Спанакът, морковите, портокалите и бананите са само някои плодове и зеленчуци, богати на калий. Според ново проучване може да помислим за увеличаване на приема на такива храни; те биха могли да ни помогнат да ни предпазим от сърдечни заболявания.

помогне

Изследователите са установили, че мишките с ниско съдържание на калий в храната са по-склонни да получат съдово калциране, което е характерно за атеросклерозата. Това е основният рисков фактор за сърдечни заболявания.

Установено е, че увеличаването на калия в храната намалява съдовата калцификация при гризачите, което предполага, че диета, богата на калий, може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Изследователският екип, воден от д-р Ябинг Чен, професор по патология в Университета на Алабама в Бирмингам (UAB), наскоро докладва за своите открития в JCI Insight.

Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт както за мъжете, така и за жените в САЩ, като всяка година в страната загиват около 610 000 души.

Атеросклерозата е ключов рисков фактор за сърдечни заболявания. При атеросклерозата депозитите от мазнини, холестерол, калций и други вещества се натрупват в артериите, образувайки така наречената „плака“. Плаката се втвърдява с времето, ограничавайки притока на кръв към сърцето.

Новото изследване на проф. Чен и колеги предполага, че добавките с калий могат да бъдат един от начините за борба с атеросклерозата и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Калият е минерал, който се счита от съществено значение за човешкото тяло. Той не само подпомага свиването на мускулите и функционирането на нервите и клетките, но също така помага за регулиране на сърдечния ритъм.

Спанакът и другите листни зеленчуци, както и картофите, морковите, портокалите и грейпфрутът са само част от плодовете и зеленчуците, които са добри източници на калий. Минералът се предлага и като хранителна добавка.

За своето проучване екипът хранел мишки с високо съдържание на мазнини, допълнено с ниски, нормални или високи нива на калий. Използваните мишки са имали недостиг на протеин, наречен аполипопротеин Е, което прави гризачите по-податливи на атеросклероза в отговор на диета с високо съдържание на мазнини.

Изследователите установяват, че мишките, хранени с диета с ниско съдържание на калий, показват повишаване на съдовата калцификация и по-голяма скованост на артериите, докато мишките, хранени с диета с високо съдържание на калий, показват значително намаляване и на двете състояния.

Екипът също така оцени ефектите от различните нива на калий върху култивираните съдови гладкомускулни клетки от мишки, както и върху култивираните напречни сечения на миши артерии.

Анализът на клетъчната култура разкрива, че чрез калиев транспортен канал, наречен вътрешен токоизправител калиев канал, състоянията с ниско съдържание на калий водят до повишаване на вътреклетъчния калций в съдовите гладкомускулни клетки.

Също така, екипът установи, че ниското съдържание на калий задейства калциево активирания протеин, свързващ елемент на CAMP отговор (CREB), който увеличава автофагията - процес на вътреклетъчно разграждане - в клетките.

Чрез инхибиране на автофагията изследователите установяват, че са в състояние да предотвратят калцирането в гладкомускулните клетки на съдовете, което показва, че автофагията играе важна роля в процеса на калциране.

Чрез своя анализ на култивирани напречни сечения на миши артерии и диетични експерименти с живи мишки, изследователите потвърдиха, че ниското съдържание на калий може да доведе до съдова калцификация чрез калциево сигнализиране, CREB и автофагия. Повишаването на нивата на калий обаче може да намали тези ефекти.

Докато сега са необходими проучвания при хора, за да се демонстрира ефикасността на калия срещу съдовата калцификация при хората, изследователите вярват, че настоящите им открития показват обещание.

„Констатациите имат важен транслационен потенциал, тъй като те демонстрират ползата от адекватно добавяне на калий за предотвратяване на съдова калцификация при мишки, склонни към атеросклероза, и неблагоприятния ефект от ниския прием на калий.“

Съавтор на изследването д-р Пол Сандърс, Медицински отдел на UAB

Свързано покритие

Моля, приемете нашите условия за поверителност

Можете да промените предпочитанията си по всяко време, като кликнете върху „Настройки за поверителност“ в долния колонтитул в долната част на страницата.

Ние вярваме, че надеждната здравна информация трябва да бъде безплатна за всички и разчитаме на реклама, за да направим това възможно. Предоставянето на авторитетни преживявания, които се преглеждат от лекари и други здравни и уелнес специалисти, е скъпо, но това е безценна услуга. Ние събираме и обработваме по сигурен начин Вашите лични данни, за да предоставим подходящо изживяване и да подкрепим нашия бизнес, затова молим да разрешите бисквитки, за да имате достъп до цялото ни съдържание и функции.

Ние и нашите партньори обработваме вашите лични данни по следните начини:

  • бисквитки или уникални идентификатори за съхранение и/или достъп до информация на вашето устройство
  • персонализирани реклами и съдържание
  • измерване на реклами и съдържание
  • прозрения за аудиторията и разработване на продукти
  • осигуряване на сигурност, предотвратяване на измами и отстраняване на грешки
  • технически доставят реклами или съдържание

Използването на личните Ви данни се прилага само докато използвате уебсайтове и приложения на Healthline Media. Някои от нашите партньори не искат вашето съгласие за обработка на вашите данни и разчитат на техния законен бизнес интерес. Можете да промените настройката или обекта си, като кликнете върху „Управление на настройките“.

Понастоящем не можем да предоставим пълното изживяване на сайта, ако забраните каквито и да било цели, функции или партньори. Вместо това ще предоставим версия на нашия сайт, която показва 10 от най-популярните ни статии без реклами, бисквитки или технологии за проследяване.