повече

x-icon Създаден със скица.

или начин да подобрите играта си с калиграфия?

Ще ви помогнем да намерите нещо невероятно ✨

Вдъхновение, доставено във входящата ви поща

Абонирайте се за нашия бюлетин.Plus, получете достъп до най-новото и най-доброто съдържание от Brit + Co.

Магданозът е бил понижен за статут на гарнитура твърде дълго, когато всъщност е суперхрана, която трябва да се добави към повече от вашите ястия. Вкусът му е достатъчно смел, за да оживи и най-скучните ястия и след като започнете да го използвате, може просто да искате да държите растение магданоз в саксия на кухненския си плот. Магданозът има много хранителни ползи, които може да не очаквате; той е с високо съдържание на витамин К и също има много антиоксиданти. Говорихме с няколко експерти, за да разберем какво прави тази билка толкова специална и сега искаме да я добавим към основно всичко.

Медицинските ползи от магданоз

Според д-р Mashfika N. Alam, семеен лекар в iCliniq, има няколко предимства от добавянето на магданоз към вашата диета. „Магданозът е богат на антиоксиданти, което означава, че унищожава свободните радикали и намалява оксидативния стрес върху клетките на тялото. Това специфично свойство предотвратява преждевременното клетъчно стареене и увреждане, като по този начин предотвратява хронични възпалителни състояния като ревматоиден артрит, възпалителни заболявания на червата и други хронични болестни процеси като атеросклероза и захарен диабет “, казва Алам. Освен това е богат на витамини и минерали като витамин К, желязо, фолиева киселина и витамин С. „Ниското съдържание на витамин К е често срещано в американските диети поради консумацията на въглехидрати“, обяснява здравният експерт Сара-Чана Силвърстейн RH (AHG) и добавя магданоз към вашата храна може да помогне за отстраняване на този дефицит.

Как се използва магданоз

Страхотното при магданоза е, че макар да е „суперхрана“, той също има невероятен вкус. Той може да добави огромен вкус и хранене към вашите ястия далеч отвъд просто да бъде гарнитура.

Ето няколко идеи за добавяне на повече магданоз към вашата диета:

  • Направете табуле от карфиол.
  • Добавете щедра шепа към тенджера супа от пилешко зоудъл.
  • Смесете го в ароматно песто, за да хвърлите с паста и намажете сандвичи.
  • Разбъркайте малко сос от чимичури и го намажете с всичко.
  • Хвърлете чаша наситнен магданоз в любимата си вечеря, за да му придадете свеж билков вкус.
  • Разбийте на ситно нарязан магданоз в домашен винегрет.

С тези вкусни идеи за хранене ще можете да дадете на тялото си мега доза храна, без да са необходими хапчета с много витамини. Лесно е да си здрав, когато има такъв добър вкус!

Вземете вашето решение за суперхрана с по-здравословни рецепти на нашите Pinterest страница.

(Снимка чрез Kurt Andre/Brit + Co)