Патладжаните са отлична храна, която да включите във вашата план за здравословно хранене когато искаш отслабнете бременността.
Нискокалорични и богати на фибри, тези земни зеленчуци имат страхотен вкус, когато се пекат, добавят към здравословни пържени картофи или в гювечи и яхнии.
С участието на гъби, патладжан и пресни чери домати, тази рецепта за здравословно пълнено патладжан ви дава няколко порции зеленчуци с едно попадение и ще се окаже популярна сред партньори и деца.

отслабнете

Състав:

  • 2 средни патладжана, разполовени
  • 150 грама сирене чедър с намалена мазнина
  • 10 чери домата, разполовени
  • 15 бутон гъби, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Напукан пипер
  • 1 супена лъжица смлян кимион
  • 1 пролетен лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица нарязан континентален магданоз
  • Четвърт лимон

Допълнителни екстри:

  • Използвайте сирене моцарела вместо чедър
  • Заменете гъбите с накълцана шапчица, тиква или тиквички
  • Към плънката добавете малка кутия царевица
  • Поръсете отгоре малко сушен риган вместо магданоз

Метод:

  • Вземете половинките патладжан, намажете със зехтин, отгоре с напукан пипер и гответе (с кожата надолу) в продължение на 20-25 минути на тава за печене във фурна, загрята до 200 градуса по Целзий.
  • Междувременно в купа се смесват сирене, гъби, зелен лук, кимион и 1 супена лъжица зехтин в купа.
  • След като патладжаните са сварени, извадете от фурната и извадете половината месо от патладжана и нарежете месото.
  • Смесете нарязаната плът на патладжана със сместа от сирене и гъби и лъжица обратно в хралупите на патладжана.
  • Подредете чери доматите с лицето надолу върху пълнените патладжани.
  • Върнете патладжаните в горещата фурна и варете още 20 минути на понижен огън от 180 градуса по Целзий.
  • След като се свари, извадете от фурната и сервирайте с изстискване на лимон и малко накълцан магданоз отгоре.

Порции: 4. Калории на порция: 215
НАСЛАДЕТЕ се x