Експерти от цял ​​свят често препоръчват включването на чесън в ежедневната ни диета. Един от най-простите начини за добавяне на чесън в храната е под формата на масала.

Сомдата Саха | Актуализирано: 10 септември 2020 г. 13:36 IST

интересни

Чесънът е супер-храна и от векове е част от традиционната медицина

  • Чесънът е част от традиционната медицина от векове
  • Експерти от цял ​​свят препоръчват включването на чесъна в ежедневната ни диета
  • Ето 5 забавни идеи за добавяне на чесън към вашата диета (с рецепти)

Ако трябва да посочите няколко основни съставки, за да приготвите индийско къри, чесънът със сигурност ще влезе в списъка. Той заема незаменима позиция в почти всяка кухня. Остър вкус и силен аромат на билката предлагат мигновени вкусове на всяко обикновено ястие. Всъщност това е една от най-често използваните подправки в световната кухня. Освен че е гъвкава хранителна съставка, чесънът е двигател на няколко здравословни хранителни вещества. Това е супер-храна и е част от традиционната медицина от векове.

Ползи за здравето на чесъна:

Според книгата „Лечебни храни“ на издателите на DK, чесънът помага „да подпомогне кръвоносната и храносмилателната системи, да засили имунната система, да понижи кръвното налягане и да се бори със сърдечните заболявания“. Също така е обогатен с витамини, минерали, антиоксиданти, антивирусни и антибактериални свойства. Освен това чесънът има ниско съдържание на калории и може да помогне при загуба на тегло. Следователно, експерти от цял ​​свят често препоръчват включването на чесън в ежедневната ни диета.

Как да добавите повече чесън към вашата диета?

Един от най-простите начини за добавяне на чесън в храната е под формата на масала. Но ако се огледате, ще намерите няколко уникални техники, които не само ще включват предимствата на чесъна в плана ви за хранене, но и ще направят ястията вкусни и апетитни.

Ето 5 забавни идеи за добавяне на чесън към вашата диета (с рецепти):

1. Дресинг за салата

Всичко, което трябва да направите, е да начукате скилидки чесън, да го смесите със зехтин, люспи от люспи и сушени билки и да полеете върху купата със салата. Това ще добави наситен вкус към вашата обикновена купа за салата.

2. Добавяне към супа

Можете да долеете скромна купичка супа с няколко изгорени чесъна, за да я направите още по-пищна. За да приготвите изгорен чесън, трябва да загреете тиган с малко масло и да изпържите шепа накълцан чесън (на слаб пламък), докато придобие златистокафяв цвят.

3. Включително в роти или парата

Можете да добавите шепа чесън към тестото за роти или парата, за да ги направите вкусни. Щракнете тук за рецептата на чесън наан.

4. Добавяне към спадове

Всички обичаме да сдвояваме нашите мезета с вкусни спадове. Ето рецепта с чеснов дип, който ще направи вкусовете ви по-добри. Щракнете тук за рецептата. Можете също да разбиете масло от чесън, като добавите малко накълцан чесън, черен пипер и сушени билки към обикновена плоча масло.

5. Мариноване на чесън

Един от най-популярните начини да включите билката в диетата си, чесънът е всичко добро и пикантно. Сдвоете я с храната си и я направете по-вкусна за миг. Щракнете тук за рецепта за туршия на база чесън.

Сега нататък, наслаждавайте се на чесън-у добро с всяко хранене, без много усилия. Приятен ден!

Относно Somdatta Saha Explorer - това Somdatta обича да нарича себе си. Било то по отношение на храната, хората или местата, всичко, за което тя жадува, е да знае неизвестното. Обикновена паста aglio olio или daal-chawal и добър филм могат да й направят ден.