Наръчник за производство на овце за ферми в Монтана Хранене Част 1 - Раздел 5 от 7

От Родни Кот, специалист по овце за удължаване, отдел за животни и пасища, Държавен университет в Монтана

ареали

В крайна сметка производството на овце се контролира от тяхната икономическа ефективност при превръщането на наличните фуражни ресурси в продукти с икономическа стойност. Производителността на пасищата, пасищата или фуражната култура до голяма степен ще диктува максималните нива на производителност, които производителят на овце може да постигне.

Осигуряването на хранителните нужди на овцете представлява единственият, най-големият разход в общите разходи за отглеждане на овце. Поради това е необходимо солидно разбиране на храненето, за да се сведат до минимум годишните производствени разходи, но да се поддържат оптимални производствени нива. Националният съвет за ресурси (NRC) установи доста точен набор от хранителни нужди за овцете за различни етапи на производство и с различни нива на производителност. Тези ресурси представляват най-актуалното разбиране за нуждите на овцете от специфични хранителни вещества като енергия, протеини, минерали и витамини, за да се постигнат ясно определени производствени цели. Изискванията, представени в тези публикации, трябва да се използват като насоки, а не като твърди стандарти. Най-честото погрешно тълкуване на тези препоръки е, че всяка производствена система трябва да осигурява тези нива на хранителни вещества и промени в теглото. Възможни са отклонения от тази система, но краткосрочните отклонения трябва да бъдат компенсирани по време на целия производствен цикъл, за да се поддържа оптимално производство.

ХРАНИТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ ОВЦИТЕ (Адаптирано от NRC, 1985)

Суров протеин (lb)

Гестация

Кърмене

Подмяна (90 lb.)

Агнета от овце 3.1 2.0 3.3 .39 5.9 2.6
Агнета на овен 4.0 2.5 4.1 .54 7.8 3.7

Агнешко довършване

Потребности от хранителни вещества

Хранителните вещества от първостепенно значение при овцете са: вода; енергия, измерена чрез общо смилаеми хранителни вещества (TDN), метаболизираща енергия (ME) или нетна енергия (NE), протеин или суров, или смилаем протеин; минерали и витамини.

Вода

Водата, въпреки че често се пренебрегва, е едно от най-важните хранителни вещества, необходими за живота. Адекватното снабдяване с чиста, прясна вода е от съществено значение за ефективното производство на овце. Недостатъчната консумация на вода ще намали приема на фураж и фураж и ще компрометира производителността. Всъщност недостигът на вода ще причини смърт много по-бързо от дефицита на което и да е друго хранително вещество. Ежедневната консумация на вода за овцете майки ще варира от, 72 галона през студените зимни месеци, до 1,5 галона през късните зимни месеци, когато температурите започват да се повишават, до 2,2 галона, когато овцете консумират сух фураж като солен храст. В някои случаи овцете могат да задоволят нуждите си от вода през зимата, като ядат сняг.

Енергия

Недостатъчната енергия вероятно ограничава производителността на овцете повече от всеки друг хранителен дефицит. Това може да е резултат от недостатъчно количество фураж или от фуражи с ниско качество. Енергийните нужди на овцете се различават значително в зависимост от нейния етап на производство.

Адекватните количества енергия са изключително важни по време на късна бременност и по време на ранна лактация. Недостигът на енергия често се усложнява от недостиг на протеини или минерали. Енергийните нужди на овцете в повечето случаи могат да бъдат осигурени чрез хранене на висококачествени пасища, сено или силаж. Обикновено е необходима допълнителна енергия непосредствено преди и след агненето, при овцете за овце и кочове за разплод и при довършването на агнета. Зърна като ечемик, царевица, пшеница, овес и мило обикновено се използват за повишаване на енергийното ниво, когато е необходимо добавяне. По време на лактацията метаболитните енергийни нужди на овцете могат да бъдат задоволени поне частично чрез разграждане на резервите от телесни мазнини.

Протеин

В повечето ситуации количеството протеин, което се доставя в храната, е по-важно от качеството на протеините. Преживните животни имат способността да превръщат нискокачествени протеинови източници във висококачествени протеини чрез бактериално действие. По този начин протеинът, наличен за храносмилане в тънките черва, се състои от микробен протеин и фуражен протеин, който е избегнал микробното разграждане в червея. Синтезът на микробен протеин е достатъчен, за да задоволи нуждите на белтъците на овцете, при условие че са налични адекватни прекурсори, освен по време на лактация при овце с висока производителност на мляко и при много млади агнета, когато активността на търбуха е ограничена.

Зелените пасища, когато съставляват пълната диета, ще осигурят адекватни протеини за повечето класове овце. Когато диапазоните са зрели и избелени или са били сухи за продължителен период от време и когато се подава тревно сено или дажби с високо съдържание на зърно, може да е необходим допълнителен протеин. Към пълзящите дажби често се добавят високо протеинови фуражи, тъй като те обикновено са изключително вкусни и стимулират апетита и храносмилателната активност. В отделни случаи може да е полезно да се хранят протеини с висока байпасна стойност.

Има 15 минерала, за които е доказано, че са от съществено значение при храненето на овцете. Те са: натрий, хлор, калций, фосфор, магнезий, калий, сяра, кобалт, мед, йод, желязо, манган, молибден, селен и цинк. Въпреки че са публикувани относително точни изисквания за различните минерали, трябва да се признае, че на практика истинските диетични изисквания варират значително в зависимост от естеството и количеството на тези и свързаните с тях минерали в диетата. Трябва да се вземат предвид редица минерални баланси (напр. Калций и фосфор, мед до молибден, селен и витамин Е) при установяване на действителните изисквания при специфични условия.

Повечето от тях се срещат при нормални навици на паша и хранене. В много ситуации лошото представяне на животните се дължи на недостиг на минерали, а всъщност се дължи на нещо друго. При нормални пасищни ситуации минералите, които най-вероятно ще имат недостиг, са сол (натриев хлорид) и фосфор. Доказано е, че селенът има недостиг в някои райони на Монтана и САЩ.

Минерализираната сол в следи обикновено се подава на свободен избор от овце. Въпреки това трябва да се внимава да се гарантира, че микроелементите смеси са специално разработени за овце и не съдържат високи нива на мед, често срещани в говеждо, млечно, свине и птиче микроелементи. Повечето следи от минерализирани солеви смеси, формулирани за овце, осигуряват 8 от 15-те основни минерала (Na, Cl, I, Co, Fe, Mn и Zn). Минералите, които обикновено се осигуряват в достатъчни количества в естествените фуражи, включват K, Mg, Fe, Cu и Mn. Важно е да се отбележи, че следната минерална сол обикновено не доставя фосфор.

Сол: Солта изпълнява много функции в тялото. Когато са лишени от сол, овцете ще консумират по-малко фураж и вода. Като общо правило производителите на овце трябва да предоставят допълнителна сол на своите овце. Солта обикновено се храни на овцете на ниво от .25 до .4 унции на глава на ден. Може да се храни „свободен избор“ или да се добавя към фуражната смес.

Калций и фосфор: Повечето пасища, сено и други фуражи съдържат адекватни нива на калций за овцете и затова добавянето на калций рядко е необходимо. Въпреки това, зърната имат известен недостиг на калций и поради това добавките често са полезни, когато овцете консумират диети, които се състоят предимно от зърнени храни или царевичен силаж.

Зрелите пасища и фуражите често имат недостиг на фосфор. Зърната обаче имат относително високо съдържание на фосфор. Тъй като в повечето ситуации високият процент от диетата на овцете ще се състои от груби фуражи или пасища, добавянето на фосфор често е полезно. Най-желаният начин за доставяне на допълнителен фосфор, когато е необходимо, е чрез добавянето му директно към фуражната смес. Това обаче не винаги е практично или осъществимо. Понякога е по-удобно да се допълва диетата на овцете с високо фосфорна минерална смес.

Съотношението между калций и фосфор трябва да се има предвид при балансиране на дажбите на овцете. Въпреки че съотношенията 5 или 6 към 1 (калций към фосфор) изглеждат задоволителни, съотношението 2: 1 е идеално за повечето дажби овце. Агнетата за фураж или растящите кочове, хранени с диети с високо съдържание на зърнени култури, са склонни към кал в урината. В тези ситуации честотата на уринарните камъни може да бъде намалена чрез повишаване на съотношението калций към фосфор до 3 или 4 до 1.

Мед: Съществува деликатен баланс между нуждата от мед и токсичността на мед при овцете. В повечето случаи овцете могат да отговорят или надвишат диетичните си изисквания за мед от нормални фуражи и по този начин не се нуждаят от допълнителна мед. Овцете са по-податливи на проблеми с токсичността на медта, отколкото повечето други животни. Грешките при смесването на фуражите често водят до смърт поради токсичност на медта.

Изискванията за мед при овцете зависят от диетичните и генетични фактори и поради това е почти невъзможно да се разработи набор от добре дефинирани изисквания. Всъщност е показано, че диетичните количества мед, които са достатъчни в една ситуация, могат да имат дефицит в друга и евентуално токсични в трета ситуация. Концентрацията на молибден е основен хранителен фактор, влияещ върху нуждата на мед от овцете. Молибденът образува неразтворим комплекс с мед, който намалява абсорбцията му, като по този начин увеличава хранителните нива, необходими за задоволяване на изискванията. Също така мериносовите породи овце обикновено са по-малко ефективни при усвояването на мед от фуражите, отколкото британските породи овце.

Въпреки че е невъзможно да се дадат точните изисквания и токсичните нива, препоръчителната доза мед е 7 до 10 mg/kg DM, когато съдържанието на молибден в храната е под 1,0 mg/kg до около 14-20 mg/kg, когато съдържанието на молибден е над 3,0 mg/kg. Трябва да се подчертае, че това са само насоки и могат да варират драстично в различните ситуации. При избора на минерална смес за овце обикновено се препоръчва да се избере такава, която не съдържа или има минимално количество мед. Трябва да се избягват минерални смеси, осигуряващи над 4 mg мед на овца на ден.

Селен:При овцете има много тесен диапазон между количеството селен, което се изисква в храната, и това, което ще бъде токсично. Диетите, съдържащи по-малко от .1 ppm селен, са дефицитни, докато тези, съдържащи над 2 ppm, са над максимално допустимото ниво. Болестта на белите мускули при агнетата е резултат от дефицит на селен и евентуално витамин Е. Пределен дефицит на селен може да доведе до намалена репродуктивна способност и повишена смъртност на агнетата. Този дефицит може да бъде предотвратен чрез инжектиране на търговски продукт, съдържащ както селен, така и витамин Е. Селен и/или витамин Е могат също да бъдат добавени към цялата дажба, добавка или солно-минерална смес от овце. Вероятно най-практичният и ефективен начин за снабдяване на селен с овце е чрез хранене на солено-минерална смес, съдържаща селен. На пазара има много отлични. Не се опитвайте да смесвате вашите собствени. Когато добавят селен или чрез хранене или инжектиране), производителите трябва да следват много внимателно препоръките на производителя или ветеринарния лекар. Възможно е да има някои случаи в храненето на овце, където „Ако малкото е добро, много е по-добре“. Въпреки това „много“ селен може да бъде смъртоносно.

Витамини

Зрелите овце се нуждаят от всички мастноразтворими витамини: A, D, E и K. Те обикновено не се нуждаят от витамините от група В, тъй като те се синтезират в червея. Обикновено фуражите и фуражите доставят всички витамини в адекватни количества. Витамин А може да стане дефицитен, ако овцете са пасли на сухи или зимни пасища за продължителен период от време. Овцете обаче съхраняват витамин А за дълго време и ако овцете са били на зелено фураж или са имали достъп до висококачествено сено от бобови растения, витамин А обикновено няма недостиг. Недостигът на витамин D може да се развие при затворени овце. Овцете, отглеждани навън, обикновено имат достатъчно витамин D, тъй като слънчевата светлина изгражда запас от този витамин в тялото.