17 ноември 2016 г. от Лин 4 коментара

Лесна зимна яхния със сладки картофи, кейл и елда, която е тук, за да ви стопли през този леден зимен сезон.

зимна

Започва да прилича много на Коледа. Поне тук, в малкия ми град в Германия.

Забавна история всъщност.

Миналата седмица, когато пристигна първият сняг, бях болен и легнах в леглото за три дни. Имаме този малък прозорец Velux в спалнята си, така че аз непрекъснато се взирах в него и гледах как снежният слой става все по-дебел и по-дебел. И така снегът беше тук, за да остане, местният обществен транспорт спря (очевидно!), А целият ми град изглеждаше като зимна чудеса - през ноември! Така че до четвъртък най-накрая реших да се върна отново и се обадих на майка ми, която живее на кратко и един час път с кола от мен. Разговорът протече по следния начин:

Аз: Здравей, мамо, не е ли красиво навън?

Мама: За какво говориш?

Аз: Снегът - страната на чудесата през зимата.

Мама: Все още ли си болна?

Оказва се, че само ние и нашето малко градче и най-близките му околности бяхме благословени с толкова много сняг миналата седмица.

И така, след като най-накрая си върнах апетита, който за съжаление изчезна напълно с коремната ми грешка, аз наистина жадувах за нещо топло, сърдечно и пикантно, за да ме върне на пистата. Тази затопляща зимна яхния със сладки картофи, зеле и елда е просто идеална за тази цел. Той съдържа всичко, от което се нуждаете, за да сте здрав през студените сезони.

Има утешителни сладки картофи, круши, зеле, елда и о, тези семена от нар са просто рай! Наистина, не ги пропускайте, защото те са голямата изненада в тази яхния. И крушите, които просто случайно добавям в яхнията по стечение на обстоятелствата. Те добавят приятна естествена сладост към цялото ястие.

Наистина това ястие просто ви кара да се гушкате на дивана, да слушате коледни песни на повторение и да наблюдавате падането на снега (ако има такъв). Наистина се надявам на Бяла Коледа тази година и имам чувството, че този път може да имаме късмет (кръстосани пръсти X).

Надявам се, че ще ви хареса тази затопляща комфортна храна и ако говорите немски, отбийте се до моята колона в Ohhh ... Mhhh днес.