6-те

Закуската е това, което мнозина смятат за най-типичното хранене. За тези от нас с IBD обаче това, което избираме да ядем и пием през първите няколко будни часа, дава тон за това как се чувстваме през останалата част от деня. От момента, в който алармите ни прозвучат и очите ни се отворят, започва вътрешният разговор.

Като пациент на Crohn от повече от 13 години, закуската е нещо, което никога не пропускам. Имам предвид как изглежда графикът ми за деня и основавам диетичните си решения като такива.

Обикновено се опитвам да спазвам рутина. Моите сутрешни отивания включват:

• Зърнена закуска
• английски кифла или багел
• Банан и малко портокалов сок
• Палачинки
• Вафли
• Тост от авокадо
• Плодове като ягоди, ананас и ябълки

Ако имам цял ден с много планове - избягвам храни като:

• Кафе
• Яйца
• Плодове, като пъпеш и диня

Имах възможността да говоря с петима колеги от IBD за техните сутрешни съчетания. От вафли до пуешка наденица - вижте сутрешните храни, които хората с IBD се наслаждават или пропускат. И имайте предвид, че закуската, която работи за един човек, може да не работи за друг.

Прости яйца и зеленчуци с едно тиганче

Джордан Уилсън, на 35 години, улцерозен колит

Хънтингтън Бийч, Калифорния
Instagram: @who_is_jordan_wilson, Twitter: @TheRealJMW

„Аз съм създание на навика и обикновено ям едно и също нещо за закуска всяка сутрин“, казва Уилсън.

„Повечето сутрини ще ям две бъркани яйца с допълнително бъркан яйчен белтък. Тъй като яйцата са в тигана, ще хвърля малко натрошено сирене и голяма шепа спанак. Ще разбъркам всичко заедно и ако имам авокадо, ще нарежа малко отгоре.

„Като имам J-торбичка, знам, че трябва да внимавам с листните зеленчуци, така че със сигурност ще приготвя спанака надолу. Ако не използвам спанак, ще кълца броколи. "

Ако Уилсън прави тежка тренировка този ден, той ще има парче препечен хляб или банан за допълнителни въглехидрати, които да му помогнат.

Той също така се опитва да избягва кофеина сутрин. „Особено ако все още не съм имал какво да ям. Тъй като кофеинът е диария, обикновено обичам да се хидратирам първото нещо сутрин и да пия много вода, вместо да консумирам кофеин. "

Класика за закуска с протеини

Амбър Треска, 45-годишна възраст, улцерозен колит

Хартфорд, Кънектикът
Instagram: @about_IBD, Twitter: @aboutIBD, Facebook: Всичко за IBD

„Доста щастлив съм, че повечето храни за закуска са съгласни с мен, защото закуската ми е любима!“ казва Треска. „За мен закуската обикновено дава тон на деня. Опитвам се да ям сутрин с високо съдържание на протеини и това ме кара да се чувствам сит и ми дава този прилив на енергия, от който се нуждая, за да бъда продуктивна. "

За да остане пълна цяла сутрин и да запази J-торбичката си щастлива, Tresca ще яде:

• Бъркани яйца
• Кисело мляко
• Овесена каша

„Склонен съм да се пазя от гевреци, препечени филийки или сладкиши, които не съдържат глутен, тъй като те обикновено създават проблеми за моята J-торбичка.“

Зърнени купи, за да помогнете за енергията на вашия ден

Соня Гойнс, на 54 години, болест на Crohn

Минеаполис, Минесота
Instagram: @sonya_goins, Twitter: @ sonyagoins1

„Обикновено правя обикновен крем от пшеница или каша. Тези храни са склонни да се придържат към стомаха ми, без да ме разболяват. Въпреки това, когато съм в пристъп, пия само вода и хранителни шейкове. "

Що се отнася до сутрешните храни, които тя избягва, Goins има тенденция да стои далеч от бекон или месо. „Имам ужасни болки в стомаха, когато ям такива храни толкова рано сутрин.“

Бърза и лека тарифа

Аарон Блокър, на 26 години, болест на Crohn

Клинтън, Мисисипи
Instagram: @aaronblocker_, Twitter: @AaronBlocker_

„Честно казано, не закусвам много често, тъй като апетитът ми е много нисък сутрин. Ако ям, се навеждам към овесени ядки или смутита. "

Като цяло Blocker избягва пържени храни - включително храни за закуска като:

• Пържени яйца
• Пържени картофи

„Тъй като съм в ремисия, аз съм благодарен, че мога да понасям повечето храни, но разбирам колко вариабилна е тази болест и как храните, които толерираме, са напълно индивидуално.“

The Faodie’s Faves

Анджела Коен, 33-годишна, болест на Crohn

Оук Крийк, Уисконсин
Instagram: @ange_lee_me, Twitter: @ angelee828

Без значение как се чувства, Коен посяга към закуска като:

• Въглехидрати - като препечен хляб, гевреци, зърнени храни, палачинки
• Песъчинки
• Яйца
• Сирене
• Кремообразни орехови масла върху препечен хляб

„Когато се чувствам добре и нямам ограничения, понякога се опитвам да включа повече храни като кисело мляко, овесени ядки, пълнозърнест хляб, сладък картоф, пуешка наденица, ябълки, плодове, авокадо и банани. Опитвам се да се пазя от ядки и семена сутрин, докато не разбера какъв ден ще бъде. "

Коен казва, че е получила много помощ по отношение на диетата си и следи редовно с регистриран диетолог, специализирал се в IBD. „Открих, че помага за насочването на диетичните ми решения и се радвам да имам индивидуална помощ за персонализиране на план, който е насочен към индивидуалните ми нужди.“

Какво има в чинията ви?

Както вероятно сте забелязали, що се отнася до диетата, всички ние сме уникални и различни. Това, което изпраща един от нас да тича до банята или да държи корема си в болка, е „безопасна“ храна за някой друг. Ключът е да откриете кои храни са вашите задействащи фактори и кои храни не предизвикват симптоми.

Не сте сигурни кои храни могат да помогнат или да навредят на състоянието ви? Започнете непрекъснат разговор с Вашия лекар за това как храните влияят на симптомите Ви. Той или тя може също да ви свърже с регистриран диетолог, който се специализира в IBD, за да създаде добре балансирано меню за вас.