Публикувано: 15 май 2020 г. · Променено: 7 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 9 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

пиле

Винаги има време за бързо разбиване запържено пиле и скариди! Ето рецепта с броколи, която е палео, кето и нисковъглехидратна. Това е и ястие, на което можете да се насладите на строгата диета с автоимунен протокол (AIP).

Азиатските вдъхновени ястия за пържене винаги са били любими. Това е така, защото те са толкова бързи и лесни за приготвяне.

Всъщност всичките ми предишни рецепти са единично месо. Но с това лесно запържване на пиле и скариди променям това!

Това просто ястие може да бъде направено за по-малко от 30 минути, което го прави чудесен избор за вечери през нощта. Всичко, което трябва да направите, е да запържите месото и зеленчуците до готовност и да добавите подправки.

Можете също да смените зеленчуците, ако искате. Понякога просто изхвърлям в торба замразени зеленчуци, за да направя подготовката още по-лесна.

Как се разбърква запържете скариди и пиле

Не отнема много време, за да приготвите комбинация от морски дарове, птици и зеленчуци! Има само няколко стъпки и около 20 минути време за готвене.

  • Гответе лук в свинска мас или кокосово масло на средно висока температура, докато те полупрозрачни.
  • Разбъркайте чесъна и джинджифила. Продължете да бъркате, докато чесънът ухае.
  • Добавете броколи и разбъркайте запържете за около 10 минути.
  • Разбъркайте в пилешко, кокосови аминокиселини (или соев сос), стевия и сол.
  • Добавете скариди и продължете да готвите, докато скаридите станат розови и горещи. Покрийте, ако е необходимо.

Това е всичко, за да направите тази лесна и вкусна рецепта за пържене!

Най-добрата алтернатива на соевия сос

Преди използвах много соев сос. След това преминах към тамари без глутен. В наши дни се отдалечих от соята и вместо това използвам кокосови аминокиселини.

Тъй като са направени от кокос, аминокиселините имат леко сладък вкус. Но има страхотен вкус в ястия като това запържено пиле и скариди, където се добавя малко подсладител.

Единственият недостатък е, че кокосовите аминокиселини имат около 2-3 пъти повече въглехидрати от соевия сос. Така че може да искате да се придържате към соевия сос, който е направен от ферментирала соя, за която е доказано, че е по-добра от неферментирала.

Опции за по-бърза подготовка

Нарязването на съставките отнема малко време. За да спестите време, можете да си купите предварително нарязани пилета и зеленчуци. Замразените смесени зеленчуци също могат да премахнат необходимостта от нарязване на пресни зеленчуци.

Ако съставките вече са подготвени, рецептата трябва да е готова за по-малко от 25 минути от началото до края.

Използването на предварително приготвени пилета и скариди също ще съкрати времето за готвене.

Вариации

С толкова голяма гъвкавост, пържените ястия с тиган се превърнаха в основен елемент за мен. Просто смесвам каквото месо и зеленчуци имам.

Съвършено добре е да използвате едно месо в чинията. Просто пропуснете пилето за страхотна запържена кето скарида. Но не забравяйте да удвоите сумата.

Когато съм в настроение за морски дарове, обичам да сменям пилето с миди. Броколите също могат да се смесват с карфиол или да се разменят за аспержи или зелен фасул.

Други рецепти, които да опитате

Нуждаете се от още няколко бързи и лесни разбъркани кето вечери? Ето някои от любимите ни семейства:

  • Мляно говеждо и зелен фасул е една от най-лесните рецепти за кето вечеря някога!
  • Пилешко зелен боб Разбъркайте пържени смесва се в пресни домати за добавен цвят и вкус.
  • Кето пипер пържола може да се направи с опционална бебешка царевица, която има много нисък нетен брой въглехидрати.
  • Пиле Bok Choy Разбъркайте Фрай добавя кето-подходящо покритие към пилето, приготвено без традиционното царевично нишесте.
  • Джинджифил Пиле е отличен начин да пренасочите остатъците от домашни птици в вкусно ново ястие.

Може да поискате да разгледате и тези кето сосове, които да използвате във вашата запръжка!