Има някои салати, които просто правят здравословното хранене толкова страшно лесно. Това е една от тези салати. С комбинация от лилаво зеле, настъргани зеленчуци, оризови юфка и азиатски сусамов дресинг няма нищо скучно или скучно в това хранително плътно ястие. Всъщност тази салата е просто толкова просто визуално зашеметяваща, че всички поискахте рецептата, когато публикувах снимката си за вечеря в Instagram. И разбира се, аз съм повече от готов да се задължа за такава здравословна и лесна молба.

салата

Тази салата ми е толкова привлекателна, защото има много цветове (и следователно хранителни вещества), текстури и вкусове. Ако се чувствате несигурни относно зелето, този дресинг наистина ще ви помогне да обърнете мнението си. Благодарение на малко захар и сусам, той наистина балансира понякога горчивия вкус, който кръстоцветните зеленчуци като зеле могат да имат. Благодарение на фибрите и протеините, това ще ви държи толкова сити (без тон калории).

Азиатска салата от зеле

  • настъргано лилаво зеле
  • настъргани моркови
  • накълцана, обелена краставица
  • прясна кориандър, нарязан
  • прясна мента, накълцана
  • зелен лук, нарязан
  • оризови юфка, нарязани на желаната дължина на кичура (аз използвам ножици. сериозно!)
  • варов клин за гарнитура
  • протеин по избор (това работи сериозно с говеждо/тофу/пиле/риба/скариди и т.н.)

Салатен дресинг: Прави пълна партида за няколко салати. Съхранявайте в буркан! Разбийте всичко заедно или го разклатете в буркан с капак.

  • 3 Т сусамово масло
  • 1/4 C оризов винен оцет
  • портокалова кора, 1/2 средно оранжева
  • 1 T пресен портокалов сок
  • 1 Т кафява захар

/// Указания /// Добавете желаните пропорции на салатните съставки в голяма купа и залейте с дресинг. За една порция за мен харесвам около 1/2 c оризова юфка до 1- 1 1/2 чаши зеленчуци и 3 унции протеин. Хвърлете, така че всичко да е покрито. Не изграждайте тази салата в малка чиния и полейте дресинга. ДА СЕ КАЧИ НА ШЕФ. Просто ми се доверете и изцапайте една допълнителна купа.