Свързани статии

Сладоледеното смути е богато, вкусно - и нездравословно. Използването на само 1/2 чаша ванилов сладолед добавя 266 калории, 17 грама мазнини и 98 милиграма холестерол към вашето смути. Това е 26 процента от препоръчителния дневен прием за мазнини и 33 процента от препоръчителния дневен прием за холестерол в една порция. Заменете сладоледа с по-здравословни съставки, за да превърнете смутито си в удоволствие без вина, с ниско съдържание на калории, мазнини и холестерол, без да жертвате вкуса си.

здравословно

Кисело мляко

Обикновеното кисело мляко без мазнини предлага кремообразната сладолед без излишните калории, мазнини и холестерол. Има остър вкус, който ще направи вкуса на вашето смути значително по-различен, но не по лош начин. Опипването подчертава други вкусове, като тези на плодове или овес, и придава на вашето смути по-голяма дълбочина. Порция от 1/2 чаша обикновено кисело мляко без мазнини съдържа 7 грама протеин, само 69 ​​калории, 0,25 грама мазнини и 2 милиграма холестерол. Ако смятате, че опростеността на обикновеното кисело мляко е неприятна, използвайте ароматизирано кисело мляко без мазнини за леко повишаване на калориите. За да постигнете същата плътна консистенция като сладоледа, замразете киселото мляко поне час преди да го използвате.

Макар да не е толкова плътен като сладолед, млякото компенсира обема и гладкия вкус, които сладоледът обикновено би допринесъл. Използвайте обезмаслено мляко и добавяте 4 грама протеин само с 42 калории, 0,1 грама мазнини и 2 милиграма холестерол с всяка порция от 1/2 чаша. Млякото ще разреди смутито ви; ако обаче замразите млякото, можете да постигнете ефект, подобен на сладоледа. Замразяването на мляко е най-лесно в тава за лед, което ви позволява да запазите малко за удобно използване в бъдеще.

Извара

Бучка и остър, извара не е толкова често срещано в смутитата, колкото сладолед. Когато обаче се смеси, изварата е кремообразна. Използвайте 1% извара от млечна мазнина, а всяка порция от 1/2 чаша има 81 калории, 1 грам мазнина, 5 милиграма холестерол и огромен 14 грама протеин. Ако не харесвате вкуса на извара, използвайте екстракт от ванилия или какао на прах, за да го прикриете за минимални калории.

Замразени плодове

Замразените плодове не са кремообразни, но добавят сладост към вашето смути, което е нещо, което липсва на други заместители на сладоледа. Всеки вид замразени плодове ще работи, но ако искате да запазите смутито си нискокалорично, плодовете са най-добрият ви избор. Порция 1/2 чаша неподсладени, замразени малини добавя само 32 калории и 0,4 грама мазнини с бонуса от 4 грама фибри. За сравнение, 1/2 чаша замразен банан добавя 67 калории, 0,25 грама мазнини и 2 грама фибри. Замразяването на пресни плодове е лесно, ако не сте замразени. След като плодовете са нарязани, ги разстелете върху тава за печене и ги замразете, докато станат твърди, което предотвратява слепването им, когато го поставите в плик за дългосрочно съхранение.

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.