запеканка

Тази здравословна сладка картофена запеканка с хрупкав покрив от пекан ще подслади всяка празнична трапезна маса. Всичко, което обичате в традиционната запеканка със сладки картофи със здравословен привкус.

Здравословно завъртане на гювеч от сладък картоф

Търсите ли да направите здравословна рецепта за запеканки със сладък картоф за тазгодишния Ден на благодарността? Дошли сте на правилното място, защото в тази публикация ви учим как да направите най-вкусните запеканки от сладки картофи в интернет!

Гръцко кисело мляко + бадемово мляко

Комбинацията от гръцко кисело мляко и бадемово мляко с пюре от сладки картофи дава на основата на този гювеч от сладки картофи най-вкусната, кремообразна текстура без тон добавена мазнина, която обикновено намирате в това ястие.

  • по-ниско съдържание на мазнини
  • добавен протеин

Хрупкав пекан

За да заместим традиционния блат от блат, поръсихме с точната сладост на хрупкавия топин. Тази комбинация води до по-пикантно дъно със сладък ронлив топинг. YUM. Нека да влезем в съставките!

  • направени с изцяло естествена захар
  • направени от нулата!

Здравословни съставки от сладък картоф

Нашата цел с всички рецепти на Fit Foodie Finds е да запазим класически вкусове, като същевременно добавим допълнително хранене, където можем. Когато казвам, че този здравословен гювеч от сладки картофи не е „здравословен“, трябва да ми повярвате!

Ето какво ви трябва за основата на гювеча:

  • Сладки картофи - Сладките картофи са звездата на шоуто. Ще ви научим на множество начини да приготвите сладкия си картоф за този гювеч.
  • гръцко кисело мляко - Гръцкото кисело мляко е лесна подложка за заквасена сметана. Той все още има същия остър вкус, но добавя протеин!
  • Бадемово мляко - Чувствайте се свободни да използвате каквото и да е мляко, което желаете.
  • Зехтин - Здравословни мазнини в изобилие!
  • Сол - Солта е магия за тази рецепта, защото тя наистина балансира сладостта на картофите.

Съставки с орехов орех

Този сладък топинг е абсолютно вкусен и толкова лесен за приготвяне. Всъщност предпочитаме заливка от овес + орехък за гювеч от сладки картофи, за разлика от блата. След като направите това, ще разберете защо.

Топингът с орехи придава на това гювече малко хрупкавост и е перфектната комбинация от текстура и вкус. Ето какво ви трябва:

  • Пекани
  • Овесени ядки
  • Канела
  • Карамфил
  • Кардамон
  • Индийско орехче
  • Кафява захар (или кокосова захар!)
  • Бекон (по избор)
  • Масло

Още от нашите любими ...

Здравословни рецепти за благодарността

Търсите по-здравословни рецепти за Деня на благодарността, с които да запълните празничната си трапеза? Вижте всички наши най-добри рецепти за пуешки дни на едно място!

Как да здравословно сладко картофено гювече

Сериозно, това трябва да е любимата ми гювеч за всички времена. Здравословните рецепти за сладки картофи са само нашето нещо и нямаме търпение да направите тази!

Стъпка 1: Пюре от сладък картоф

Основата на гювеча от сладки картофи е вкусна пюре от сладки картофени смеси, приготвена от печени сладки картофи! Ето как да го направите:

  1. Обелете и нарежете сладки картофи на парчета от 2 инча. Можете да следвате нашия урок за това как да печете сладки картофи тук.
  2. Залейте ги със зехтин и ги подправете със сол.
  3. Печете при 400 ° F за около 25 минути.
  4. След като приключите с изпичането, ги прехвърлете във високоскоростен пасатор. Добавете бадемово мляко, гръцко кисело мляко и сол.
  5. Пулсирайте за около минута, за да пюрирате частично сладките картофи, оставяйки малко парченца.
  6. След това прехвърлете пълнежа в квадратна форма за печене.

Защо да белите и заровевате сладките си потоци? Разбираме, че това определено е допълнителна стъпка в сравнение с други здравословни рецепти за запеканки със сладък картоф, но чрез белене, нарязване на кости и печене ще получите повече от този вкусен карамелизиран вкус при всяка хапка!

Също така ускорява времето за печене. Те се пекат за около 25 минути, за разлика от 1 час за цял сладък картоф!

не искате да зарязвате сладките си картофи?

Спестете си малко грес за лакти и печете сладките си картофи цели. Можете да следвате нашата рецепта за печен сладък картоф, за да изпечете вашите 3 големи сладки картофа, без да ги нарязвате.

Оставете ги да се охладят за 10 минути, преди да извадите месото и да го поставите в кухненския си робот. След това продължете със стъпка 6 в картата с рецепти!

Стъпка 2: Pecan Topping

Докато вашите сладки дегустатори се готвят, можете да изпълнявате много задачи и да приготвяте сладкия си овесен орех!

  1. Поставете пекан, овален овес, масло, подправки и кафява захар във високоскоростен кухненски робот.
  2. Пулсирайте на високо, докато образувате рон.
  3. По желание добавете бекон и пулс още няколко пъти.
  4. Върху пълнежа се поръсва рон и след това се пече 350ºF за 25 минути.

Предложения за сервиране

Искате ли да завършите вашата храна за Деня на благодарността? Имате късмет, защото имаме толкова много здравословни рецепти за благодарността на Fit Foodie Finds, че знаем, че ще ОБИЧАТЕ. Ето някои от любимите ни двойки рецепти.