Положих много усилия, за да се храня с изключително чиста диета. Това е полезно не само за поддържане на нисък процент на мазнини, чистата диета също така оптимизира нивата на енергия, като цяло се чувствате по-добре и се разболявате по-малко. Виждам тялото си като храм, който заслужава най-доброто, въпреки че понякога го натискам твърде силно и твърде далеч.

захарта

Но е невъзможно да бъдеш дисциплиниран 100% от времето. Има различни причини, които потискат вашата дисциплина и силен дух. Понякога просто се подхлъзвате. Понякога животът те принуждава да направиш крачка назад. И понякога трябва да нарушите правилата, които упорито спазвате, за да възстановите силата на желязната воля. Що се отнася до диетата, аз наричам нарушаването на правилата един празен ден.

Имам празничен ден приблизително веднъж месечно. Не го поставям в календар, не е нещо планирано. Той идва от само себе си. Усещам как вътрешното напрежение бавно се натрупва и това е първото предчувствие, че издухването е близо.

Опитах се да не се слушам няколко пъти и игнорирах нуждата от измамен ден, но това само причини повече щети с цялото напрежение, което бързо ескалира.

Захарното лечение

Не много отдавна имах празен ден. Този път беше специален вид прасен ден. Не се основаваше на нездравословна храна, пържена храна или друга силно обработена храна. Тя се основава на захар.

Това се случи на голямо парти за рожден ден, където всички донесоха домашно изпечени сладки. Имаше толкова много вкусни бисквити, сладкиши, сладкиши и други сладкиши, че просто не устоях.

Не помня кога за последно ядях толкова много захарни храни наведнъж. За да намеря нещо добро във всичко лошо, претоварването със захар представляваше чудесна възможност за мен наблюдавам какъв ефект е оказал върху мен.

В момента, в който разбрах, че е време за сладък ден за свине, реших също да обърна специално внимание на тялото, ума и духа си. Е, нямаше нужда да ям големи количества захар в продължение на седмици, за да отбележа лошите странични ефекти. Един ден беше повече от достатъчен.

Допълнителен стомашен ефект

Честването на рождения ден не започна със сладкиши. Започна със супа, последвано от друго мезе и след това продължи с две основни ястия. Още не сме стигнали дори до десерта, когато бях напълно пълен.

В стомаха ми нямаше място за никаква допълнителна храна; дори и хапка. За секунда наивно си помислих, че може да не ям толкова сладкиши, колкото предполагах, когато за първи път видях всички вкусни неща, от които устата ми се насълзява.

След това сладките бяха поставени на масата. Някак си успях да отхапя малка кексче; и тогава се случи някакво тъмно магьосничество. Вече не се чувствах сит. Жаждата за сладка храна пое и стомаха ми изведнъж се почувства празен. Направено е помещението за захарен фест.

Интересното е, че това ми се случва всеки път. Първата хапка от всяка сладка храна ми дава допълнителен стомах. Дори да се чувствам напълно сит, усещането за ситост изчезва с първата хапка в сладък курс.

Само още една хапка

Възхищавам се на хора, които изяждат едно малко парченце шоколад, фолират го обратно в опаковката и го слагат в килера за следващия път. Когато отворя плитка шоколад, трябва да ям цялото проклето нещо. Дори да е много голям. Ето защо предпочитам изобщо да не ям сладкиши.

Ако трябва да ям целия шоколад, когато го отворя, представете си колко ми е трудно да поставя ограничения, когато имам неограничен запас от домашно вкусни сладки на масата. За два часа ядох едно сладко нещо след друго. Когато всичко вече отиде твърде далеч, си казах „само още една хапка“.

И след това още един и след това още един. Вече се почувствах зле от цялата захар, но след 10 минути имаше още нещо, което да опитам. Ядох като 1500 калории истинска храна, преди дори да докосна сладките.

С всички сладкиши, които консумирах, лесно изядох още 1000 калории или вероятно по-точно 2000 или дори повече. Това са общо 3500 калории. Трябва да бягате 6 часа, за да го изгорите.

Що се отнася до захарите, това никога не е само още една хапка за повечето хора. Това е всъщност още една хапка и още една хапка докрай, докато всичко сладко изчезне. Все едно да имате безкраен стомах. Ето защо имате нужда от допълнителна интелигентна стратегия и изключително строги ограничения в диетата си за прием на захар.

Мъглив ум и ниски нива на енергия

На следващия ден се почувствах ужасно. Умът ми беше мъглив, а енергийните нива ниски. Тялото ми се чувстваше изтощено. Не можех да мисля толкова ясно, както обикновено. Чувствах се като голям махмурлук; и не изпих капка алкохол. Захарта се забърква с нивата на инсулина, причинява сривове на захарта и прекомерно стимулира тялото ви.

Усещането е като едновременно натискане на педалите за прекъсване и газ. Това не е здравословно и не е полезно за тялото или ума ви. На следващия ден това беше повече от очевидно за мен.

Вашето тяло се нуждае от постоянен източник на гориво, без големи възходи и падения. Няма сравнение между това колко добре се чувства, когато тялото се захранва със сложни въглехидрати или здравословни мазнини и ужасните енергийни влакчета, причинени от захарта.

Ужасната зависимост - захарта е отрова

Захарите са ужасна зависимост. Това е наркотик. Въпреки че се чувствах подут, жадувах за още повече захар на следващия ден. Когато се събудих, трябваше да ям няколко мандарини. След като ядох плодове, се влече желанието за още торти и бисквити от вчера. Докато тялото ми някак си казваше „не“, стомахът и умът ми вече ме тласкаха към нова порция захар.

Веднага спрях порочния кръг. Денят на прасетата свърши и беше време да се върнем към чистото хранене. Въпреки това беше очевидно колко лесно мога да продължа и да продължа с лоша диета, основана на захар.

„Само още един ден“, който никога не свършва и се превръща в катастрофално лоша диета. Всички сладки храни, преработена храна и най-простите въглехидрати, всички те са толкова пристрастяващи.

Захар има навсякъде, дори в обикновеното кисело мляко

Само когато умишлено се опитвате да сведете до минимум приема на захар, осъзнавате това захар има основно в почти всяка храна. Чаша ябълков сок - пълна с четири супени лъжици захар. Чист йогурт. В него има захар. Кетчуп, доматен сос, дресинг за салата, навсякъде има захар.

Иронията е, че към храни с ниско съдържание на мазнини обикновено се добавя много захар. Може да си мислите, че се храните здравословно поради етикета „ниско съдържание на мазнини“, но вероятно не сте. Хората закупиха идеята, че мазнините ви правят дебели. Това е мит. Вашето тяло се нуждае от здравословни мазнини. Яденето на твърде много от всичко ви прави дебели.

И яденето на твърде много захар ви прави нездравословни и дебели. Основният проблем със захарта е, че дори когато сте сити, тя все още предизвиква апетит и бързо отново сте гладни. Лесно е да се преяжда със сладки храни.

Те са пълни с празни калории. Математиката просто не се получава. И на всичкото отгоре е толкова лесно да посегнете към сладки храни, когато сте отегчени, стресирани или трябва да разнообразите живота си. Захарта е идеална отрова за емоционално хранене. Но вие нанасяте щети само на тялото и ума си.

Опитайте се да избягвате захар в продължение на една седмица, само за да усетите колко захар има във всичко. Прочетете етикета, преди да ядете нещо и изчислете колко захар ядете на ден. Ще бъдете изненадани. Може да добавя до 20 супени лъжици на ден или дори повече. Това е около 30 кг консумация на захар годишно.

Щетите, които захарта нанася на вашето здраве

Захарта няма реална хранителна стойност. Няма фибри, протеини или здравословни мазнини, няма витамини или минерали. Просто празни калории, които повишават кръвната Ви захар и ускоряват апетита Ви; и ефектите върху здравето ви са опустошителни.

Научно е доказано, че твърде много захар унищожава здравето ви отново и отново. Захарта е отрова. Напълно нормално и здравословно е да се яде много ограничено количество захар на ден, но 20 супени лъжици или дори повече водят направо до няколко много брутални заболявания.

Кухини, диабет, затлъстяване, рак, сърдечни заболявания, безалкохолни чернодробни заболявания, лоша кожа, ниски нива на енергия (адреналинова умора), мозъчна мъгла, безпокойство, пристрастяване, списъкът продължава и продължава. Има изключително голям дългосрочен риск за здравето за много малко краткосрочно удоволствие когато става въпрос за захар.

Това е определението за глупаво решение. Висок риск, ниска награда. Като пушене или шофиране в нетрезво състояние. Ако искате да сте във форма и здрави, трябва да ограничите приема на захар, няма друг начин. Период.

Как да спечелим битката за захарта

Знам. Животът е твърде кратък, за да не се яде нищо сладко. Независимо от това, вие искате да имате контрол върху захарта, а не обратното (освен в празнични дни, може би).

Искате да имате интелигентна стратегия, когато срещнете глад за захар и искате да имате строги ограничения, които не пресичате. Всъщност има два начина как да намалите приема на захар и да го вземете под контрол.

Първият начин да намалите приема на захар е да незабавно минимизирайте нивото на прием на захар. Обучавате се за макро- и микроелементи на всяка отделна храна, която ядете, и елиминирате всичко, което съдържа твърде много захар, особено сладкиши, сладкиши и десерти.

Сладкиши, преработени храни, нездравословна храна, плодови сокове, газирани напитки и бяло брашно (и други прости въглехидрати) също трябва да попаднат в списъка. Този подход е особено подходящ за хора като мен, които трудно си поставят ограничения, когато става въпрос за ядене на сладка храна. Отидете на 30-дневно предизвикателство, като изобщо не ядете захар.

Вторият подход е бавно намалете количеството захар, което консумирате стъпка по стъпка:

  • Започнете с премахване на газирани напитки и плодови сокове и пийте само вода и билков чай.
  • Направете списък на сладка храна, която дори не харесвате толкова много и нямате проблем да изключите от диетата си (например гумени мечки) и след това да ги изключите окончателно.
  • Преминете от „нискомаслена“ захарна храна (или прости въглехидрати) към по-здравословна версия на храна с по-малко захар. Вместо плодово кисело мляко отидете на обикновено гръцко кисело мляко. Вместо бял хляб отидете на елда, кафяв ориз или киноа.
  • Ако имате навика да ядете сладкиши няколко пъти на ден, намалете ги до един път на ден; и се уверете, че не ядете същото количество сладкиши, колкото еднократно през целия ден. Идеята е да намалите приема на захар, а не да го концентрирате.
  • Вместо десерт отидете на парче плод или малка плодова салата с местни, сезонни органични плодове; или може да изядете малко протеиново блокче.
  • Нямате сладки храни у дома. Увеличете транзакционните разходи за консумация на сладки храни. А най-доброто време за ядене на сладка храна е след тренировка.
  • Не се заблуждавайте от „естествени“ алтернативи като мед, агаве сироп или кафява захар. Те са захари, нищо друго.
  • Когато получите желание за захар, отидете на разходка, изкъпете се, измийте зъбите си или се опитайте да използвате някакъв друг трик, за да ядете по-малко.

Както при всяка зависимост, в началото е трудно. Трябва да продължите няколко дни. Но тогава се отваря цял нов свят. The мозъчната мъгла изчезва. Вашите енергийни нива се стабилизират. Жаждата изчезна. Вие поемате контрола. Няколко дни вътрешна битка си заслужават ползата, която можете да се насладите по-късно.

Уверете се, че захарта не ви притеснява в живота ви.

Въпреки това, понякога гладът може да бъде твърде силен и трябва да ядете нещо сладко. В това няма нищо лошо. Отидете на парче органични, местни, сезонни плодове; или дори две парчета.

Плодовете наистина съдържат захар, но това е в естествена форма и идва с фибри и витамини. 2 - 3 парчета плодове на ден са добър начин да подсладите живота си. Можете да добавите и парче тъмен шоколад (70% + какао). Тъмният шоколад е мозъчна храна, която ще даде допълнителна сила на остротата на ума ви.

И така, каква ще бъде следващата ви стъпка за намаляване на приема на захар?

Не обвинявайте само захарта, че е дебела

Ако искате да отслабнете, трябва да имате предвид качеството и количеството на приеманата храна. Ограничавайки количеството захар, което ядете, вие драстично подобрявате качеството на вашата диета; ако приемем, че замествате сладки храни и прости въглехидрати със здравословни храни като зелени зеленчуци, леща, здравословни зърнени храни, здравословни мазнини и протеини.

Но ако искате да отслабнете, трябва да имате предвид и количеството на храната, която ядете. Можете да наддавате на тегло, дори ако извадите по-голямата част от захарта от диетата си. Това е така, защото напълнявате, когато имате калориен излишък.

Можете да получите излишък, като ядете или твърде много сладкиши, или твърде много чиста храна. Вероятно е много по-лесно да преяждате със захар, но за да сте слаби, трябва да обърнете внимание и на двете - на качеството и количеството на храната, която ядете.

Така че, докато сканирате етикета за това колко захар има в храната, която ще ядете, обърнете внимание и на калориите.

  • Защо захарта е най-лошото нещо за вас от Nerd Fitness
  • Топ 9 причини да избягвате захарта, сякаш животът ви зависи от нея от органа за хранене
  • Ще спрете да се тревожите за захарта, когато прочетете това от Muscle for Life
  • Филмът за захарта - документален филм за това, което захарта прави за вашето здраве