Предполага се, че консумацията на газирани безалкохолни напитки е свързана с 350% увеличение на аденокарцинома на хранопровода от средата на 70-те години, но изследователи от Медицинското училище в Йейл съобщават, че връзката е неоснователна и че всъщност може да има намален риск от този рак за пиещите сода диети.

връзка

Изследователите предупреждават, че потребителите на диетични безалкохолни напитки може да се различават от другите групи, тъй като те могат да участват в други неизмерими здравословни поведения. Изследването е публикувано в изданието от 4 януари на Journal of the National Cancer Institute (JNCI).

Други предполагаха, че газираните безалкохолни напитки може да са допринесли за развитието на аденокарцином на хранопровода. Теорията се основава на фактори, включително сходни тенденции във времето; кисели газирани безалкохолни напитки, причиняващи раздуване на стомаха, които могат да засегнат долната част на хранопровода; и асоцииране на газирани безалкохолни напитки с киселини през нощта, известен рисков фактор за аденокарцином на хранопровода.

"Теорията, че безалкохолните напитки могат да причинят този рак, беше възприета от медиите и широко разпространена", каза водещият автор на изследването в Йейл Сюзън Мейн, професор в Катедрата по епидемиология и обществено здраве в Медицинското училище в Йейл и асоцииран директор Центърът за рак на Йейл. "Въпреки това нямаше пряко доказателство за тази хипотеза, докато не започнахме нашия анализ."

Потенциалните причини за аденокарцином на хранопровода са идентифицирани от Mayne и нейните колеги в предварително завършено популационно многоцентрово проучване на 1095 пациенти с рак и 687 контролни субекта. Като част от това проучване те проведоха пълно диетично интервю и имаха достъп до наличните данни за консумацията както на обикновени, така и на диетични безалкохолни напитки.

"Нашият екип анализира тези данни като първия пряк тест на хипотезата, че безалкохолните напитки може да са допринесли за увеличаването на този рак", каза Мейн. "Установихме, че противно на хипотезата, изложена от други изследователи, консумацията на газирани безалкохолни напитки е обратно свързана с риска от аденокарцином на хранопровода, главно поради диетичната сода, и че високият прием не увеличава риска от подтип на рак на хранопровода или стомаха при мъжете Жени."

Други автори на Йейл в проучването включват Харви Риш, главен изследовател на безвъзмездната помощ, Робърт Дъброу, и бившата ученичка на Мейн, Лорън Борхардт. Автори от други центрове са Вонг-Хо Чоу, Марили Д. Гамон, Томас Л. Воган, Джанет Б. Шьонберг, Джанет Л. Станфорд, А. Брайън Уест, Хайди Ротердам, Уилям Дж. Блот и Джоузеф Ф. Фраумени, младши.

Изследването е финансирано от Националния институт по рака и използва споделения ресурс за бързо установяване на случая в Центъра за рак на Йейл.

Цитиране: JNCI, Vol. 98: № 1, (4 януари 2006 г.)