диетичният

Животът в Бъфало, Ню Йорк означава едно, пилешките крилца са голяма работа, много голяма работа. Израстването в родното място на пилешкото крило също означава, че това е очевиден избор на храна за всяко рожден ден, спортно събитие, банкет или повод от какъвто и да било вид. Биволците просто много обичат да ядат „крилца“ за обяд или вечеря, дори ако всъщност нищо особено не се случва.

Както и да е, Супербоулът предстои, а аз просто имал за да направите здравословна версия на този биволски деликатес. Тази рецепта всъщност спечели рецептата на седмицата на Quest, тъй като крилата се панират с протеиновите им чипове. Не се притеснявайте обаче, ако нямате чипс Quest, можете да използвате свински кори или дори царевични люспи.

Обичам тази рецепта по 4 причини:

  1. Това е просто, просто, просто
  2. Макронутриентите са нелепи - 12 крила за под 450 калории казват whaaa?
  3. Те са хрупкави, пикантни и мисля, че са добри или по-добри от всеки ресторант без кости
  4. Тази рецепта е пълна с протеини (по-точно 80g)

Ако изпробвате тези обезкостени крила, не забравяйте да щракнете снимка и да я маркирате #thedietchef
И разбира се, винаги можете да разгледате тази рецепта и много много други в моя канал в YouTube

Макронутриенти (прави около 12 крила без кости)

434 калории, 5 g мазнини, 13 g въглехидрати (1,5 g фибри), 80 g протеин

10 точки за наблюдение на тежести плюс

Здрави, нискомаслени обезкостени крила

Здрави, с ниско съдържание на мазнини, с високо съдържание на протеини, без кости

  • Автор: Диетичният готвач
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Общо време: 50 минути
  • Добив: 12 крила 1 x
  • Категория: Парти ястие
  • Кухня: американски

Съставки

  • 1 Средно големи пилешки гърди 200g (3.5oz)
  • 1 чанта протеинов чипс Quest
  • 1/8 чаша (14g) обезмаслено сирене моцарела
  • 1 супена лъжица (10-1 2g) пълнозърнесто брашно
  • 2 яйчни белтъка (70 g заместител на яйца)
  • Сос по ваш избор

Инструкции

  1. Подрежете излишната мазнина от средно големи пилешки гърди.
  2. Нарежете гърдите си на 10-15 парчета с размер на късчета.
  3. Прехвърлете крилцата в съд и ги покрийте с 1 супена лъжица лют сос и ги оставете настрана.
  4. Паниране:
  5. В блендер добавете:
  6. Една торба чипс Quest Protein
  7. И 1/8 чаша или 14 грама сирене моцарела без мазнини
  8. С помощта на пулсиращия механизъм на вашия блендер смачквате чипс и сирене на фина хрупкава консистенция и ги прехвърляте в плитка чиния
  9. * Можете също да използвате царевични люспи или свински кори
  10. Сега извадете друг плитък съд и добавете 1Tbsp (10-12g) бяло пълнозърнесто брашно
  11. В друга малка купа добавете 2 белтъка или (70g) заместител на яйца.
  12. Започнете монтажната линия на крилото
  13. С лявата си ръка ...
  14. Покрийте всяко парче крило без кости във вашето брашно
  15. След това им дайте бърза баня с белтък
  16. Накрая ги пуснете във вашия микс за чип Quest Protein и с вашите RIGHT HAND ролки и натиснете обезкостените си крила в микса Quest Chip.
  17. Прехвърлете панираните си крилца в лист за печене, напръскан с ароматизиран Пам с вкус на масло и дайте бърз спрей на крилата си и с пама.
  18. Печете при 400 градуса за 40 минути и ги обръщайте наполовина (знак от 20 минути)
  19. Когато ги обърнете, им напръскайте бързо с ароматизираната ви мазнина.
  20. Охладете обезкостените си крила върху хартиена кърпа за 2-5 минути, това ще помогне да попиете излишната влага и да ги запазите хрупкави.
  21. Потапяйте ги в соса по ваш избор един по един и сервирайте!

Бележки

10 точки за наблюдение на тежести плюс

Хранене

  • Порция: 12 крила
  • Калории: 434
  • Дебел: 5
  • Въглехидрати: 13
  • Фибри: 1.5
  • Протеин: 80

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Хей момчета! Аз съм Джо Дъф и създавам здравословни рецепти, които ще харесат не само вашите вкусови рецептори, но и талията ви!
Относно диетичния готвач →