яденето

Пропуснете преработения мед и купете цялата пчелна пита - богата е на всякакви невероятни пчелни продукти, които могат да излекуват тялото ви отвътре навън.

В пчелните продукти има толкова много повече, отколкото просто мед. Всъщност една пчелна пита е богата на слоеве от различни вещества като пчелен прашец, пчелно млечице и прополис, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, борба с лошите бактерии и дори борба с рака. (1, 2, 3)

Прочетете, за да се потопите в по-малко известните пчелни продукти, техните мощни природни ползи и как да ги използвате!

Това не е просто подсладител - това е и лекарство! Открийте предимствата на Nature’s Superfood: Скъпа
Щракнете тук, за да получите БЕЗПЛАТНО копие на нашето Ръководство за мед!

Защо трябва да ядете повече пчелни продукти

Когато мислите за „пчелни продукти“, вашият ум вероятно веднага се насочва към меда. Пчелите обаче не са единственото нещо, което медът може да предложи.

Има и други парчета и вещества от пчелната пита, направени от пчели, като пчелно млечице, прополис, цветен прашец и дори самият гребен (който е годен за консумация). Всеки пчелен продукт има различни свойства и ефекти, поради което изпробването на разнообразие във вашата диета може да доведе до повече ползи като цяло.

Какво има в пчелна пита?

По-долу ще се потопим в многото парчета, които съставляват цяла пчелна пита. Ще ви обясним как всеки пчелен продукт може да ви помогне да укрепите здравето си и ще предоставим съвети как да ги ядете (или използвате).

Суров мед

Хората използват мед като лекарство от поне 8000 години. Изследователите открили изображения на почитаното сладко вещество на илюстрации в пещерите и установили, че медът е най-често предписваното „лекарство“ в древен Египет. (4)

Медът съдържа около 200 активни вещества, които действат като антиоксиданти, които са изключително полезни при лечението на различни заболявания, като възпаление, бактериални инфекции и дори стареене.

Изследванията дори показват, че суровият мед е по-ефективен от плацебо при лечение на кашлица и симптоми на горните дихателни пътища, особено през нощта. (5)

Как се използва:

Едно от най-важните неща, които трябва да търсите, когато купувате мед, е, че той е суров.

Процесът на пастьоризация нагрява меда до температура, която може да унищожи деликатните ензими и хранителни вещества, които дават на меда многото му предимства. (6)

  • За прост подход опитайте да ядете супена лъжица сутрин за имунен тласък.
  • Овлажнявайте кожата си, като я използвате като самоделна маска за лице.
  • Опитайте да го смесите със зехтин и да го прокарате през косата си като маска за коса, след което изплакнете след 15 минути.
  • Добавете лъжица към чая си през нощта, за да ви помогне да заспите, когато сте настинка. (7)
  • Ако устните ви са сухи и напукани, опитайте да добавите купчина за влага.
  • Превърнете го в домашни капки за кашлица с малко куркума и мед.

Прополис

Прополисът е друго вещество, което пчелите правят за използване в кошера си. Този е направен от сок от различни растения и дървета, който се комбинира с пчелен восък и слюнка, за да помогне за покриването на вътрешната облицовка на кошера; уплътняващи отвори и пукнатини като защитна бариера срещу други насекоми и лошо време. (13)

Макар да изглежда странно да ядете нещо като уплътнител за кошера за вашето здраве, имайте предвид, че ползите от прополиса са добре известни от древни времена, като култури по света го използват за лечение на заболявания като рани и изгаряния, болки в гърлото и стомашни язви. (14)

Съвременните изследвания също показват, че прополисът съдържа антимикробни, антивирусни и антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за лечение на настинки, инфекции, заздравяване на рани и дори да помогнат за предпазване от херпес и херпесния вирус. (15, 16)

Как се използва: Вземете като тинктура: Можете да я намерите онлайн или в местния магазин за здравословни храни. Докато дозите варират, можете да добавите 10 капки прополисова тинктура към сутрешното си кафе, вода или смути.

Пчелен прашец

Пчелният прашец е нещо повече от прашец от цветя, които пчелите връщат обратно в кошерите си. Също така се комбинира със слюнката и ензимите, което създава смес от малки гранули с плътно хранително съдържание, които пчелното семейство яде.

Тази храна за пчели е препълнена с аминокиселини, хранителни вещества и над 200 полезни активни вещества. (8) Проучванията показват, че неговите мощни антиоксиданти могат да помогнат в борбата с инфекциите, възпалението и дори растежа на тумора, както и да подпомогнат заздравяването на рани. (9)

Интересното е, че пчелният прашец - който идва от пчелите, които събират прашец от различни цветя - съдържа различни ползи. Например, пчелният прашец от хърватския цистус съдържа уникални антиестрогенни свойства, които могат да помогнат за балансиране на хормоните чрез намаляване на нивата на естроген. (10)

Други изследвания върху животни показват, че пчелният прашец може да помогне за намаляване на холестерола, както и за облекчаване на симптомите на менопаузата. (11, 12)

Как се използва: Добавете супена лъжица пчелен прашец към чиа пудинг, млечно кисело мляко, като шейк топинг, или дори му се насладете веднага от лъжицата!

Пчелно млечице

Пчелното млечице е желатиново вещество, богато на витамини и протеини, което пчелите отделят от жлезите си, за да хранят членовете на кошера, особено потомството и пчелната майка.

Интересното е, че след като малките пчели станат възрастни, по-голямата част от пчелното млечице се захранва с кралицата, която впоследствие живее до пет години. За да се представи това в перспектива, типична работническа пчела, която не се храни с пчелно млечице, живее само 45 дни. (17) Това може да е една от причините за репутацията на пчелното млечице за повишаване на дълголетието.

Проучванията показват, че пчелното млечице е особено ефективно като антибактериално средство; действа също толкова добре, колкото някои антибиотици срещу мощни бактерии като Staph. (18) Други изследвания установяват, че пчелното млечице може да помогне за подобряване на симптомите на диабета чрез понижаване на кръвната захар, както и значително увеличаване на антиоксидантите в кръвта, което може да помогне за предотвратяване на стареенето и възпалението. (19)

Как се използва: Можете да приемате пчелно млечице в капсула или прясно. Следвайте инструкциите на етикета на добавката или започнете с ¼ чаена лъжичка прясно пчелно млечице на ден, самостоятелно или със суров мед, и работете до 1 супена лъжица.

Медена пита

Цялата пчелна пита е склад на мед, както и прополис, цветен прашец и пчелно млечице. Той има дъвчаща консистенция поради съдържащия се в него пчелен восък - който съхранява много предимства.

Проучванията показват, че някои съединения и мастни киселини, открити в пчелния восък, могат да помогнат за понижаване на "лошия" LDL холестерол, като същевременно повишават "добрия" HDL холестерол. (20)

Как се използва: Пчелната пита обикновено се предлага в основата на мед в буркан, така че просто извадете и дъвчете. Ще получите дневната си доза мед заедно с него и дори можете да го използвате като средство за пчелно млечице и прополис, ако се чувствате като пчелна майка.

Долна линия

В пчелната пита има много повече от просто мед. Пчелите са осигурили няколко вещества, които са били използвани от древни времена за техните мощни ползи за здравето, които сега са подкрепени от съвременните изследвания.

Относно Меган Патри

Меган е любознателна писателка по хранене и уелнес, която крие редакторска любовна афера с декадентските и питателните. Тя е всеотдаен изследовател във всички области на здравето на предците, сертифициран специалист по фитнес хранене, личен треньор и професионален наркоман от бадемово мляко.