система

Може би си мислите, че препоръката да не пропускате закуската е просто добър съвет. В края на краищата се нуждаете от достатъчно гориво, за да изкарате сутринта, нали?

Но изследванията са открили още повече причини да се освободи място за „най-важното хранене за деня“.

Може би най-привлекателната полза е, че закуската ускорява метаболизма ви и по този начин ви помага да изгаряте повече калории през целия ден.

Когато закусвате, казвате на тялото си, че има много калории за деня. Когато пропуснете закуската, съобщението, което тялото ви получава е, че трябва да спести, вместо да изгори входящите калории.

„Проучванията установиха, че въпреки че хората, които пропускат закуска, ядат малко по-малко калории през деня, те са склонни да имат по-висок индекс на телесна маса или ИТМ“, казва д-р Кристи К. Тангни, клиничен диетолог в Медицинския център на университета Ръш и експерт относно въздействието на диетата и храненето върху здравето на сърцето.

„Използваме ИТМ, съотношението на теглото на човек спрямо височината, като лесна мярка за това дали някой е в диапазона на здравословното му тегло или не“, казва тя. "ИТМ от 25 или повече, например, показва, че някой е с наднормено тегло и трябва да предприеме действия, за да се върне към идеалното си тегло."

Предимства на храненето в сутринта.

Различни проучвания са открили различни ползи от започването на деня си със закуска, включително:

  • Наличието на по-нисък ИТМ
  • Консумирането на по-малко мазнини през деня
  • Среща с препоръки за консумация на плодове и зеленчуци
  • Като по-висок дневен прием на калций
  • Като по-висок дневен прием на фибри
  • По-добро представяне (памет и внимание) (за деца в училищна възраст)

„Голяма част от изследванията просто имат здрав разум“, казва Тангни. „Ако започнете със здравословно, засищащо хранене сутрин, сте по-малко склонни да хапете по-малко хранителни неща през деня, което често правим от глад - хващате първото или най-лесното нещо пред себе си.“

Недостатъци на липсата на сутрешно хранене

Различни проучвания са открили редица недостатъци на пропускането на закуска:

  • По-вероятно е да има наднормено тегло
  • По-малко вероятно е да се изпълнят препоръките за консумация на плодове и зеленчуци
  • По-вероятно е да консумирате нездравословни закуски

Изследвания на деца и юноши показват, че тези, които пропускат закуската, са склонни да имат наднормено тегло.

„По-тревожно е, че е открита връзка между пропускането на закуска и други рискови поведения като пушенето и експериментирането с наркотици и алкохол“, казва Тангни.

Когато закусвате, казвате на тялото си, че има много калории за деня. Когато пропуснете закуската, съобщението, което тялото ви получава е, че трябва да спести, вместо да изгори входящите калории.

Правене на добър избор на закуска

Може би си мислите, че кифла и чаша кафе трябва да свършат работа, но експертите съветват да бъдете по-внимателни с това, което сте избрали, за да започнете деня си. Ето няколко предложения за тези, които са в движение:

  • Зърнени култури с високо съдържание на фибри с пресни плодове и заместител на мляко с ниско съдържание на мазнини или соя или ориз
  • Протеинов шейк с ниско съдържание на мазнини с пресни/замразени плодове
  • Тост или багел с високо съдържание на фибри със супена лъжица фъстъчено масло
  • Изберете протеинов блок и кисело мляко или чаша мляко

„Можете също така да вземете една порция пресни плодове по-късно като междинна закуска“, казва Тангни.

Прочетете етикетите на всички обработени селекции за закуска, за да видите дали те са здравословен избор.

"Особено с протеинови блокчета и някои кисели млека; някои от тях могат да имат много добавена захар", казва Тангни. "Добра идея е да се опитате да поддържате захари под 20 грама и да търсите барове с около 6-10 грама протеин и 3 или повече грама фибри."

Може да искате да се консултирате с диетолог, ако трябва да се върнете в релсите или търсите идеи за меню. Можете да споделите своите хранителни предпочитания и ограниченията си с диетолог и той или тя може да ви помогне с добър план за действие.

„Закуската е като упражняване“, казва Тангни. "Ако освободите място за него сутрин, ще изглеждате и ще се чувствате чудесно през целия ден."