ядки

Ядките и семената са пълноценни храни. Те са „позволени“ в палео диетата и могат да бъдат чудесни закуски.

Най-добре е обаче да се действа с повишено внимание, когато става въпрос за ядки и семена. Продължете да четете, за да разберете защо може да искате да избягвате ядките и семената, вместо да натъпквате лицето си с тях.

1. Твърде много Омега 6 мастни киселини

Омега 6 е основно хранително вещество, което означава, че трябва да ги набавяме от храни, които ядем. Това обаче е най-лесният хранителен елемент за консумация. Твърде много от всичко е лошо. Колко е твърде много, зависи от контекста.

Това, което тялото ни иска, е баланс между омега 6 и омега 3. Рибата и морските дарове са заредени с омега 3, но колко консумирате?

Нежеланата храна и дори някои пълнозърнести храни като ядки, семена, пилешка мазнина и свинска мазнина съдържат значително количество омега 6. Твърде много омега 6 и твърде малко омега 3 могат да доведат до прекомерно възпаление, което може да доведе до сърдечни заболявания.

Ако никога не ядях ядки и семена и се наслаждавах на качествени морски дарове 1-2 пъти седмично, тогава никога не бих се притеснявал за приема на омега 6.

2. Изключително удобно

Опитвате ли се да отделите малко мазнини? Предаването на ядките и семената може да ви помогне да загубите няколко излишни килограма. Силно вярвам във факта, че удобството на съвременния свят допринася силно за нашето упадъчно здраве.

Колкото по-напреднали сме, толкова по-болни ставаме. Това така или иначе изглежда вярно.

Месото, яйцата и морските дарове се нуждаят от подготовка, преди да са готови за консумация. Ето защо е толкова трудно да се прекалява с консумацията на тези храни. Ядките и семената са годни за консумация сурово направо от торбата, от която сте ги закупили.

3. С високо съдържание на фитинова киселина

Една от основните причини хората да избягват зърнени храни е заради анти-хранителните вещества. Тези мошеници, като фитинова киселина, се свързват с определени минерали и не позволяват на тялото ви да ги абсорбира.

Зърната със сигурност са с високо съдържание на фитинова киселина, но познайте какво? Повечето ядки и семена са много по-високи.

Готвенето наистина унищожава част от фитиновата киселина, но не цялата. Накисването също може да помогне, но правите ли това?

4. Относително евтини

Мога да купя бланширани бадеми от Trader Joe’s в Чикаго за 5 долара за лира. Когато вземете предвид факта, че бадемите - точно както всички ядки и семена - са съставени предимно от мазнини, това е много калории само за 5 долара.

Ако купувате само куп евтина храна, тогава сте по-задължени да ядете повече, отколкото би трябвало. Говеждо месо, дива аляска, сьомга, хайвер, органични продукти, паша на яйца и други са по-лесни за вкус, тъй като идват с по-висока цена.

5. Лектините в ядките и семената могат да предизвикат дразнене на червата

Лектините са протеини, които са предназначени да предпазват растението. Тези малки бъгове могат да причинят известно дразнене на червата. Начинът да разберете дали това е така е да избягвате всички ядки и семена, без да правите нищо друго и да видите какво се случва.

Аз лично усвоявам бланшираните бадеми много по-добре от обикновените бадеми. Кожата на всички растения обикновено е там, където се намират значителни количества лектини и други токсини.

6. Вкусът им е невероятен сам

Ако ядките и семената не бяха вкусни сами, тогава нямаше да създадат голям проблем. Естествено бихте яли по-малко. Маслото от черен дроб на треска е удобно, но и отвратително. Няма да размажете цяла бутилка. Това просто няма да се случи.

7. Вие не сте катерица

Катериците ядат МНОГО ядки. Те ги обичат. Обичам да ги гледам как ги ядат. Това е доста забавление. Ти не си катерица. Ти си човек. Знаехте това, нали? Телата ни просто не са проектирани да ядат много ядки и семена.

Макадамите превъзхождат всички останали ядки и семена

Помислете за консумация само на макадамия. Защо?

  • Само .36 грама омега 6 на 1 унция, което е супер ниско
  • Може да бъде трудно за намиране и по този начин по-малко удобен по някакъв начин
  • Възможно е по-ниско съдържание на фитинова киселина в сравнение с други ядки и семена
  • Най-скъпата ядка
  • По-ниско съдържание на лектини?

Макадамите са най-добрата ядка. Те обаче са и много вкусни, така че може да се наложи да внимавате. Зависи от вас наистина. Вие сте този, който пъха ръка в чантата и хвърля ядки в устата ви. Вие сте този, който трябва да се научи да казва „не благодаря“.

Вашите решения могат да бъдат повлияни от вашата среда, но вие в крайна сметка сте отговорни за собствените си действия.

Наблюдавате ли приема на ядки и семена? Защо или защо не? Какви са други причини за ограничаване на ядките и семената? Оставете коментар по-долу с вашия отговор.

44 мисли за „7 причини да кажете„ Не благодаря “на ядки и семена“

Аманда Б казва:

Да, трябва да започна да ограничавам приема си. Ям твърде много ядки. Обикновено всеки път, когато съм вкъщи и готвя, изпивам шепи бадеми, пекани или орехи. Също така имам чувството, че имам психически проблем с храната, който все още не съм успял да разбия. Ям по навик не защото съм гладен. Може би извеждането им от къщата е добра идея, но тогава не мога да готвя с тях! и това не е добро.

Жаба казва:

Хранех се и по навик. Почакай там! И двамата трябва да заменим този навик с нещо друго. Тук е студено, но когато е топло, много съм навън и по този начин не ям по навик.

Не купувайте вече ядки или семена. Това със сигурност ще помогне.

Кристина Бертгес казва:

Когато ям ядки, опитвам се и ги купувам само цели и в черупката ... по този начин трябва да работя по-усилено, за да я ям и никога не ядете близо до толкова, колкото бихте, ако те вече бяха без черупки.

Жаба казва:

Страхотен съвет! Това определено би работило за почти всеки. Жалко, че ядките в черупките не са толкова достъпни, колкото олющените ядки.

Стефани казва:

ако трябваше да напукам и да извадя ядките си ! хаха бих се отказал след един. хаха! обичам ме някои макадамии. но да, те определено са най-скъпите. но знанието колко са скъпи също ме спира да ям твърде много. 🙂

katie @KatieDid казва:

проблемът ми е с ореховите масла - бадемово масло, което ям почти всеки ден, но в по-голямата си част мога да остана без обикновени ядки ... и да, макадамите са по-добри и също така вкусват най-добре според мен, леко сладко и маслено.

Жаба казва:

Всъщност не съм голям фен на бадемовото масло. Просто не е голям фен на вкуса. Обаче мога да ям тонове бадеми наведнъж. Макадамия за победата!

Nate @ Retrolithic казва:

Да, ядките са добри, но тъй като повечето ядки от ядките, които ядем, вече са обелени, сме склонни да полудяваме по тях. Напоследък забелязвам, че яденето на повече от малка шепа бадеми кара стомаха ми да се разклаща.

Жаба казва:

Със сигурност. Допълнителното удобство да ги обстрелваме вече не ни помага.

GiGi яде знаменитости казва:

Не ям ЯДКИ или ПЛОДОВЕ, защото вие сте това, което ядете.

Жаба казва:

Не смилайте нито добре?

Ядкова плодова кошница казва:

Не го ли разбрахте? Това е дори по-смешно от шегата хаха.

Марина казва:

Той казва, че е „плодов орех“. Че е глупав, луд.

Джули казва:

Не ям много от тях. Те са склонни да ме притесняват така или иначе, мисля, че съм нещо като дивертикуляр. Ям фъстъчено масло, естествено и от време на време украсявам с ядки. Обичам сусам на рула, но и не яжте много от тях. Иска ми се да ядох повече риба, просто ми е по-трудно да купя от пилешкото. Там, където живея, не е прясно, така че има вкус и мирис на риба, а това не ми харесва. Все пак приемам капсула с рибено масло на ден.

Жаба казва:

Ами замразената риба? Това е, което ям най-вече. Дивата алясканска сьомга не е прекалено скъпа и се предлага в нормалните супермаркети и Costco или Sam’s Club.

Аманда казва:

Интересна статия! Има смисъл обаче. За мен съм склонен да избухна, ако ям много ядки ... семена не толкова, ако е чиа . може би стомашно-чревни проблеми или фитинова киселина?
Сигурно все пак ме интересуваше да направим соков празник и след това да ги добавим обратно. За мен най-малко обикновено плодове, зеленчуци и здравословни масла работят най-добре ... но Бадемово масло ... ммммммммм

Жаба казва:

Това ли е всичко, което ядете? Плодове, зеленчуци и здравословни масла?

Аманда казва:

Напоследък така или иначе. Направих всяка версия на сурово и веганско и дори палео през последните няколко години ... Както вече споменах, току-що завърших пиршество със сок и колкото по-просто оставам, толкова по-добре се чувствам и т.н. ... предполагам, че съм в „прочистващо“ състояние, не съм сигурен колко дълго ще продължи, но това, което има значение за мен, е, че слушам тялото си и отхвърлям догмата. Честно казано, не мога да се възползвам от какъвто и да е стил на хранене - тъй като те работят за различни хора. Anyhoo - двата ми цента.

Аманда казва:

Упс, и градина на живота сурово хранене. Това прави разлика.

Жаба казва:

"Но това, което има значение за мен, е, че слушам тялото си и отхвърлям догмата."

Направо! Просто винаги бъдете отворени за промяна в зависимост от това как се чувствате. Не можете да почиствате твърде дълго. Просто бъди внимателен.

Ричард Робъртс казва:

Изглежда логично, че яденето на мазни ядки не може да бъде добро за вас. Логиката обаче може да няма реалност в отношенията. Изглеждаше логично да се постави радий върху фосфоресциращи стрелки на часовника, така че хората да могат да разпознават времето в тъмнината! За съжаление, всички дами, които завъртяха четките в устата си, за да направят хубав тийн върха на четката, умряха от рак, заедно с откривателката на радий, Мария Кюри.

Тази година бяха публикувани някои огромни проучвания, които демонстрират тези храни, погълнати от хора, които губят тегло и го държат настрана, откриха, че да, картофеното пюре не е толкова горещо, но ядките, изненадващо, бяха добри! Чух интервюирания проф., Отговарящ за проучването - Медицинското училище „Джон Хопкинс“ по Обществено радио. Но мазнините са ЛОШИ за вас !, каза интервюиращият. "Е," каза той, "мазнините са чудесно средство за потискане на апетита." Друго публикувано наскоро медицинско проучване показа, че има нещо вълшебно в бадемите - хората, които са ги включили в диетата си, отслабват по-бързо от тези, които не го правят. Бих предположил, че глобалните забрани върху това или онова може да не са толкова полезни, ако зад тях стоят твърди научни доказателства.
‘

Smd казва:

Това е шега, не сте катерица? Наистина ли ? Е, това е една адска причина да спрем да ги ядем. И просто не разбирам, защо боклуците говорят за тях и казвате, че ги ядете през цялото време ?

Тод Dosenberry казва:

Не става въпрос да бъдете толкова стриктни, че да се стресирате. Ядките са удобна храна и са много по-добър избор от 99% от хранителните продукти, предлагани в супермаркетите.

Наслаждавам се на бланширани бадеми, шам фъстък и макадамия. Това е всичко в момента. Може да ги ям една седмица подред и след това да отида една седмица, без да ги ям. Живея в момента и не планирам консумацията на ядки.

Бих предположил, че поне 51% от света биха се почувствали по-добре, ако заменят ядките със следните храни: добре сготвени или ферментирали зеленчуци, плодове, зеленчуци, които наистина са плодове като домати (ако нощниците не са проблем), месо, морски дарове, риба, яйца (може би само жълтък), картофи, висококачествени млечни продукти за тези, които го понасят.

Има ли смисъл това и изчиства някакво объркване? Когато създам електронна книга от публикациите си в блога, мислите ми ще бъдат актуални.

Боб казва:

Добри точки. Но изглежда, че 7-те са събрани заедно, само за да се направи списък.

Трябва да кажа, че имам нужда от сериозна промяна. Мога да ям 2 килограма ядки на седмица. Обикновено ям поне половин килограм. Не мога да устоя. Трябва да ги отсече човек. Благодаря за публикацията.

Тод Dosenberry казва:

Да, 2 килограма е изход. Препоръчвам на хората да ядат средно по-малко от 1 унция на ден и да се придържат към шам фъстък, бланширан бадем, бланширан лешник и макадамия.

Какви видове ядки ядете?

Боб казва:

Предимно видове хранителни магазини. Много кашу. След това бадеми, Бразилия, малко орехи пекан, лешници.

Наскоро стигнах до разбирането, че ядките не са единственият виновник. Американците консумират Омега-6 до Омега-3 над 16: 1. Проблемът е, че повечето храни, които включват масло, са просто напълно дисбалансирани, включително обикновените масла от семена.

Така че просто от гледна точка на Омега-6, не изглежда да са най-лошите ядки. Знам, че намирам оправдания. Но се надявам, тъй като консумирам много малко масло през деня, което правя, може би ще мога да се поглезя с някои ядки.

Въпреки това аз най-вече възприемам подхода да не купувам изобщо, но изобщо. По този начин не мога да загубя контрол. От време на време, когато си купя чанта (като половин килограм), тя ще я изчезне след седмица.

Тод Dosenberry казва:

През годините научих, че тялото ми е нещастно при смилането на сурови ядки. По този начин на практика ги отказах от диетата си. Предпочитам да ям бял ориз. Всеки към своя.

Илейн казва:

Ядките и семената ми дават мигрена, така че това е причината да ги избягвам. По-рано ядях бадеми през цялото време, след това преминах към тиквени и слънчогледови семки и сега отидох студена пуйка. Най-трудното сега е да не можете да готвите с брашно от ядки/семена за рядкото „палео“ лакомство.

Между другото, какво ще кажете за кокосовия орех?

Тод Dosenberry казва:

Хората нямат почти толкова проблеми с кокоса. Много хора не могат да направят кокосово мляко, но това се дължи най-вече на гумата гуар. А кокосът е плод така или иначе. Консумирам доста количество кокосова вода и настърган кокос.

Всички градушки! казва:
Тод Dosenberry казва:

Някои хора не ги усвояват добре. Аз съм един от тях.