връзки
Д-р Кейт Алън, нашият изпълнителен директор по науката и връзките с обществеността, прекъсва шума и ни дава факти за храненето и коронавируса (COVID-19).

Пандемията COVID-19 фокусира вниманието върху ролята на имунната система, като „експерти“ и статии призовават хората да купуват добавки или да ядат определени храни, за да „заредят“ имунната си система.

Истината е по-фина. Както бе подчертано наскоро от Световната здравна организация, здравословният начин на живот кара всички телесни функции да работят по-добре, включително имунитета. Здравословната диета, включваща много плодове и зеленчуци, е ключов компонент на здравословния начин на живот и играе жизненоважна роля в поддържането на добре функционираща и ефективна имунна система, за да помогне за защита срещу инфекции и други заболявания.

Как работи имунната система?

Имунната система е една от най-сложните телесни системи, изградена от мрежа от клетки, молекули, тъкани и органи, които работят заедно за защита на тялото.

Тази сложност означава, че тя не може да бъде променена остро чрез специфична хранителна намеса. По-скоро придържането към здравословна диета осигурява постоянна подкрепа на имунната система и дори може да забави процеса на имуносенесценция (естественото постепенно влошаване на имунната система с напредването на възрастта).

Може ли храненето да засили имунната ви система?

В отговор на пандемията COVID-19 Британската диетична асоциация наскоро публикува изявление:

„Най-просто казано, не можете да„ подсилите “имунната си система чрез диета и никоя конкретна храна или добавка няма да ви попречи да хванете COVID-19/коронавирус. Добрата хигиенна практика остава най-доброто средство за избягване на инфекцията. "

Има много хранителни вещества, които участват в нормалното функциониране на имунната система, поради което поддържането на здравословна балансирана диета е най-добрият начин за подпомагане на имунната функция. Важни хранителни вещества за ефективна имунна функция са:

  • Мед
  • Фолат
  • Желязо
  • Селен
  • Цинк
  • Витамини А, В6, В12, С и D

Никоя храна не се препоръчва вместо друга и яденето на разнообразни храни ще помогне да се поддържа здравословна балансирана диета. Имунозащитата на много от тези хранителни вещества се основава на техния антиоксидантен капацитет (окисляването е химическа реакция, която може да увреди клетките), която се губи, ако се консумира в излишък.

Важно е да се консултирате с регистриран диетолог, преди да направите някакви съществени промени в диетата си.

Какви са насоките за защита на вашата имунна система?

Нашите препоръки за превенция на рака са най-подходящата първа линия на защита в подкрепа на имунната система срещу инфекция, включително COVID-19, както и защита срещу рак:

  • Бъдете здравословно тегло
  • Бъдете физически активни
  • Яжте пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и боб
  • Ограничете бързите храни
  • Ограничете червеното и преработеното месо
  • Ограничете захарните подсладени напитки
  • Ограничете консумацията на алкохол
  • Не разчитайте на добавки
  • Кърмете бебето си, ако можете

За защита срещу COVID-19 спазването на хигиенните правила е ключово. Също така е важно да спите достатъчно и да избягвате пушенето.

Хранене и преживели рак

Изложението на позицията на Европейското общество за клинично хранене и метаболизъм (ESPEN) подчертава, че хранителните нужди на пациентите с рак трябва да бъдат задоволени адекватно и чрез балансирана диета, персонализирана за състоянието и нуждите на всеки пациент.

Какво финансираме по тази тема?

Световният фонд за изследване на рака финансира два проекта, фокусирани върху ролята на имунната система и рака:

Когато резултатите от тези проучвания станат достъпни, те ще помогнат да се хвърли светлина върху тази сложна област.

в обобщение

Доброто хранене поддържа тялото през целия живот, от раждането до напреднала възраст. Балансираната диета, включваща всички групи храни, поддържа ефективна имунна система и може да осигури защита срещу инфекции, рак и други заболявания.