Здравословна диета: Тиквите имат много неизследван потенциал като съставка в здравословните десерти. Тази торта с тиква и овес е само един пример!

Редактирано от Sakshita Khosla | Актуализирано: 23 август 2019 г. 14:52 IST

диета

Тортата с тиквен овес е перфектната комбинация от фибри, протеини и здравословни витамини (представителен образ)

  • Тиквата е нискокалоричен хранителен зеленчук
  • Овесът е една от най-здравословните десертни съставки там
  • Тиквата съдържа добри количества витамини А и С

Десертите се радват на почти всички. Трудно е да устоиш на очарованието на нещо сладко. Когато обаче сте на здравословна диета, противопоставянето на желанието за десерти по някакъв начин става още по-трудно. Всеки път, когато някой отвори пакет бисквитки или ви предложи чиния брауни, вие си напомняте за диетичните си цели, но е почти невъзможно да не посегнете към тези екстри. Но вината, която следва, е още по-трудна за справяне. В момента, в който имате парче от това брауни или тази бисквитка с шоколадови чипове, умът ви започва да прави бързи изчисления за това колко калории сте превишили дневния си калориен бюджет. Да не говорим, целият натиск за прекарване на допълнително време във фитнеса за изгаряне на тези калории! Но всичко това няма да се случи, ако вашите десерти са богати на хранене, а не само на празни калории.

Десертите без вина са голям бизнес, като множество марки лансират свои собствени линии от „нискокалорични“ и „здравословни“ сладкиши и десерти. Но те неизбежно могат да съдържат много нежелани и нездравословни съставки като консерванти, изкуствени подсладители и др. Ако искате да се насладите на десертите си на 100 процента без вина, най-добре е да ги приготвите вкъщи и да ги съхранявате за консумация за последващо седмици. Имаме една такава рецепта за десерт без вина за вас - сладкиш с тиквен овес!

Торта с тиквен овес: Перфектно здравословен начин за насищане на желанието за захар

Тиквата е един от най-хранителните нискокалорични зеленчуци там. Зеленчукът вече е огромен фаворит както за изроди, така и за любители на сладкото. Пайовете с тиква имат отделна фен основа, но тиквите имат много неизследван потенциал като съставка на здравословни десерти. Порция тиква от 100 грама съдържа само 26 калории, почти нула мазнини и холестерол и добри количества витамини А и С (според данните на Министерството на земеделието на САЩ). Тази торта съчетава хранителните суперсили на тиквата със здравословния зърнен зърнен овес, който съдържа добри количества протеини и диетични фибри.

Рецептата съдържа и малко пълнозърнесто брашно и грис брашно. Какво още? Тази рецепта е напълно без рафинирана захар и използва сладкиши вместо зърнени захари. Също така използва избистрено масло (или топено масло), вместо обикновеното осолено масло, което го прави по-здравословно от обикновените ви сладкиши. Добавянето на протеинова сила към рецептата е бадемово гъвкаво и има индийско орехче за вкуса. Нека да разгледаме как се прави тази торта.

Метод за приготвяне на торта с овесени ядки без вина:

1. Настържете обезмаслена и обелена тиква и комбинирайте натрошената тиква с топеното масло в микровълнова устойчива купа.

2. Гответе 3 минути в микровълновата фурна. Към него се добавя прахообразната джаджа и след това отново микровълнова печка за 20 секунди.

3. Добавете сухите съставки - пшенично брашно, грис, овес, мляко, индийско орехче, сода за хляб и сол към тиквата и джаджарите и разбъркайте добре.

4. Загрейте предварително фурната и изсипете тестото в намазнена форма.

5. Печете около 20 минути при 200 градуса по Целзий. Поставете тортата с главата надолу в чиния, устойчива на микровълнова фурна, поръсете отгоре малко топено масло и бадем и отново печете за 20 минути при 200 градуса.

Можете да гарнирате тортата с череши или горски плодове или компоти от горски плодове по ваш избор. За пълната рецепта и подробности за съставките щракнете тук. Насладете се на тази торта без вина с вечерния си чай или кафе и ни благодарете по-късно!

(Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. По никакъв начин не замества квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или със собствения си лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.)