Регистриран диетолог предлага най-добрите си съвети за бегачите, като се има предвид диетичния маршрут без месо.

Споделя това

Присъединете се към бягането на жени

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към бягането на жени

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

което

Мислите ли да станете веган или вегетарианец? Преди да хвърлите предпазливост на вятъра и да изхвърлите месото, отделете малко време, за да разберете тънкостите на безмесната диета и как това ще повлияе на рутинното ви бягане. Какви хранителни вещества могат да бъдат пренебрегнати и как можете да сте сигурни, че получавате достатъчно? Разбрахме фактите относно безмесността и някои съвети за улесняване.

Имайте план

Планирането на хранене е чудесен начин да спестите време, енергия, пари и калории. Въпреки че плановете за хранене не се случват през цялото време (или дори през повечето време), те определено са необходимост за безмесните ядещи. Много ресторанти за изнасяне и сядане имат много малко вегетариански и вегански опции, така че е най-добре да планирате храненето си в дните, в които ще ядете далеч от дома. Погледнете менютата преди време. Ако липсват безмесни опции, хапнете здравословно, преди да тръгнете. Или смесете и съчетайте салати, супи и страни, за да създадете добре балансирано хранене.

Среща с регистриран диетолог

Много диетолози са специализирани в храненето на растителна основа и могат да ви помогнат да се ориентирате в новия си начин на живот. Като бегач е важно да ядете достатъчно протеин, за да възстановите уморените мускули. Диетологът може да ви помогне при избора на храна и да гарантира, че хранителният ви режим няма хранителен дефицит.

Знайте предимствата

Вегетарианската диета се състои от здравословни за сърцето съставки, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и соеви продукти. Тези храни съдържат фибри и фитохимикали, които са чудесни за здравето на сърцето. Проучванията показват, че вегетарианците имат по-малък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания, отколкото месоядните. Те също имат по-нисък холестерол, по-ниско кръвно налягане и по-малко случаи на диабет тип 2, отколкото техните колеги, които ядат месо. Ако това не е достатъчно, вегетарианците са склонни да имат по-здраво тегло и по-ниска честота на рак.

Бъдете наясно с недостатъците

Очевидно има по-малко възможности за протеини, докато се спазва растителна диета, което улеснява спестяването на този важен макронутриент. С по-малко избор на протеини идва склонността да се прекалява с въглехидратите. За съжаление, яденето на диета, богата на въглехидрати и ниско съдържание на протеини, определено може да причини напълняване. При всяко хранене се запитайте какъв е вашият протеин и получавате ли го достатъчно.

Помислете за хранителните вещества

Това може да е нещото, от което хората се тревожат най-много, когато стават вегетарианци или вегани. „Откъде си набавяш протеина?“ е въпрос, който чувам често. Отговорът е, че протеинът е в много немесни продукти, като пълнозърнести храни, бобови растения, боб, ядки, семена, яйца и млечни продукти. В тези продукти има и други хранителни вещества, които може да ви липсват, като желязо и B12. С малко планиране и насоки от диетолог е лесно да получите достатъчно протеин през целия ден. Повечето бегачи се нуждаят от около 0,5 до 1 грам протеин на килограм телесно тегло, което трябва да е достатъчно лесно, ако ядете добре балансирани ястия и закуски.

Много нови вегани и вегетарианци също се тревожат за приема на желязо, тъй като желязото от месото е най-лесно достъпната и усвоима форма. За щастие има много източници на немесно желязо, като тези 10 варианта. Другото хранително вещество, за което трябва да внимавате, е B12, който осигурява енергия, което го прави жизненоважен за бегачите. В12 не би трябвало да бъде много труден за получаване, тъй като е богат на мляко, яйца, хранителни дрожди и водорасли. Ако не ядете тези храни всеки ден, говорете с Вашия лекар относно приема на добавка B12.

Трябва ли да опитате?

Ако всички тези съвети изглеждат напълно изпълними, тогава продължете! Ако все още сте съкрушени, говорете с вегетарианец или веган, когото познавате, за техния опит. Или опитайте за една-две седмици и вижте как върви. Ако всичко друго се провали, винаги има Месен понеделник!