Средиземноморската диета се основава предимно на хранителните навици в южноевропейските страни, но основно се извлича от здравословни хранителни навици и традиции на гръцките хора и продукти, с акцент върху зеленчуци, зехтин, риба, птици, боб и зърнени храни.

гръцката

Гръцката диета не само е чудесен начин за ядене, пиене и живот, но също така е реалистичен и устойчив начин за намаляване на болестите, възпаленията и перфектен начин за поддържане на здравословен диапазон на теглото. Затова не е чудно, че повечето водещи лекари и диетолози по света препоръчват да се спазва гръцка диета!

Гръцката диета отдавна е известна като една от най-здравословните в света, но това не е просто диета или дори начин на хранене, наистина, това е начин на живот!

В продължение на хиляди години гърците са се отдавали на диета с високо съдържание на фибри на зеленчуци, плодове и бобови растения, включително и качествени мазнини и протеини, плюс чаша домашно вино и добра чаша гръцко кафе всяка сутрин.

Когато много хора си мислят за гръцка храна, Пастицо, Мусака, Сувлаки и Баклава идват на ум, но традиционната гръцка диета е пълна със зеленина, като Xorta (диви зелени) Fasolakia (зелен струк фасул), Bamies (Бамя), включително Фалшификати (леща), Fasolada (боб), Revithia (нахут), зеленчукови ястия, риба и малки порции месо.

За закуски гръцката диета позволява кисело мляко, фета, маслини, бадеми, орехи, мед, смокини и други плодове, които помагат за здравословното храносмилане и са добри мазнини, стига те да се консумират умерено. Когато се спазва правилно, гръцката диета наистина дава цялостна здравословна полза за тялото, ума и душата.

Ето няколко съвета как да извлечете максимума от гръцката диета-

  • Използвайте зехтин екстра върджин във вашите салати и за готвене.
  • Включете домати, краставици или порция зеленчуци към всяко хранене.
  • Яжте поне две порции бобови растения на седмица.
  • Намалете червеното месо.
  • Яжте кисело мляко, ядки, пресни или сушени плодове за закуски всеки ден.
  • Приемайте по една малка чаша червено вино на ден, по време на хранене.
  • Яжте сладкиши само при специални поводи.