Пържени свински пържоли? Бананов пудинг? Чили кучета? Заключването на този остров не звучеше толкова зле.

Повечето заведения за хранене в затвора са достатъчно ужасни, за да накарат затворниците да искат да избягат. Така или иначе чувам. Никога не съм бил лишен от свобода за престъпление, така че нямам много опит от първа ръка (или уличен кредит). Независимо от това, всички сме виждали как филми от утайки се хвърлят върху пластмасови тави във филмите или неописуеми купчини гъби, описани на страниците на романите. Но преди повече от 50 години храната в най-известния затвор в Америка не беше толкова лоша. Всъщност, надраскайте това. Храната в скандалния затвор на Алкатраз в Сан Франциско беше доста адски добра.

очевидно

Тази неделя в предаването „Секрети на любимите места на Америка“ на Discovery Family Channel присъства „Алкатраз“, който имаше най-добрата храна във федералната затворническа система. Менюто на кафенето всъщност беше доста наравно с комфортната храна, която обичаме днес. Чили кучета, картофи, напоени с масло, пържени свински пържоли, бисквити и сос, пудинг от банан, и добре балансирана закуска от зърнени храни, яйца, плодове и препечени филийки, за да започне деня, всичко звучи доста ясно. Няма нужда да харчите всичките си цигари в мистериозно добре заредения шкаф за закуски на Mikey D’Angelo. Няма нужда да се промъквате в колбаси или сирена или бонбони.

Сега това може да се приеме с лека ръка, но като доказателство за това колко добра храна всъщност е била, охраната и служителите в затвора ядат същите ястия като затворниците. Управителят на Алкатраз вярва: „Повечето проблеми в затвора са причинени от лоша храна.“ Вечерята може да не е била на нивото на прекрасно организираните италиански пиршества в Goodfellas на Хенри, Вини, Джони и Поли, но ястията в столовата в Алкатраз определено бяха заслужаващи похвала. Съчетани с малко тоалетно вино, някои дори може да ги нарекат изискани.

Така че сега очевидният въпрос: Ако храната беше толкова забележителна, защо Клинт Истууд трябваше да избяга толкова зле в Escape From Alcatraz? Предполагаме, че кафенето вероятно не се е погрижило за непоносимостта му към глутен.