Актуализирано на >> 22 май 2020 г. от >> Торей Оставете коментар

ломбардия

Понякога жадувам за вечеря, изпълнена с вкусове „комфорт“ - нали знаете тази, за която говоря?

Ястие, което е пълно със сирене и гъби и всички дълбоки, интензивни вкусове на виното! Нещо напълно здравословно за 17-дневната диета, разбира се!

Тази вкусна рецепта е изключително лесна за приготвяне и получавате дълбоко ароматно ястие, използващо пилешки бульон вместо традиционно използваното вино Марсала.

Ако сте на цикъл 3 от 17-дневната диета, ще знаете, че виното е разрешено по време на този цикъл, така че не се колебайте да добавите малко вино Марсала в тази рецепта за още по-дълбок богат вкус.

Тази рецепта за пилешка ломбардия беше представена в моето Fresh & Clean 17 Spring Challenge и участниците бързо гласуваха това като свой фаворит!

И с основание!

След като направите тази рецепта за следващата си семейна вечеря, скоро ще откриете защо тя е любима на тълпата.

Пиле Ломбардия Съставки

Тази рецепта за пилешка ломбардия включва наистина прости съставки като пиле, гъби, чесън, италианска подправка, пилешки бульон и няколко различни сирена в допълнение!

Крема сиренето, разтопено в гъбения сос, прави това супер богато и кадифено.

Сосът е може би най-добрата част!

Как да си направим допълнителен сос

Както споменах по-горе, сосът е най-добрата част. Ако искате да се насладите на допълнителен сос, препоръчвам да увеличите две съставки, както следва:

1. Пилешки бульон

В тази рецепта за приготвяне на допълнителен сос увеличете пилешкия си бульон от 1/2 чаша на 1 чаша.

2. Крем сирене

Крема сиренето в тази рецепта за пилешка ломбардия всъщност е това, което прави соса дебел.

Вместо да използваме царевично нишесте или брашно за сгъстяване, ние използваме крема сирене.

За да направите допълнителен сос, увеличете крема сиренето си от 2 унции на 4 унции. Ако смятате, че трябва да се сгъсти още малко, добавете още крема сирене, докато получите желаната консистенция.

Браунинг за добавяне на повече вкус

Винаги, когато правя ястие, което е покрито със сирене, винаги се уверявам, че го зачерви малко във фурната.

Той добавя толкова красив цвят и вкус!

Освен вкусния сос, обичам и леко зачервеното сирене отгоре! Това е просто божествено!

Това е една от онези рецепти, които се правят изключително лесно, дори след дълъг ден в офиса.

Освен това остатъците имат още по-добър вкус на следващия ден, така че лесно можете да спестите малко време в кухнята, ако нямате нищо против да пирувате с остатъци няколко нощи подред!

Наистина е толкова добър, така че съм сигурен, че няма да имате нищо против!

Странични ястия, поднесени с пилешка ломбардия

Има много различни начини да сервирате Chicken Lombardy като пълноценно хранене.

Ето няколко странични ястия, които да сервирате с новата си любима рецепта, организирана от различните цикли на 17-дневната диета:

Идеи за странични ястия за цикъл 1 от 17-дневната диета

  • Хубава градинска салата с дресинг за винегрет (опитайте този дресинг за ябълково вино от винегрет)
  • Любимите ви зеленчуци като броколи, карфиол или печени зелеви резени (можете да използвате тази италианска рецепта за печени зеленчуци, за да започнете)
  • Пармезан, печен карфиол би бил идеален!
  • Картофеното пюре (карфиол) би било чудесна алтернатива на картофите за цикъл 1

Идеи за странични ястия за цикъл 2 от 17-дневната диета

  • Малка порция ориз басмати или кафяв ориз, ако сте на цикъл 2 (уверете се, че ядете това за обяд, ако сервирате с ориз)
  • Картофеното пюре би било идеална гарнитура, но не забравяйте да ядете това преди 14:00

Идеи за странични ястия за цикъл 3 от 17-дневната диета

  • Лека паста, ако сте на цикъл 3 (не забравяйте да направите допълнителен сос, ако сдвоявате това ястие с паста)

Други пролетни рецепти за почистване на детокс

Споменах по-рано в тази публикация, че тази рецепта за пилешка ломбардия е създадена за моето ежегодно предизвикателство Spring Cleanse, наречено Fresh & Clean 17.

Това събитие се случва веднъж годишно, но тази рецепта за пилешка ломбардия е ваша, за да се насладите целогодишно!

Ако ви харесва тази рецепта, може да искате да изпробвате тези други рецепти Fresh & Clean 17:

Други рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, на които може да се насладите

Ако откриете, че наистина обичате тази рецепта толкова, колкото и аз, тогава може да ви харесат някои от другите ми рецепти за 17-дневната диета:

Кето приятелска версия

Ако случайно намерите този блог, но сте на кето диета, имам версия, подходяща за кето, на тази пилешка ломбардия (кето/ниско съдържание на въглехидрати)

Рецепта в сестринския ми блог, Просто кето диета.

Пробвали ли сте тази рецепта за пилешка ломбардия?

Ако е така, ще се радвам да оцените тази рецепта по-долу. Ако сте направили това ястие, щракнете снимка, публикувайте в социалната мрежа и ме маркирайте @ 17ddblog и/или използвайте hashtag # 17ddblog.