установяват, че по-високите резултати от диетата (което означава по-добра диета) означават нисък риск от физическо увреждане. Екипът също така забеляза, че по-големият прием на зеленчуци и ядки и по-ниският прием на червени или преработени меса и подсладени/захарни/газирани напитки намаляват риска от физическо увреждане.

Следвайте тези шест стъпки, за да имате здраво тяло:

  1. Избягвайте преработени или опаковани храни. Яжте повече прясна и органична храна.
  2. Включете в диетата си повече храни, богати на протеини и въглехидрати. Добавянето на повече групи храни към вашата диета също ще помогне да добавите повече хранителни вещества към вашата диета.
  3. Намалете до минимум приема на мазнини, сол и захар във вашата диета. Използвайте каменна сол вместо обикновена готварска сол и джаджа вместо захар.
  4. Яжте здравословни закуски между вашите хранения. Закуски като пътека, махана, ядки и семена са вкусни, но здравословни.
  5. Избягвайте нездравословни и мазни напитки. Това е задължително! Разменете всичките си газирани напитки с по-здравословни опции като нимбу пани, джаджеера, кокосова вода и т.н.
  6. Правете редовни упражнения.