‘Шоколадово блокче от време на време няма да ме убие, но ако не ям шоколад от време на време ще засили хранителното ми разстройство, което от своя страна ще ме убие (и почти го направи)’

Публикувано от melindatankardreist.com с разрешение; оригинална статия от Клер Мърсър

един

Имах периоди, в които се справях доста добре, но миналата година имах доста тежък рецидив и през януари се озовах в интензивно отделение, борейки се за живота си. Как оцелях, никой всъщност не знае, но ето че трябва да разкажа историята.

Заедно с родителите и лекуващия екип съм работил много усилено и съм се борил със зъби и нокти срещу хранителното разстройство. Сложих почти 25 килограма и успявам да ям три пъти и четири закуски всеки ден, като част от моя план за лечение. Това може би звучи невероятно просто за повечето хора, но фактът, че не само съм все още жив, но и със здравословно тегло и съм се върнал на път с храненето си, не е нищо чудо за мен.

Не се възстановявам с дълъг изстрел. Анорексията не изчезва само след като човек достигне здравословно тегло. Всъщност болестта изглежда потъва още повече, когато достигнат здравословно тегло. Това е така, защото те буквално се противопоставят на всичко, което хранителното разстройство иска. Макар да ми предстои дълъг път по отношение на психическото възстановяване, стигнах толкова далеч през последните шест месеца и вероятно през последните осем години, когато се замисля. Победих много предизвикателства и страхове и продължавам да се бия всяка секунда от всеки ден.

Няма установена причина за хранителни разстройства, но някои хора са предразположени или податливи на развитие на разстройството. Комбинация от генетични, биологични, екологични и обстоятелствени фактори допринасят за развитието на болестта. Това е сложно преплитане на тези фактори, които определят предразположението.

Въпреки това, само защото човек е предразположен да развие такъв, не означава, че всъщност ще развие хранително разстройство. За хората, които са податливи на развитие на хранителни разстройства, те действително ще развият разстройството само ако участват в поведение с хранителни разстройства, като диети, гладуване, компулсивни упражнения, преяждане, прочистване и др. всъщност не развиват разстройството. Подобно на това, ако човек е алергичен към ядки, всъщност няма да има алергична реакция, освен ако не е изложен на ядките. Предполагам, че бихте могли да кажете, че хората, които са податливи на развитие на хранително разстройство, са „алергични“ към диети и други подобни поведения.


Преработената версия на хранителната пирамида ме накара да се почувствам малко неспокоен. Напълно разбирам настоящите ни здравни проблеми и необходимостта от диетични промени за много хора в Австралия. Въпреки това, Nutrition Australia изглежда е забравил големия и непрекъснато нарастващ брой хора, които имат, развиват или ще развият хранително разстройство. Има толкова много хора, които се борят с хранителни разстройства или нарушено хранене, и това е значително подхранвано от настоящата „обсебеност от здравето.“ (Когато бях хоспитализиран през 2008 г., имаше само още един пациент с хранително разстройство в юношеското отделение, и те бяха само за няколко дни. Освен тези няколко дни, аз бях единственият пациент с хранително разстройство. Когато бях хоспитализиран през 2012 г., в отделението имаше около 11 пациенти с хранителни разстройства).

Въпреки че няма установена причина за хранителни разстройства, поведението е отключващо. Изрязването на забавни храни (или „нездравословни храни“, както ги нарича Nutrition Australia) може да помогне за подобряване на здравето на някои хора, но също така ще навреди на здравето на другите. Терминът „орторексия“, макар и да не е диагноза в DSM 5, е свързан с манията да се яде само „здравословна“ храна. Това е проблем не само за тези с диагностицирани хранителни разстройства, но и за голяма част от общото население. Всички тези модни диети, мании за упражнения и режими на „чисто хранене“ се превръщат в норма и всъщност (въпреки общоприетото схващане) всъщност не е здравословно.

Работил съм изключително усърдно за преодоляване на „страх от храни“. Имаше време, в което не можех да се накарам дори да погледна нещо като шоколад или паста поради страха, че е лошо или ще ме накара да наддавам. Въпреки че все още е изключително трудно, мога да се наслаждавам на шоколад, тестени изделия и много други храни, които някога са били забранени.

Животът трябва да бъде баланс. Разбирам, че Nutrition Australia не казват непременно, че трябва изцяло да изключим определени групи храни, но за хората с предразположеност към хранителни разстройства, новите промени много вероятно ще бъдат интерпретирани по този начин. Знам, че много хора ще пренебрегнат новата пирамида и ще продължат да се хранят по същия начин, както винаги (и честно казано, хората, които я пренебрегват, вероятно ще бъдат хората, които отчаяно трябва да я осъзнаят), обаче мнозина ще вземат пирамидата на борда и ще я видят като всичко и ще свършат всички - особено млади хора и особено млади жени, които са измити от мозъка от настоящата здравна мания.

Станахме страховити и свързваме лошите хранителни навици, липсата на упражнения, наддаването на тегло и т.н. с това, че сме лоши хора. Трябва да изведем съобщението, че е добре да имаме баланс. Всъщност се нуждаем от баланс. Не само за физическото ни здраве, но и за психичното ни здраве. Трябва да сме наясно с възможността тази нова пирамида да бъде неправилно интерпретирана и отнесена твърде далеч. Хранителните разстройства са фатални и аз абсолютно не се съмнявам, че те ще стават все по-разпространени и ще унищожат живота на все повече хора.

Най-накрая съм в достатъчно силно пространство на главата, за да знам, че трябва да правя това, което е правилно за мен, а не това, което обществото, и новата пирамида ни казва, че е „правилна“. Не всеки обаче ще има същия опит като мен и може да не успее да рационализира и да постави нещата в перспектива. Винаги казвам, че шоколад от време на време няма да ме убие, но ако не ям шоколад от време на време ще засили хранителното ми разстройство, което от своя страна ще ме убие (и почти го направи).

В никакъв случай не казвам, че трябва да живеем нездравословно. Но ние се нуждаем от баланс и да покажем на нашето общество, че е добре да не сме перфектни. Всъщност нямам нищо против посланието, което Nutrition Australia се опитва да измъкне, защото определено съм съгласен, че има много хора, които не се хранят здравословно, балансирано. Също така вярвам, че е от решаващо значение съобщението да излезе там, че ограничителното хранене, ограничаването на храни и прекаленото втвърдяване е опасно. Всички ние трябва да чуем посланието, че да се самоприемаме, да обичаме и да бъдем добри към себе си е от решаващо значение за щастливия, здравословен живот.

Никога няма да мога да излекувам хранителни разстройства, но искам да направя всичко възможно, за да повиша осведомеността, да подкрепя другите и да намаля разпространението на заболяването. Хранителната пирамида е донякъде добро движение за насърчаване на хората да започнат да водят по-здравословен живот, но аз вярвам, че за значителен брой хора има потенциал да бъде много вредно.

Надявам се, че поне ще започне нова дискусия относно осведомеността за хранителните разстройства, профилактиката и лечението и истинското здраве.

20-годишната Клер Мърсър живее в Южна Австралия. Тя прави блогове тук